寝る前に日本酒を飲むと体に良い?日本酒の持つ素晴らしい健康効果について解説 |

皆さんは日本酒はお好きですか？日本酒は日本を代表するアルコール飲料のひとつで、日本人だけでなく世界中で人気の高い飲み物のひとつです。日本酒は主にお米を原材料として使うのですが、世界的にもお米を原材料として使うお酒は非常に珍しいとされています。

日本酒は様々な味わいがありとても飲み口が優しいのですが、さらにたくさんの健康効果を持つということをご存知ですか？

今回の記事では日本酒の持つ様々な健康効果について紹介していきます。

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1 日本酒とは
- 1.1 日本酒一合のカロリーと糖質は？
2 日本酒の持つ健康効果とは
3 日本酒を効果的に飲む方法
- 3.1 日本酒の適量とは
4 まとめ

日本酒とは

日本酒とは日本特有の製法で造られたお酒のことを言います。主な原料はお米と米麹、水です。日本酒の起源は縄文時代からとも言われており、非常に歴史のあるお酒なのです。

日本酒のアルコール度数は一般的に15%～16%といわれていますが、アルコール度数5%の発砲日本酒や10%台前半でワインと同程度の日本酒、ビールよりやや高めの6%~8%のものなど、洋酒との競合に対応するため様々な製品が開発・販売されています。シャーベット状に半ば凍らせた「みぞれ酒」や常温の「冷や」、約60度程度に温めた「熱燗」などにして飲まれています。

日本酒には吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、純米吟醸酒などの様々な種類があり、どれも特徴的な風味をもちます。

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日本酒一合のカロリーと糖質は？

＜日本酒一合185㎖＞

カロリー：185kcal
糖質：185.0g

ちなみに日本酒100gあたりだとカロリーは103kcalになります。見ていただくと分かると思いますが、日本酒の成分はほとんどが糖質です。

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日本酒の持つ健康効果とは

様々な種類のある日本酒は実はたくさんの健康効果を持ちます。その中でいくつかピックアップして紹介していきますね。

日本酒には栄養素がたくさん

日本酒にはアミノ酸やビタミン、ミネラル、有機酸などの栄養素が含まれています。これらは私たちの健康を維持するためになくてはならない栄養素であり、アルコール類の中で日本酒には最も多くの栄養素が含まれていると言われているのです。

アミノ酸ペプチドがすごい

日本酒に含まれるたくさんのアミノ酸の中でも、二つ以上のアミノ酸が結合したペプチドには高い健康効果があると言われています。

特にその中でも血圧を下げる効果が注目されており、高血圧や糖尿病などの病気の予防に効果的といわれています。さらにペプチドには記憶力を高める作用があるということが研究で分かり、認知症の予防などにも効果的といわれるようになりました。

必須アミノ酸が含まれている

アミノ酸の中でも必須アミノ酸と言われる種類があります。必須アミノ酸は体の中で構成することができないので、食品から積極的に摂取しなければならないアミノ酸のことを言います。必須アミノ酸が含まれている食品というのは特に重要視されており、日本酒もそのうちのひとつです。

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血行促進効果や睡眠の質をあげる効果がある

日本酒のアルコールにはアデノシンという成分が含まれています。アデノシンは血管を拡張し血流を良くする働きがあるのに加え、脳をリラックスさせ入眠までの時間を短縮させてくれる働きがあるのです。

日本酒は寝る前に適量飲むことで、睡眠の質を大きく上げる効果があるとも言われています。就寝前に日本酒を飲んでおくことで、体がリラックスモードに入りやすくなり浅い睡眠から深い睡眠までスムーズに移行させることができるのです。

他のお酒にも寝つきを良くする作用はあるのですが睡眠を深くする作用はなく、むしろ利尿作用が働いて睡眠の質を下げてしまう可能性があります。睡眠の質を上げてくれるのは日本酒だけと覚えておくと良いでしょう。

日本酒に含まれるこうじ酸がすごい

日本酒には特徴的な栄養文に「こうじ酸」というものがあります。こうじ酸は日本酒の原料の一つである麹から発見された栄養成分です。

こうじ酸には細胞内のメラニン色素の生成を抑える効能が期待されており、肌の黒ずみやシミ・そばかすを薄くしてくれる栄養素として女性からの人気が高まっていると言われています。女性だけに嬉しい効果を持つだけではなく、こうじ酸には育毛効果があるとされ薄毛が気になる男性にも有効なんです。

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