寝る前に枝豆を食べると体に良いの?大豆に含まれる成分が睡眠の質を改善する理由

皆さんは枝豆はお好きですか？お酒のおつまみにもなったり、おやつとしても食べることもできる枝豆は風味もよく味もはっきりしていてとても美味しいですよね。そんな枝豆ですが実は寝る前に食べると体によいといわれていることをご存知ですか？

今回の記事では寝る前に枝豆を食べると得られる効果や、寝る前にお腹が空いてしまった時はどのようなものを食べれば良いのかについて紹介していきたいと思います。

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枝豆は寝る前に食べると良いって本当？

枝豆とは大豆の未成熟の状態のものをいいます。大豆が熟す前の緑色の状態の時に収穫したものが枝豆ということです。なかなか知らない人も多いのではないでしょうか。

枝豆には良質なタンパク質やカリウム、カルシウム、 ビタミンなどが豊富に含まれており、しかもヘルシーなのでとても健康効果の高い食品と言われています。そんなヘルシーな枝豆ですが、枝豆に含まれているある成分が「睡眠の質を上げてくれる」と言われているのです。

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枝豆にはトリプトファンが豊富

枝豆に豊富に含まれているトリプトファンという必須アミノ酸の一種が睡眠の質を上げる効果があると言われています。トリプトファンは体の中に入ると脳内にある別名幸せホルモンと言われるセロトニンの材料になります。

セロトニンは幸福感を作り出したりリラックス感をもたらせてくれるとても素晴らしいホルモンです。セロトニンが分泌されることにより体の筋肉の緊張が緩まったり、入眠がスムーズになるなどの効果が期待できます。

トリプトファンは睡眠ホルモンの材料になる

先ほどの説明でトリプトファンは体をリラックスさせてくれるセロトニンの材料になると紹介しました。実はこのセロトニンは分泌されてから夜になると、眠気を作り出すメラトニンと言うホルモンに変換されます。

メラトニンは睡眠ホルモンと呼ばれ、私たちの生活リズムを作り出してくれるホルモンです。メラトニンがしっかり分泌されないと、昼夜逆転現象を引き起こしてしまうと言われています。

さらにメラトニンは眠気を作り出すだけではなく、眠りの深さを維持してくれるホルモンでもあります。トリプトファンを摂取することでセロトニンが増え、入眠までスムーズになることでメラトニンが睡眠の深さを維持してくれるということから、トリプトファンが豊富に含まれる枝豆を食べると睡眠の質が上がると言われるようになりました。

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寝る前に食べてもいいの？

では枝豆の睡眠の質を上げる効果を受け取るにはどのような食べ方がオススメなのかについて紹介していきたいと思います。

食べ過ぎなければOK

私たちは寝る前になると徐々に体の機能をゆるめることで睡眠に備えます。そうした時にカロリーの高いものや消化にエネルギーが必要なものを食べてしまうと、消化不良を起こしてしまいます。寝る前に枝豆を食べるなら食べ過ぎに注意しましょう。

食べ過ぎると・・・

消化能力が落ちている状態で大量の食品を食べてしまうと、胃の中に食品が残った状態で寝ることになってしまいます。そうすると寝ている間に本来休むべき消化器官が休めなくなり、翌朝のだるさや胃もたれを引き起こす原因になってしまいます。

それだけでなく睡眠の質を著しく下げるとも言われていますので、寝る直前に食べるのは基本的には控えたほうが良いと言われているのです。

200kcalまでにしよう

枝豆に限らず、寝る前にお腹が空いてしまったら「200kcalまでの食品」であれば、睡眠に大きな影響を与えないと言われています。200kcalというとおにぎり一個ぶんのカロリーなので、覚えておきましょう。 

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おすすめの枝豆の食べ方

では寝る前に枝豆を食べるときのおすすめの食べ方について紹介してきますね。

冷奴と枝豆を一緒に食べるとGOOD

寝る前におすすめの枝豆の食べ方は、冷奴と合わせて食べる方法です。冷奴の原料も枝豆と同じ誕生日なので、たくさんのトリプトファンが含まれています。豆腐はある程度の量も食べることができますので、寝る前の小腹をちょうどよく満たすことができます。 

寝る直前の食事はトリプトファンがカギになる！

ここまで説明してきた通り、快眠の鍵はトリプトファンにあると言っても良いでしょう。寝る前にどうしても空腹で眠れないという状況に陥った時には、トリプトファンをたくさん含む食品を選ぶようにすれば問題ありません！ 

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まとめ

いかがでしたでしょうか？寝る前にお腹を満たすなら「睡眠の質を上げてくれるトリプトファン」を基準に食品を選ぶと良いでしょう。食べる時もいくつか注意点があることを忘れないようにしてくださいね！

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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