クランベリーは妊娠中(妊婦)でも食べられる!ドライフルーツは大丈夫?

妊娠中の食事には食べても良いもの･控えた方が良いものがありますが、“クランベリー”は妊婦さんにもオススメの果物です！その理由を、妊娠中に必要な栄養素と共に解説いたします。

これらのテーマについて紹介いたします。

スポンサードリンク

クランベリーってどんな食べ物？

クランベリーは、ヨーロッパやアメリカなどで一般的に食べられている小さな果物です。直径1cmほどで熟すと赤く色付きます。

そのまま食べてもあまり甘みがなく酸っぱいため、加熱してジャムなどに加工して食べられていることが多いです。和名では「ツルコケモモ」と言いますが、日本ではあまり見かけない果物です。輸入モノはアメリカ産やカナダ産が多く、フレッシュや冷凍されたものがあります。

スポンサードリンク

クランベリーは妊娠中にオススメ食材！

クランベリーは、妊娠中にオススメの食材です！その理由には、クランベリーに豊富に含まれる“ビタミンC”と“食物繊維のペクチン”があります。

ビタミンCは鉄の吸収をサポート

クランベリーには、ビタミンCが豊富に含まれています。その含有量はブルーベリーの2倍ほどで、その酸っぱい味からもビタミンCの多さを感じます。

ビタミンCは美肌効果など美容に効果的な栄養素のイメージがありますが、 妊娠中に必要な鉄分の吸収をサポートし、体の免疫力を高める効果 があります。

妊娠中は妊娠前と比べて免疫力が下がり、食中毒や感染症にかかりやすくなるので、免疫力を上げることはとても良いことなのです◎

厚生労働省の調査(2020年度)によると、18歳〜49歳の女性に推奨されているビタミンC摂取量は1日100mgです。それが妊娠中となると1日110mg、授乳中になると1日145mgが必要な目安量と言われています。

ビタミンCは妊娠中だけに限らず、産後の体にとっても大切な栄養素となっています。

妊娠中の便秘に食物繊維

 クランベリーには、食物繊維の”ペクチン”が豊富に含まれており、便秘解消に効果があります。妊娠中はホルモンバランスの関係で頑固な便秘になりやすく、便秘薬を飲まないとなかなか排便できないことが多いです。妊娠中でも飲める便秘薬には“酸化マグネシウム”などがあり、かかりつけの産科で処方してくれます。

妊娠中の便秘はなかなか手ごわいものですが、その対処法として 「食物繊維の多い食材を摂ること」 があります。

クランベリーには食物繊維が豊富に含まれているので、妊娠中の便秘解消にオススメの果物となっています♩

スポンサードリンク

クランベリーに多く含まれる主な5つの栄養素

クランベリーの赤色を作っているのは、アントシアニンと呼ばれるポリフェノールの一種です。非常に強い抗酸化作用を持つため、がん予防や体のサビを除去しアンチエイジング効果があると言われている成分です。

また、食物繊維の一種であるペクチンには整腸作用・コレステロール値の調整・血糖値を下げるといった効果があり、体に良く食材です。

妊娠中でも安全おいしいクランベリーのおススメレシピ

クランベリーは生のまま食べると苦味と酸味があるので、ちょっと手間を加えてアレンジすると美味しく食べることができますよ。妊娠中でも安全でおいしいオススメのクランベリーレシピをご紹介いたします。

スポンサードリンク

ジャム

クランベリーのジャムは甘酸っぱく仕上がります。ジャムはペースト状にしてしまうので傷んでいても元気な部分を使うことで活用できます♩お好みの砂糖の量で自分好みの甘さに調整しましょう。ヨーグルトに入れたりパンに塗ったり、ジャムの用途はいろいろです◎

マフィン

マフィンの中に入れれば赤色が可愛らしい綺麗なおやつになりますよ♩甘酸っぱいクランベリーと甘い生地がよくマッチします。生地の中に混ぜても、最後に上からトッピングして焼き上げてもどちらでもOKです◎

ドライフルーツは食べても大丈夫？

クランベリーにはドライフルーツ版もありますが、ドライクランベリーにすると水分が抜けるので栄養素がぎゅっと凝縮します。特に食物繊維量がアップするので、ドライクランベリーを食べるのもオススメです。

漂白剤には注意

クランベリーを始めとするドライフルーツには、『漂白剤』が使用されていることがあります。原材料名を見ると、“漂白剤(亜硫酸Na)”と書かれているものです。亜硫酸Naには、食材の色を良くする効果･殺菌効果･酸化防止効果などがあります。

漂白剤は、妊娠中でも過剰摂取しなければ特に問題はありません。ですが、食品添加物の一つなので気になる場合は有機ドライフルーツなど、オーガニックドライフルーツを選ぶようにしましょう◎

スポンサードリンク

妊娠中に食べたい食材･控えたい食材･食べてはいけない食材60選まとめ

妊娠中にどの食材を食べればよいのか？どの食材を控えれば良いのか？というのは非常に気になるところです。代表的な60食材でまとめました。

妊娠中に積極的に摂りたい食材

妊娠中に積極的に摂りたい食材には、どんなものがあるのでしょうか？その食材が含む、妊娠中に摂りたい栄養素とあわせてチェックしてみましょう！

妊娠前から必要と言われている葉酸やビタミン類、妊娠中に不足しがちな食物繊維やカルシウムなどのミネラル類を補える食材には、上記のようなものがあります。
これらの食材を妊娠中の食事にバランス良く加えることで、ママの体や胎児の発育に良い効果をもたらします。妊娠中は食べ物の嗜好が変化することもありますが、できる範囲で色々な食材を食べるようにしましょう！

スポンサードリンク

妊娠中に少量に控えたい食材

妊娠中の食事は栄養素のバランスが大切ですが、中には控えておくべき食べ物がいくつかあります。食中毒リスクや、食べると胎盤を通じて胎児に届き、成長に悪影響を及ぼすものなど様々です。妊娠中に控えたい食材について、確認していきましょう。

食中毒や感染症のリスクのあるもの

メチル水銀を含むもの

ヨウ素・ヒ素を含む食べ物

カフェインを含む飲み物

カフェインを含む主な飲み物と、100mlあたりのカフェイン量は下記となります。

糖分を多く含むお菓子やジュース

糖分を多く含むお菓子や、甘いジュースなども妊娠中には控えたい食べ物です。甘いものを過剰摂取することで、妊娠前は糖尿病を持っていなくても妊娠期間中に糖尿病を発症することがあり、『妊娠糖尿病』と呼ばれています。
より多くの栄養を胎児に与えようとする体の自然な働きと考えられていますが、妊娠糖尿病になると胎児に合併症が出る危険性があります。

ビタミンAを多く含む食べ物(妊娠初期)

“動物性ビタミンA”を妊娠初期に摂取し過ぎると、胎児の形成異常の原因となると言われています。ビタミンAを多く含む食べ物には、下記のようなものがあります。

塩分を多く含む食べ物

妊娠中に塩分を過剰摂取すると、『妊娠高血圧症候群』という病気になることもあります。この病気を発症する確率は、妊婦さん20人に対し1人と言われており、妊娠中の食生活が原因で引き起こされます。
妊娠34週(妊娠9ヶ月)未満で引き起こした場合は重症化リスクが高く、胎児発育不全(赤ちゃんが育たない)･常位胎盤早期剥離(赤ちゃんに酸素が届かない)･胎児機能不全(赤ちゃんの状態悪化)となる可能性があります。酷い場合は胎児の命に関わることもあるので、食事には注意が必要なのです。

妊娠中に食べてはいけない食べもの

スポンサードリンク

まとめ

クランベリーには、妊娠中の頑固な便秘に効果的な食物繊維や、鉄分の吸収をサポートするビタミンCが豊富に含まれています。ジャムやお菓子などに活用すると美味しく食べることができるので、マタニティライフの楽しみの一つとしてお菓子作りにチャレンジしてみてください。

スポンサードリンク