ホワイトグレープ(白ブドウ)とマスカットの違いはなに？

突然ですが皆さん！「ホワイトグレープ(白ブドウ)とマスカットの違いは？」と、聞かれた場合、この２つの違いを説明できますか？おそらく、多くの方が「え？白ブドウとマスカットは同じじゃないの？」そのように思われたのではないでしょうか。

しかし、白ブドウとマスカットには違いがあるんですよ。そこで今回の記事では、白ブドウとマスカットの違いに関連して下記の内容を解説します！

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ホワイトグレープ(白ぶどう)とは？

そもそも、ホワイトグレープ（白ぶどう）とは、どのような果物なのでしょうか？ここでは、白ぶどうの特徴について解説をします。

成熟しても緑色のブドウ

白ぶどうは名前の通り成熟しても「緑色の皮、白色の身」をしています。ぶどうの名前の由来は「色」にあるそうで、一般的な赤色をしたぶどうは「赤ブドウ」と呼ばれる場合もあるそうです。

また、白ぶどうは様々な種類があり、収穫時期や味も大きく異なります。日本国内では、岡山県が白ぶどうの生産地として広く知られており、多くの出荷を全国にしています。

白ワインの原料にも

上記でもお伝えをしたように、白ぶどうには様々な種類があり、そのまま食べる種類もありますが、白ワインなどの加工食品として食べられる種類もあります。

白ブドウの栄養と効能

白ぶどうには様々な栄養素が含まれており、身体にいい果物としても知られています。白ぶどうに含まれる主な栄養素は下記の通りです。

白ぶどうには「ポリフェノール」と呼ばれる美肌効果や老化を防いでくれる栄養素が豊富に含まれています。そのため、白ぶどうのポリフェノールを抽出したサプリメントなんかもあるそうです。

またその他にも、白ぶどうには「ブドウ糖」が含まれており、疲労回復効果を期待できます。ブドウ糖は、他の糖質よりもすばやくエネルギーに変換することができるため、運動中や運動後の栄養補給としても優れています。

さらに白ぶどうには「クエン酸」と呼ばれる疲労回復効果のある栄養素が含まれており、ブドウ糖との相乗効果を期待できます。

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マスカットとは？

上記では、白ぶどうの特徴について解説をしました。続いては、マスカットについて解説をします。

マスカット・オブ・アレキサンドリアが有名

マスカットは世界中で様々な種類が栽培されているといわれており、最も栽培化されたぶどう品種であるといわれています。そんな数あるマスカットの中でも有名なのが「マスカット・オブ・アレキサンドリア」という品種です。

このマスカット・オブ・アレキサンドリアは、日本でいう「マスカット」であり、日本国内では主に岡山県で栽培され、高級ぶどうとして扱われています。一方で、南アフリカなどの地域では、マスカットはワインなどの加工食品として使われる場合が多いようです。

先祖はヨーロッパぶどう

マスカットの先祖は「ヨーロッパぶどう」いわれており、ヨーロッパぶどうの品種のほとんどが、マスカット品種の子孫であるといわれています。つまり、現在世界中に数多くあるマスカットも親はヨーロッパぶどうだったと言えるでしょう。

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ホワイトグレープとマスカットの違いは？

上記では、ホワイトグレープ（白ぶどう）とマスカットの特徴について解説をしました。上記をご覧になった方の中には「ホワイトグレープとマスカットは同じじゃないの？」そのように思われた方もいらっしゃるかと思います。

結論から申し上げると、ホワイトグレープとマスカットは同じ果物をしめしています。しかし、一部の品種においてはホワイトグレープとマスカットを区別しているそうです。ここでは、ホワイトグレープとマスカットの違いについて解説をします。

マスカットは白ブドウの一部

マスカットはあくまで、白ブドウの中のブランドの1つです。基本的に「白色のブドウ」全般のことを白ブドウと呼び、その白ブドウの中の1つの品種として「マスカット」が存在します。つまり、マスカットは白ブドウの一部なのです。

香りが違う場合も

白ブドウとマスカットは香りで区別される場合もあります。例えば、ブドウの中には「ハニービーナス」という緑色の実をした種類があります。こちらは見た目はマスカットと変わりないのですが、マスカット特有の「麝香（じゃこう）」な香りがしないため、白ぶどうに分類されています。

このように、白ブドウとマスカットは香りで区別される場合もあるようです。

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まとめ

今回の記事では「ホワイトグレープ(白ブドウ)とマスカットの違いはなに？」について解説をしました。

最後にもう一度、本記事の要点を振り返っておきましょう。