妊娠中(妊婦)でもあんずは食べられる!ドライフルーツの栄養･効果が凄い!

妊娠中の食事には食べても良いもの･控えた方が良いものがありますが、“あんず”は妊婦さんでも食べられるのでしょうか？妊娠中に必要な栄養素と共に解説いたします。

これらのテーマについて紹介いたします。

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あんずってどんな食べ物？

あんずは、ネパールを原産とするバラ科の植物です。「アプリコット」という名前でも知られており、日本では主にジャムやドライフルーツにとして食べられています。

中国では紀元前300年頃には栽培されていたとされる歴史の長い果物で、かつては薬用として利用されていました。見た目は小さな桃のような形で、日本では主に東北地方で栽培されています。

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あんずは妊娠中にオススメ食材！

あんずは、妊娠中にオススメの食材です！その理由には、あんずに豊富に含まれる“食物繊維”と“ビタミンA”があります。

ビタミンA

ビタミンAには、 胎児の皮膚や粘膜の形成･臓器の形成に欠かせない栄養素 です。ここで重要なのが、ビタミンAには2つのタイプがあることです。

妊娠中の体に必要なのは、野菜や果物にβカロテンとして含まれる栄養素です。食べ物自体に含まれるビタミンAは、妊娠初期に摂りすぎると胎児に形態的な異常が見られることがあるので、過剰摂取は控えるよう言われています。特に妊娠3ヶ月までは注意が必要です。

しかし、βカロテンとして体に取り込まれた栄養素に関しては、体に必要な分だけビタミンAに変換され、余った分は体外に排出されるので過剰摂取とはならないのです◎

妊娠中の便秘に食物繊維

あんずには、食物繊維が豊富に含まれており、便秘解消に効果があります。妊娠中はホルモンバランスの関係で頑固な便秘になりやすく、便秘薬を飲まないとなかなか排便できないことが多いです。妊娠中でも飲める便秘薬には“酸化マグネシウム”などがあり、かかりつけの産科で処方してくれます。

妊娠中の便秘はなかなか手ごわいものですが、その対処法として 「食物繊維の多い食材を摂ること」 があります。

あんずには食物繊維が豊富に含まれているので、妊娠中の便秘解消にオススメの果物となっています♩

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あんずに多く含まれる主な5つの栄養素

あんずには、がん予防に効果があるとされるβカロテンやβクリプトキサチンが豊富に含まれています。また、水溶性と不溶性2種類の食物繊維が含まれています。

妊娠中でも安全おいしいあんずのおススメレシピ

妊娠中でも安全でおいしいいちじくレシピをご紹介！ツワリ中はさっぱりしたものが食べたくなりますが、あんずはみずみずしいので食べやすく、ドリンクへのアレンジもできるのでオススメです。あんずで作りたい、妊娠中にオススメレシピをご紹介いたします。

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スムージー

バナナをベースとし、あんずや牛乳･豆乳などを入れてスムージーにすると、1杯でも栄養満点ドリンクになります。バナナにも食物繊維が豊富に含まれており、更にエネルギー源となるので、妊娠中の栄養補給にぴったりです。豆乳で作ればたんぱく質も摂ることができます◎

あんずゼリー

余ったあんずはゼリーにしても爽やかで美味しいですよ♩さっぱりしているので、体調がすぐれない時でも食べやすいおやつです。

あんずジャム

ジャムはペースト状にしてしまうので傷んでいても元気な部分を使うことで活用できます♩お好みの砂糖の量で自分好みの甘さに調整しましょう。ヨーグルトに入れたりパンに塗ったり、ジャムの用途はいろいろです◎

ドライアプリコットはもっと栄養豊富！

生のあんずの水分量は高いのですが、ドライフルーツにすると水分が抜けるので栄養素がぎゅっと凝縮します。体内でビタミンAに変化されるβカロテンは、生あんずのなんと3倍！

生あんずは酸味が強いですが、ドライフルーツにすると甘みが増すので甘党の方にもオススメです◎ また、凝縮することで食物繊維量も増えるので、便秘解消を目的として食べる場合はドライあんずがオススメです。

漂白剤には注意

あんずを始めとするドライフルーツには、『漂白剤』が使用されていることがあります。原材料名を見ると、“漂白剤(亜硫酸Na)”と書かれているものです。亜硫酸Naには、食材の色を良くする効果･殺菌効果･酸化防止効果などがあります。

漂白剤は、妊娠中でも過剰摂取しなければ特に問題はありません。ですが、食品添加物の一つなので気になる場合は有機ドライフルーツなど、オーガニックドライフルーツを選ぶようにしましょう◎

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妊娠中に食べたい食材･控えたい食材･食べてはいけない食材60選まとめ

妊娠中にどの食材を食べればよいのか？どの食材を控えれば良いのか？というのは非常に気になるところです。代表的な60食材でまとめました。

妊娠中に積極的に摂りたい食材

妊娠中に積極的に摂りたい食材には、どんなものがあるのでしょうか？その食材が含む、妊娠中に摂りたい栄養素とあわせてチェックしてみましょう！

妊娠前から必要と言われている葉酸やビタミン類、妊娠中に不足しがちな食物繊維やカルシウムなどのミネラル類を補える食材には、上記のようなものがあります。
これらの食材を妊娠中の食事にバランス良く加えることで、ママの体や胎児の発育に良い効果をもたらします。妊娠中は食べ物の嗜好が変化することもありますが、できる範囲で色々な食材を食べるようにしましょう！

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妊娠中に少量に控えたい食材

妊娠中の食事は栄養素のバランスが大切ですが、中には控えておくべき食べ物がいくつかあります。食中毒リスクや、食べると胎盤を通じて胎児に届き、成長に悪影響を及ぼすものなど様々です。妊娠中に控えたい食材について、確認していきましょう。

食中毒や感染症のリスクのあるもの

メチル水銀を含むもの

ヨウ素・ヒ素を含む食べ物

カフェインを含む飲み物

カフェインを含む主な飲み物と、100mlあたりのカフェイン量は下記となります。

糖分を多く含むお菓子やジュース

糖分を多く含むお菓子や、甘いジュースなども妊娠中には控えたい食べ物です。甘いものを過剰摂取することで、妊娠前は糖尿病を持っていなくても妊娠期間中に糖尿病を発症することがあり、『妊娠糖尿病』と呼ばれています。
より多くの栄養を胎児に与えようとする体の自然な働きと考えられていますが、妊娠糖尿病になると胎児に合併症が出る危険性があります。

ビタミンAを多く含む食べ物(妊娠初期)

“動物性ビタミンA”を妊娠初期に摂取し過ぎると、胎児の形成異常の原因となると言われています。ビタミンAを多く含む食べ物には、下記のようなものがあります。

塩分を多く含む食べ物

妊娠中に塩分を過剰摂取すると、『妊娠高血圧症候群』という病気になることもあります。この病気を発症する確率は、妊婦さん20人に対し1人と言われており、妊娠中の食生活が原因で引き起こされます。
妊娠34週(妊娠9ヶ月)未満で引き起こした場合は重症化リスクが高く、胎児発育不全(赤ちゃんが育たない)･常位胎盤早期剥離(赤ちゃんに酸素が届かない)･胎児機能不全(赤ちゃんの状態悪化)となる可能性があります。酷い場合は胎児の命に関わることもあるので、食事には注意が必要なのです。

妊娠中に食べてはいけない食べもの

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まとめ

あんずは食物繊維が豊富な果物なので、妊娠中に起こりがちな便秘解消に効果的です。βカロテンはビタミンAに変換され、胎児の皮膚形成や臓器の形成をサポートする働きがあるので、ぜひ食べてみてください。ドライフルーツは栄養が凝縮されているので更にオススメですよ！

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