あなたは「ナッツ」を食べていますか?ナッツは非常に栄養価が高いと、近年注目されている食材になります。そんなナッツの中でも「栄養価が特に高い」のはどんなナッツなのでしょうか?今回はナッツの栄養価について、以下のような事を解説していきます。
- ナッツの中でも栄養価が高いのはどれ?
- ランキング外のナッツの特徴とは?
- ナッツはどれくらい食べればいいのか?
こんな内容になっています。記事を最後まで読んで、栄養の高いナッツについて、徹底的に理解を深めていきましょう。
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目次
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ナッツの中で栄養が多いものは?
まずは、ナッツの中でも栄養価が高いとされるナッツをランキング形式てみていきます。
1位くるみ
栄養価の高いナッツ第1位は「くるみ」です。くるみには多くの脂質が含まれています。しかし、この脂質は「多価不飽和脂肪酸」といって、体には欠かせない脂質なのです。
多価不飽和脂肪酸を適切に摂取することで、悪玉コレステロールの数を減らし、善玉コレステロールを増やすことが出来ます。くるみは、非常に栄養価に優れたナッツです。
2位ピスタチオ
栄養価の高いナッツ第2位は「ピスタチオ」です。ピスタチオにはビタミンB群や、カリウム、カルシウムなどのミネラルがたくさん含まれています。ビタミンB群を摂取することで、体の代謝が良くなり健康な体になれますし、カリウムを摂取することで高血圧の予防などに効果が期待できるでしょう。
3位アーモンド
栄養価の高いナッツ第3位は「アーモンド」です。アーモンドには豊富な食物繊維と、ビタミンE、それから一価不飽和脂肪酸がたくさん含まれています。食物繊維で便秘の解消に効果がありますし、ビタミンEを摂取するとアンチエイジング効果も期待できます。
また、一価不飽和脂肪酸がコレステロール値を改善してくれるでしょう。アーモンドはかなり体にいいナッツです。
4位ヘーゼルナッツ
栄養価の高いナッツ第4位は「ヘーゼルナッツ」です。ヘーゼルナッツには大量の一価不飽和脂肪酸が含まれています。なので、悪玉コレステロールの数をどんどん減らしてくれるでしょう。また、ビタミンEも豊富に含まれるので、アンチエイジング効果も高いナッツとなっています。
5位ピーナッツ
栄養価の高いナッツ第5位は「ピーナッツ」です。ピーナッツは厳密に言うと、ナッツではありませんが、ナッツとして分類されることが多いです。ピーナッツには、多くの食物繊維とたんぱく質、ポリフェノールが入っています。
なので便秘の改善やアンチエイジングなどに、効果が高いでしょう。便秘がちな人はピーナッツをよく噛んで食べてみるようにしてみてください。
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そのほかのナッツの特徴は?
その他、ランキングには入らないけれど、栄養価の高いナッツは沢山あります。いくつか見ていきましょう。
カシューナッツ
カシューナッツには「鉄分、亜鉛」などの栄養素がたくさん含まれています。貧血気味のかたや、最近体の調子が良くない方にはおすすめのナッツとなっています。その他、カロリーも100gあたり576kcalしか含まれていないので、カロリーオーバーになる危険性も低いところが特徴です。
マカダミアナッツ
マカダミアナッツには、「不飽和脂肪酸、ビタミンEなど」が多く含まれています。カシューナッツもコレステロール値を改善するのにはピッタリのナッツなので、積極的に食べるようにしましょう。
ジャイアントコーン
ミックスナッツの中には「ジャイアントコーン」が入っている場合があります。ジャイアントコーンはトウモロコシの一種です。食物繊維やマグネシウム、ビタミンEが豊富に含まれています。ただ、糖質もナッツよりは高いので、食べ過ぎるのはちょっと注意です。
松の実
普段あまり口にしない「松の実」ですが、不飽和脂肪酸、食物繊維、ビタミンE、ビタミンB1などの豊富な栄養がたくさん含まれています。ナッツ類と一緒に食べるとさらに健康になれるのでおすすめの食材です。
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ナッツは食べすぎに注意
体にいいと言われているナッツですが、食べ過ぎると良くないのでしょうか?適量などを見ていきます。
脂質が多いのでニキビの原因に
ナッツ類は「不飽和脂肪酸」が多いので体にはいいです。とはいえ、不飽和脂肪酸も脂質の仲間なので、食べ過ぎてしまうと肌荒れやニキビの原因になってしまうでしょう。いくら体にいいからと言って、ナッツ類は食べ過ぎてはいけないのです。
一日量はこれくらい
では、ナッツ類は1日にどれくらいの量を食べればいいのでしょうか?正解は「1日片手に一掴み程度」です。これ以上に食べ過ぎてしまうと、脂質の過剰摂取に繋がるので、1掴み程度以上は食べないようにしましょう。大体25g程度が目安です。
まとめ
いかがでしたでしょうか?今回は、ナッツの中でも栄養価が高い品種ランキングをお届けしてきました。最後に記事内容をざっくりと振り返ってみましょう。
この記事をまとめると
- ナッツの中でも栄養価が高いのはくるみやピスタチオ、アーモンドなど
- カシューナッツやマカダミアナッツもおすすめ
- ナッツは1日に片手で一掴み程度が適量
こんな内容になっていました。あなたも早速スーパーでナッツを買って、健康的な毎日を創り上げていきましょう!簡単にできるので大変おすすめです!
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