カステラは黄金色の生地にフワッとした食感が幅広い年代から人気のあるお菓子ですね。カステラの老舗といえば長崎カステラを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
この記事では長崎カステラの賞味期限・日持ち味はどうなのかについて書いていきます。ぜひ最後までお読みください。
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目次
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長崎カステラはどんな商品？
長崎カステラはどこか特定のお店の商品名ではないと知っていますか？長崎カステラとは、室町時代にポルトガルから伝わったお菓子を日本風にアレンジした和菓子になります。洋風ですが、和菓子に分類されるのです。
言われてみれば、和菓子屋さんにおいてありますね。長崎カステラの、特徴などをみていきましょう。
特徴
長崎カステラの特徴は卵をふんだんに使った黄金色と、底についたザラメです。原材料は卵・小麦粉・水あめ・砂糖になります。洋菓子のスポンジに比べて卵を多く使っているので、生地は黄金色なのです。
またカステラの底のザラメは、双目糖を使っています。ふんわりした生地と、ざらっとしたザラメの全く違う食感にファンも多いのです。
歴史
カステラの歴史は諸説ありますが、室町時代にさかのぼります。カステラはポルトガル人やキリストの宣教師が日本人に伝えたのが始まりといわれています。
カステラという名前は、中世ヨーロッパに実在した『カスティーラ王国』に由来するようです。諸説ありますが、初めて外国から伝わったのは長崎なので長崎カステラとして全国に広まったという説が有力です。
どんな味？まずい？美味しい？
長崎カステラは一般的なカステラとは一線をかくしています。卵をしっかりあわ立てて作られるのでふんわりした中にも、濃厚でどっしりとした味わいがあります。
長崎カステラのレビューをご紹介します
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卵の味がしっかりしていて、本当にしっとりとした上品なカステラでした。家族みんなで楽しんでいただきました。（さとふるより引用）
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ザラメが多くて本当に美味しいです。生地の卵が濃くザラメぎっしりの一番美味しい懐かしい味に出会えました。（楽天より引用）
長崎カステラで有名なメーカーをご紹介します。 長崎カステラは長崎県の名産なので、長崎を本店にする店がほとんどです。長崎を訪れた時に、お土産にすると喜ばれますよ。 長崎カステラは食べたい、けれど長崎は遠すぎて行けないという人は通販が便利です。 長崎カステラの価格帯は800円〜3000円になります。大体1本1000円くらいのものが多いです。高価格帯のものは、材料にこだわりがあり砂糖に和三盆を使っていたり、卵はブランド卵を使用しています。 スポンサードリンク
長崎カステラはケーキなどと違いクリームを使っていないので、日持ちがしそうなイメージですね。 賞味期限は未開封の場合なので、開封したら早めに食べましょう。 賞味期限は、風味が保たれる日にちです。賞味期限がすぎたからとってすぐに食べられないわけではありません。 スポンサードリンク
長崎カステラは開封前は常温での保存が可能です。開封したら、冷蔵庫で保存しましょう。冷蔵庫に入れる時は乾燥しないようにラップでぴっちり包んで保存してくださいね。 スポンサードリンク
ここまで長崎カステラの賞味期限・日持ち味はどうなのかについて書いてきました。 この記事をまとめると 長崎カステラの賞味期限は、未開封で8日〜25日とメーカーにより幅がある。 長崎カステラの味は高評価が多く、ハズレのないお菓子といえる。自分へのご褒美や贈答品にも最適。 スポンサードリンク
どこで買える？
通販はある？
amazon・楽天・yahooなどのショッピングサイトで購入が可能です。また長崎カステラはふるさと納税の返礼品としても、人気が高いです。長崎を応援する意味でも、ふるさと納税を活用してみてくださいね。値段
特別な日に高級長崎カステラをお取り寄せするのも、いいですね。またカステラは、冷凍できるお菓子でもあります。送料がかからないように、多めに頼んでおくのもありですよ。長崎カステラの賞味期限はどれくらい？
賞味期限切れはいつまで食べられる？
しかし、品質は劣化していくので賞味期限をすぎて食べる場合はカビが生えていないか、変な臭いがしないかなど確認してから食べてくださいね。長崎カステラが腐るとどうなる？
長崎カステラの保存方法
まとめ
