オートミールおにぎりの冷凍の日持ち･保存方法｜腐るとどうなる?

オートミールは健康や美容に良い食べ物として知られていますが、それを使っておにぎりにすることができます。『オートミールおにぎり』は、一体どんなものなのでしょうか？

その日持ちや保存方法などについて着目しました。今回は、

こちらのテーマについて紹介いたします。

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オートミールおにぎりとはどんな食べ物？

オートミールは、お米の代わりにオートミールを使用したおにぎりです。

オートミールは体にいい食品としても知られていますが、それをおにぎりにすることでカロリーや糖質量をセーブできるので、ダイエット中でも食べやすいのが特徴です。

オートミールの原料はオーツ麦で、加工することによって調理しやすくした食べ物です。オートミール自体の味は独特のクセがあるので食べにくいと感じる人もいるようですが、栄え養価の高さが注目されています。

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オートミールおにぎりの日持ちはどれくらい？

オートミールおにぎりは、どれくらい日持ちするのでしょうか？保存は冷蔵か冷凍になりますが、それぞれの日持ちは下記となります。

オートミールおにぎりの日持ちは冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で約1ヶ月となります。冷凍すれば長期保存できるので、作り置きに向いています。

腐るとどうなる？

腐ってしまったオートミールおにぎりは、このように変化します。

• 変色❶：黒っぽく変色している
• 変色❷：黄色く変色している
• 臭い：カビくさい臭いがする
• 見た目❶：カビが生えている
• 見た目❷：糸を引いてネバネバしている

通常はクリーム色をしていますが、腐ってしまうと 茶色や黄色に変色 します。

また、特有の香りが消えて カビくさい臭いを発します 。酷い場合には中に 黒いカビ が生えることもあります。

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オートミールおにぎりの保存方法

オートミールおにぎりの保存方法は、冷蔵か冷凍どちらかになります。涼しい時期であれば常温保存もできますが、傷みやすいので冷蔵庫に入れたほうが安全です。

冷蔵保存方法

• ラップで包む
• 保存容器を使用する　

まずは空気に触れて乾燥しないようにラップに包みます。できるだけぴったりするように包みましょう。ラップには小さな穴が空いているため、ラップだけだど乾燥してしまいます。更に保存容器の中に入れて蓋をすることで、より乾燥から防ぐことができます。

冷凍保存方法

上記の方法で包んだオートミールおにぎりを冷凍庫に入れます。冷凍庫内も乾燥しているため、ラップに包んで更にジップロックなどの保存袋に入れても良いでしょう◎

まとめ

オートミールおにぎりは冷凍すれば作り置き食品としても重宝します。1ヶ月ほど日持ちするので、是非お試しください。

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