皆さんは寝る前にはちみつを飲むと健康に良いという情報を聞いたことはありませんか？私は書籍で「寝る前にはちみつを食べるとダイエット効果がある！」という情報を見たことがあります。
しかし蜂蜜といえば甘い糖分を含む食材なので、食べ過ぎたら太ってしまうのでは？と疑問に思っていました。その他にも、寝る前にはちみつを舐めると虫歯にならないとか、よく眠れるようになるなど、たくさんの情報がありました。
今回の記事では蜂蜜を寝る前に飲むと本当に効果があるのかについて、様々調べてみたので紹介していきます。
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目次
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蜂蜜はどんな食材？
蜂蜜（蜂蜜）はミツバチが花の蜜を採集し、巣の中で加工、貯蔵したものをいいます。蜂蜜の糖度は80%前後あり、花の蜜に比べるととても甘いです。これは巣の中で蜂蜜の水分が発散されミツバチによって加工されているからです。蜂蜜にはミネラル、ビタミン、酵素が含まれています。ミネラルとビタミンの多くは花の花粉由来のものです。蜂蜜は古くから、食用や調味料、蜂蜜酒や薬用、化粧品や芳香、画材など生活の様々な分野で用いられています。
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寝る前に蜂蜜を飲むと良いといわれている理由
様々なネット記事や情報雑誌を見ると、「蜂蜜を寝る前に飲むと良い！」と記載されている物が多く見つけられました。しかしこれはどのような根拠があるのでしょうか。様々な情報を調べ、雑誌やネット記事に書かれている寝る前に蜂蜜を食べるのが本当に良いことなのかどうかについて紹介していきたいと思います。
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寝る前蜂蜜効果「安眠効果」？
トリプトファンが豊富だから
蜂蜜にはトリプトファンと呼ばれる必須アミノ酸が豊富に含まれていることが研究でわかっています。蜂蜜100gの中に3.7㎎ほどのトリプトファンが含まれています。
トリプトファンはとても優秀な栄養素として今かなりの注目を集めています。その要因として挙げられるのが幸せホルモンと言われる有名な「セロトニン」の材料になってくれるからです。セロトニンは太陽の光に浴びると体内で分泌が促進されます。夜になるとセロトニンが睡眠を促すホルモンである「メラトニン」という物質に変化します。
メラトニンは睡眠の質を高めてくれる物質ですので、結果的に蜂蜜を食べると睡眠の質が上がるというわけです。
寝る前に蜂蜜を食べたからといってすぐにメラトニンが分泌されない！
メラトニンの生成は日光を浴びてから、だいたい14時間から15時間ほど経たないと始まらないと言われています。 なので寝る前に蜂蜜を食べてから、すぐにメラトニンが分泌されることはありません。
もし蜂蜜でメラトニンの分泌を促進したいなら、むしろ「朝ごはん」に蜂蜜を摂取して、その後にしっかり日光に当たった方が、メラトニンの生成を促進できそうです。
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寝る前蜂蜜効果「ダイエット効果」？
消化する必要なくエネルギーになってくれる
二つ目は蜂蜜を寝る前に食べることによって「ダイエット効果」が期待できるということです。
どうして寝る前に蜂蜜を食べるだけでダイエットができるのか、その根拠を調べてみると、蜂蜜には「体を修復するためのエネルギー源に素早くなってくれる」という性質があるからということでした。
ダイエット中の人はどうしてもエネルギー不足になりがちなので、体を修復するためのエネルギーも不足してしまいます。そうなると健康的な肉体を作ることができず、痩せようとしているけれど代謝が落ちてしまうといった状態になるようです。
蜂蜜は単糖類という糖分を持っています。この単糖類は他の糖類よりもはやく体のエネルギー源になってくれる性質をもちます。なので寝る前に食べたとしても、消化するスピードがとても速いので胃腸に負担をかけません。
しっかりしたエネルギーを補給すれば体内の脂肪を分解する効果が促進されます。なので単糖類が多く含まれている蜂蜜は、寝る前に摂取することで脂肪の分解を促進できるという原理のようです。 先ほどの睡眠の質を向上させるという情報よりも、すこし根拠がありそうな理由ですね。
運動と他の食事も大事
これについても少し詳しく調べてみました。いろいろな場所で調べた中には、「寝る前蜂蜜＋運動」、「寝る前蜂蜜＋食事改善」、「寝る前蜂蜜だけを追加」などを行った例があり、その中で「寝る前に蜂蜜だけを追加した人」だけ「増量」していたという結果がありました。
この結果から、蜂蜜によるダイエット効果を得るには「運動と食事改善をあわせて行えば、効果あり」と言えそうです。ですが、はちみつでなくても食事改善や運動を適切に行っていれば減量できるのでは？とも思えますよね。
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寝る前蜂蜜効果「虫歯予防効果」？
最後は寝る前に蜂蜜を摂取すれば「虫歯を予防する効果」があるという情報です。これはいったい本当なのでしょうか。
蜂蜜は殺菌作用が強い
はちみつは賞味期限が非常に長いことで有名です。これは蜂蜜に含まれる抗菌・殺菌作用が外から入ってくる細菌や微生物などの侵入を防いでくれるからと言われています。虫歯の原因は「ミュータンス菌」と呼ばれる細菌です。ミュータンス菌は食べ物の残りかすなどで増殖します。
蜂蜜の抗菌・殺菌作用がミュータンス菌に作用することで虫歯予防ができるということでした。ちなみにこれに関しては、しっかり研究結果が出ているので本当に効果があると言えるでしょう。
ただし注意点が「マヌカハニーなどの一部の蜂蜜にのみ高い抗菌効果がある」ということです。私たちが普段から食べている普通の蜂蜜にはあまり高い抗菌殺菌作用は得られない事が分かっているのです。
寝る前に蜂蜜を食べれば虫歯にならないわけではない
蜂蜜は虫歯の原因になるミュータンス菌に効果があることがわかりましたね。でははちみつを寝る前に食べれば虫歯にならないかというとそうではありません。蜂蜜で虫歯予防をするなら「事前にしっかりとしたデンタルケアが必要」になります。
蜂蜜は歯磨き終了後に、口の中に広げるように塗ることで効果を発揮します。他にも歯磨きは終わった後にはちみつ100%のキャンディーを舐めるという方法もあります。
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結論：寝る前に蜂蜜を食べても良いけど注意が必要！
これまで様々な噂と根拠について紹介してきました。調べているとどの噂も「一部の蜂蜜」の効果であったり、「他のダイエットと合わせる」必要があることがわかりましたね。なので寝る前にはちみつを飲む＝健康になる！ということは言えなさそうです。
このようにネットや雑誌などに掲載されている記事は全て正しいかと、言うとそうではないことがあるのでしっかり情報を集める必要があります。蜂蜜に限らず食品に対する情報を集める際は良い面と悪い面のどちらもしっかり調べるようにしましょう。
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まとめ
この記事をまとめると
- 寝る前の蜂蜜は「使い方や量を間違えなければ」効果がある！
- 全てのハチミツに効果があるわけではないので注意しよう！
- 食品に関する情報は嘘と本当の情報があるので、しっかりリサーチしよう！
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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