妊娠中(妊婦)でもはちみつレモンは飲める?ボツリヌス菌は危険?大丈夫?

妊娠中の食事には食べても良いもの･控えた方が良いものがありますが、“はちみつレモン”は妊婦さんでも飲めるのでしょうか？はちみつにはボツリヌス菌の危険性があるため、赤ちゃんにはあげてはいけないと言われますが、妊婦さんの場合はどうなのでしょう？妊娠中に必要な栄養素と共に解説いたします。

これらのテーマについて紹介いたします。

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はちみつレモンってどんな飲み物？

“はちみつレモン”は、名前の通りレモンをはちみつに漬けたものです。そのまま食べたり、お湯を注いで飲み物として飲むこともできます。漬けることでレモンにはちみつの味が染み込み、濃厚な甘さになります。飲み物としては体がポカポカになるので、冬のドリンクとして飲まれることが多いです。

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はちみつレモンは妊娠中にオススメの飲み物！

はちみつレモンは妊娠中でも飲めるドリンクです！はちみつとレモン、それぞれには妊娠中に嬉しい栄養素が含まれています。

はちみつとレモンに含まれるこれらの栄養素は、妊娠中に特に必要なものと言われています。各栄養素の妊婦さんへの働きを、詳しく見てみましょう。

葉酸は妊娠前の2倍以上必要

レモンに含まれる葉酸は、ビタミンB群に分類される栄養素の一つで妊娠前から摂取したい栄養素とも言われています。 妊娠初期の活発な細胞分裂のサポートをしたり、DNAの合成など胎児の発育に大きく関係する ためです。

妊娠前の2倍以上の葉酸が必要となるため、サプリでの補給もすすめられています。

ビタミンCは鉄の吸収をサポート

ビタミンCは美肌効果など美容に効果的な栄養素のイメージがありますが、 妊娠中に必要な鉄分の吸収をサポートし、体の免疫力を高める効果 があります。

妊娠中は妊娠前と比べて免疫力が下がり、食中毒や感染症にかかりやすくなるので、免疫力を上げることはとても良いことなのです◎

厚生労働省の調査(2020年度)によると、18歳〜49歳の女性に推奨されているビタミンC摂取量は1日100mgです。それが妊娠中となると1日110mg、授乳中になると1日145mgが必要な目安量と言われています。

ビタミンCは妊娠中だけに限らず、産後の体にとっても大切な栄養素となっています

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カリウムは悪阻(つわり)と関係アリ！

ミネラルの一つであるカリウムは、妊娠すると胎盤や胎児に多く取り込まれるのですが、 体内のカリウム量が減ると、つわりが酷くなる と言われています。

また、カリウムは体内の塩分量を調整して尿と共に排出する働きがあるため、むくみ改善にも効果的です。妊娠後期は特に足や指がむくみやすいので、カリウムを含む食べ物は妊婦さんにオススメなのです◎

ビタミンB群の各効果とは？

ビタミンB群の中でも、はちみつに含まれるB1･B2･B6には、妊婦さんにとってこのような効果があります。

どれもビタミンBですが、それぞれに異なる働きがあります。

はちみつレモンに多く含まれる主な栄養素

はちみつレモンには、どんな栄養素が含まれているのでしょうか？はちみつとレモン、それぞれに分けて栄養をチェックしてみましょう！

はちみつの栄養

はちみつには、美肌に効果的なビタミンB1・B2をはじめ、良質なビタミン類が豊富で、他にもビタミンB6やビタミンC、葉酸などが含まれています。

また、ミネラル類も多く、血液に関わるマグネシウムや鉄分、骨の発達に関わるカルシウムや、ナトリウムも含まれています。体内で生成することのできない、たんぱく質の元となるアミノ酸９種類や、抗酸化作用を持つポリフェノールなど、蜂蜜は栄養豊富な食材です。

レモンの栄養

レモンの代表的な栄養成分といえばビタミンCです。ビタミンCには強い抗酸化作用があり、美肌や美白効果が期待できます。酸っぱさの元であるクエン酸や、食物繊維のペクチン・葉酸・カリウムも含まれています。

レモンに多く含まれる「エリオシトリン」という成分には、 肝硬変の原因となる肝脂肪を抑制する効果があることがわかっており、レモンを適量食べることで肝臓機能をアップさせる ことができます。

ボツリヌス菌は危険じゃない？

ボツリヌス菌とは？

はちみつには「ボツリヌス菌」という菌(芽胞)が含まれており、胃腸が発達していない1歳未満の赤ちゃんに与えるのは絶対禁止とされています。

ボツリヌス菌は120度以上で4分加熱することで消滅しますが、“生はちみつ”は加熱していないので生きた状態で含まれている可能性があります。

乳児ボツリヌス症の症状としては、便秘・筋力の低下・表情の喪失・脱力状態となります。死亡例は少ないですが、悪化すると命に関わることがあるので注意が必要です。大人はボツリヌス菌を食べてもこの症状になることはありません。

妊婦さんへの影響

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妊娠中でも安全な蜂蜜レモンの食べ方･飲み方

はつみつレモンには、食べものとして･飲み物としてのアレンジ方法がいくつかあります。妊娠中でも安全で美味しいレシピをいくつかご紹介します！

ドリンクとして

はちみつレモンは、暖かいドリンクとして飲むと体がポカポカになる効果があります。妊娠中の冷えはよくないと言いますが、冷え防止にぴったりの飲み物です。また、妊娠中は甘いものが無性に食べたくなることがあります。

胎児に糖分を送っていることが要因なのですが、洋菓子などカロリーの高いものを食べるより、はちみつレモンで代用できれば低カロリーで体にも良いのでオススメです。

ヨーグルトにかけて

レモンのはちみつ漬けを作った時は、ヨーグルトにかけるのもオススメです。 ヨーグルトに含まれる乳酸菌にも便秘解消効果があるので、妊娠中の便秘解消効果もありますよ◎

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妊娠中に食べたい食材･控えたい食材･食べてはいけない食材60選まとめ

妊娠中にどの食材を食べればよいのか？どの食材を控えれば良いのか？というのは非常に気になるところです。代表的な60食材でまとめました。

妊娠中に積極的に摂りたい食材

妊娠中に積極的に摂りたい食材には、どんなものがあるのでしょうか？その食材が含む、妊娠中に摂りたい栄養素とあわせてチェックしてみましょう！

妊娠前から必要と言われている葉酸やビタミン類、妊娠中に不足しがちな食物繊維やカルシウムなどのミネラル類を補える食材には、上記のようなものがあります。
これらの食材を妊娠中の食事にバランス良く加えることで、ママの体や胎児の発育に良い効果をもたらします。妊娠中は食べ物の嗜好が変化することもありますが、できる範囲で色々な食材を食べるようにしましょう！

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妊娠中に少量に控えたい食材

妊娠中の食事は栄養素のバランスが大切ですが、中には控えておくべき食べ物がいくつかあります。食中毒リスクや、食べると胎盤を通じて胎児に届き、成長に悪影響を及ぼすものなど様々です。妊娠中に控えたい食材について、確認していきましょう。

食中毒や感染症のリスクのあるもの

メチル水銀を含むもの

ヨウ素・ヒ素を含む食べ物

カフェインを含む飲み物

カフェインを含む主な飲み物と、100mlあたりのカフェイン量は下記となります。

糖分を多く含むお菓子やジュース

糖分を多く含むお菓子や、甘いジュースなども妊娠中には控えたい食べ物です。甘いものを過剰摂取することで、妊娠前は糖尿病を持っていなくても妊娠期間中に糖尿病を発症することがあり、『妊娠糖尿病』と呼ばれています。
より多くの栄養を胎児に与えようとする体の自然な働きと考えられていますが、妊娠糖尿病になると胎児に合併症が出る危険性があります。

ビタミンAを多く含む食べ物(妊娠初期)

“動物性ビタミンA”を妊娠初期に摂取し過ぎると、胎児の形成異常の原因となると言われています。ビタミンAを多く含む食べ物には、下記のようなものがあります。

塩分を多く含む食べ物

妊娠中に塩分を過剰摂取すると、『妊娠高血圧症候群』という病気になることもあります。この病気を発症する確率は、妊婦さん20人に対し1人と言われており、妊娠中の食生活が原因で引き起こされます。
妊娠34週(妊娠9ヶ月)未満で引き起こした場合は重症化リスクが高く、胎児発育不全(赤ちゃんが育たない)･常位胎盤早期剥離(赤ちゃんに酸素が届かない)･胎児機能不全(赤ちゃんの状態悪化)となる可能性があります。酷い場合は胎児の命に関わることもあるので、食事には注意が必要なのです。

妊娠中に食べてはいけない食べもの

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まとめ

はちみつにはボツリヌス菌が含まれることがあるので、食べても大丈夫なの？と疑問に思われることが多いようですが、妊娠中でも安心して食べることのできる食材でした。はちみつレモンは体が温まる飲み物なので、ぜひ寒い時期に取り入れてみてくださいね。

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