チキンナゲットは冷凍保存がおススメ？日持ちは？腐るとどうなる？

チキンナゲットは小腹が空いたときのおやつ、パーティー料理、など様々な場面で食べられる人気のある料理ですよね。そんなチキンナゲットですが、最近では業務用スーパーなどで冷凍のチキンナゲットが販売されており、自宅で食べられる方も増えたかと思います。

しかし、冷凍で販売されているチキンナゲットって大袋入りのものが多いため、「一度で全て食べ切れなかった…」なんてこともありますよね。そこで今回の記事では「チキンナゲットの保存方法」について解説をします。

本記事を読むことで、余ったチキンナゲットの適切な保存方法を知ることができるため、腐らせる心配がなくなります！

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チキンナゲットの保存方法は？

チキンナゲットの1番のオススメ保存方法は「冷凍保存」です。しかし、チキンナゲットの冷凍保存は「揚げる前、揚げた後、手作りのチキンナゲット」など前提条件によって異なります。それらについて詳しく解説をします。

揚げる前の冷凍保存方法

揚げる前の冷凍保存の方法はシンプルです。スーパーなどで、購入した冷凍のチキンナゲットを冷凍庫に入れて保存するだけなのですが、大容量の場合は、一工夫加えると後に楽なのでご紹介します。

ポイントは、チキンナゲットが冷凍の状態で小分けをするという点です。なぜなら、一度解凍したチキンナゲットは腐りやすいからです。この一工夫を加えることで、食べる時に必要な量だけ解凍できるので時短で楽ですよ！

揚げた後の冷凍保存方法

揚げた後のチキンナゲットを冷凍保存するのは、オススメはできません。しかし、「どうしても食べきれない…」そんな時の冷凍保存方法をご紹介します。

揚げた後のチキンナゲットを冷凍保存した場合は、1~2週間程度しか日持ちしませんので、賞味期限を忘れないために必ず袋に日付を記載しておきましょう。

手作りのチキンナゲット

手作りのチキンナゲットの場合、「冷蔵保存と冷凍保存」2つの方法で保存できますが、できる限り冷凍保存をすることをオススメします。鶏肉は傷みやすい食材のため、すぐに食べる場合を除き、なるべく冷凍保存をするようにしましょう。

また手作りチキンナゲットの冷凍保存方法は、上記でご紹介をした「揚げる前の保存方法」と同様のやり方で問題ありません。

解凍方法

チキンナゲットを解凍する方法は2つあります。

マクドナルドのチキンナゲットは？

マクドナルドのチキンナゲットは、基本的にはその日のうちに食べるようにしましょう。また、その日の内に食べきれない場合は、常温保存は避けて必ず冷蔵保存をするようにしましょう。特に夏場などの気温が高い時期は、常温保存をすると菌の繁殖に繋がります。

なので、マクドナルドのチキンナゲットをどうしても食べきれない場合は、冷蔵保存をするようにしましょう。

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チキンナゲットの消費期限・賞味期限

チキンナゲットの賞味期限・消費期限について「市販のチキンナゲット・手作りのチキンナゲット」それぞれご紹介をします。

市販のチキンナゲット

チキンナゲットは一度開封をすると、日持ちが短くなります。なので、開封後はできるだけ早く食べ切るようにしましょう。

手作りのチキンナゲット

手作りのチキンナゲットは、保存料などが入っていないため、市販のチキンナゲットに比べて日持ちしません。また、作り置きしておきたい場合は、上記でご紹介をした方法で、冷凍保存をするのをオススメします。

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腐るとどうなるの？

では、チキンナゲットは腐るとどうなるのか？について見た目の変化や臭いをご紹介します。

カビが生えている

チキンナゲットが腐ると、菌が繁殖してカビが生えてきます。もし、チキンナゲットの表面が変色していたり、カビのようなものが発生したら食べるのをやめて速やかに廃棄しましょう。

ネバネバしている

チキンナゲット表面のカビの繁殖が進むと、ネバネバとした状態になります。食べるのはやめて速やかに廃棄しましょう。

糸を引いている

上記のネバネバの状態と同様に、カビの繁殖が進むと糸のようなものを引きます。新聞紙やビニール袋などに入れて、カビが他のゴミに繁殖しないように廃棄しましょう。

すっぱいにおい・味がする

すっぱい臭いや味がするチキンナゲットは腐っています。賞味期限の近いチキンナゲットを食べる際は、必ず食べる前に臭いを確認するようにしましょう。

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まとめ

今回の記事では「チキンナゲットの保存方法」について解説をしました。

最後にもう一度、本記事の要点を振り返っておきましょう。

いかがでしたでしょうか？「チキンナゲットが余ってしまった…」そんな時は、本記事でご紹介をした保存方法を参考にしてみてください！