栃木県で生産されている「にっこり梨」を知っていますか?時期になると地元の道の駅ではよく見かけますが、知らない方も多いでしょう。
にっこり梨は「豊水」と「新高」を掛け合わせた品種で大きさに特徴があります。お土産や購入した際ににっこり梨はどのくらい日持ちするのでしょうか。そこで、今回は
- にっこり梨とはどんな梨?
- にっこり梨の日持ちはどれくらい?
- にっこり梨は腐るとどうなる?
- にっこり梨の保存方法
- にっこり梨の美味しい食べ方
についてご紹介します。
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目次
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にっこり梨とはどんな梨?
年々、新種が増え初めて聞く名前も梨も多いでしょう。にっこり梨はどんな梨か知っていますか?
にっこり梨の特徴や味、名前の由来などご紹介します。
特徴
にっこり梨の特徴は大きさではないでしょうか。通常の梨は200g~400gくらいのものが多いですが、にっこり梨は600g~900gと通常の梨よりも2倍~3倍大きいです。
大きいものは1kg超えのものもあります。
名前の由来
にっこり梨の名前の由来を知っていますか?にっこり梨は、栃木県の世界遺産の「日光」と梨を中国読みすると「リ」を組み合わせて「にっこり」と名付けられました。
また、にっこり梨を食べて「にっこり」して欲しいという願いも込められているそうです。
どんな味?まずい?美味しい?
にっこり梨はどんな味でしょうか。
- 大きければ大きいほど甘い
- 果汁が多い
- ジューシー
- 食感はシャッキッとしている
- 歯ごたえがある
- 爽やかで濃い甘味
にっこり梨は甘味が強く歯ごたえもあるので梨好きの方には定評があります。味も濃く甘い、大きいので思う存分、梨を堪能できます。
大きさ
にっこり梨は通常の梨と比べると大きく、2倍~3倍の大きさがあります。また、にっこり梨は大きければ大きいほど甘く美味しい梨になります。
甘いにっこり梨を食べたい方は、より大きなにっこり梨を選びましょう。
生産地
にっこり梨の生産地は栃木県になります。栃木県の中でも宇都宮市、芳賀町、大田原市などで作られています。
栃木県が生産NO.1ですが、茨城県や千葉県でも作られています。
旬の時期
にっこり梨は10月中旬~出荷が始まります。梨は追熟する果物ではないので収穫時期が旬になります。
収穫時期は10月中旬~11月中旬なので食べ頃も同じです。
値段
にっこり梨は貴重な品種で数がまだ少ないです。栃木県や近県のスーパーでは購入することができますが、遠い場合は通販でも購入できます。
栃木県のスーパーや道の駅などでも1個500円前後で購入できることもあります。通販などでは3kg(贈答用)、5000円前後、3kg(家庭用)、4000円前後で購入できます。
にっこり梨を作っている農園によっても値段は変わってきます。また、楽天で購入することもできるので食べてみたい方は探してみましょう。
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にっこり梨の日持ちはどれくらい?
梨は水分が多い果物なので鮮度が落ちやすいです。普通の梨はあまり日持ちがしないので購入したらすぐに食べないと悪くなってしまいます。
にっこり梨の日持ちはどのくらいなのでしょうか。
常温保存
にっこり梨は他の品種と比べても日持ちする品種です。常温(冷暗所)の保存で20日、日ほど持ちします。
にっこり梨は上手に保存することでお正月まで日持ちする梨だと言われています。
冷蔵保存
にっこり梨を冷蔵庫で保存すると1~2ヶ月くらい保存することができます。
他の品種と比べても日持ちするも特徴です。
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にっこり梨は腐るとどうなる?
にっこり梨は保存方法が正しくないと悪くなってしまうことがあります。腐るとどのようになるのでしょうか。
- カビている
- 茶色く変色する
- 中心が黒くなる
- 酸っぱい臭いがする
- 水っぽい
- 食べると酸っぱく舌がピリピリする
にっこり梨が悪くなると色や臭い、味に変化ができます。茶色く変色したり、切った時に中が黒くなっているのなら悪くなっています。
カビが生えている時は確実に悪くなっているので食べるのはやめましょう。腐敗が進めばにっこり梨は溶けてドロドロになります。
食べて気が付く前に見た目や臭いで腐っているか判断して腐っているにっこり梨は食べないようにしましょう。
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にっこり梨の保存方法
にっこり梨はとても長持ちする品種の梨です。ですが、正しい保存方法じゃなければ日持ちはしません。
常温保存、冷蔵庫での保存方法をご紹介します。
常温保存
にっこり梨を、そのまま保存する時には乾燥に気を付けましょう。
- 新聞紙に包む
- 保存する時にはヘタを下にする
梨はヘタの部分で呼吸をします。できるだけ呼吸をさせないようにすることで品質を保つことができます。
冷蔵庫
冷蔵庫で保存する時にも乾燥に気を付けましょう。保存の時は乾燥を防ぐ為に新聞紙に包み保存することで日持ちが長くなります。
冷蔵庫の保存は1~2ヶ月くらいです。もっと保存したい方は冷蔵保存がおすすめです。
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にっこり梨の美味しい食べ方
にっこり梨は甘味が強くそのまま食べても美味しいです。ですが、大きな品種なので食べきれず色が変わってしまうことも多いです。
にっこり梨はジャムやコンポートにすることでも美味しく食べることができます。砂糖で煮込むことで保存期間も長くなります。
スイーツや肉料理にも活用でき、美味しく食べることができます。
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まとめ
「にっこり梨の日持ち、腐るとどうなる?美味しい食べ方や保存方法」についてご紹介しました。
この記事をまとめると
- にっこり梨は普通の梨の2倍ほどの大きさ、甘みが強く栃木県で生産されている
- にっこり梨は「常温で約20日前後」「野菜室で約1~2ヶ月」日持ちする
- にっこり梨は「常温保存」「冷蔵保存」ができる
- にっこり梨は、そのまま食べる、ジャムやコンポートにするなどスイーツに活用、料理にも使うことができる
にっこり梨は見た目のインパクトもあり贈答用としてもおすすめの梨です。農園やインターネットで購入もできるので栃木県外の方でも購入できます。
まだ食べたことがない方はお取り寄せして味わってみましょう。
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