マシュマロは甘くてフワフワした食べ応えが特徴的で、子どもから大人まで多くのファンがいるお菓子の一つですよね。しかもマシュマロはゼラチンが多く使用されているため、食べることで思わぬ効能を得られると今人気のようですよ！
今回は、マシュマロのカロリーや糖質、効能などについて紹介していきます。マシュマロって砂糖の塊！っていう印象ありますよね。マシュマロはどのようなもので作られているのでしょうか？そこで今回は、
- マシュマロってってどんなお菓子？
- マシュマロは食べ過ぎると太る？
- 嬉しい効果も？
これらのテーマで紹介していきます。是非最後までチェックしてくださいね。
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目次
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マシュマロってってどんなお菓子？
マシュマロってそもそもどのようなお菓子なのか、ご存じでしょうか？マシュマロについて知らない！という方は参考にしてみてくださいね。気になるカロリーや糖質についても解説していきます。
マシュマロとは
マシュマロと言えば「とにかくフワフワしていて甘い！」ということが特徴の一つですが、そもそもマシュマロって一体何なのでしょうか？実はマシュマロは「ソフトキャンディ」の一種で、砂糖や卵白、ゼラチンや水飴などを原料としています。
卵白をメレンゲ状にするため、空気が多く含まれることによってあのフワフワ感が出せるのですね。味も様々あり、「チョコレート・いちご・バナナ」などなど、様々な香料を使用したカラフルなマシュマロも販売されています。
原材料は？
マシュマロの原材料は、砂糖や卵白、ゼラチンや水飴などです。昔は原材料に、「マーシュマロウ」と呼ばれるビロードアオイの根の粉末が使われていました。現代ではほとんど使用されなくなり、増粘剤などが使用されています。
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マシュマロは食べ過ぎると太る？
マシュマロって甘いですよね。食べた瞬間「あまっ！！」ってなります。これだけ甘味が強いと、カロリーや糖質量なんかが気になってきます。気になるマシュマロのカロリーや糖質について解説していきます。
糖質・カロリー
マシュマロのカロリーや糖質量は以下になります。
- カロリー：100ℊあたり326kcal
- 糖質量：100ℊあたり79.3g
ちょっと驚きの数字ですよね。白ご飯を同量で換算すると約170kcal、糖質約37ℊなので、単純に約2倍のカロリーと糖質量です。高カロリー高糖質！ダイエットの大敵！っていう感じですよね。
ですが安心してください。マシュマロは平均的な大きさで、1粒2ℊ程度と言われています。100ℊは到底食べられませんから、表示されている量の糖質を一気に摂取するわけではありません。
食べ過ぎると太る？
いくら1粒が軽いといっても食べ過ぎには注意が必要です。継続的に食べるのであれば、1日4～5個程度までにしておいて、その他の食事もバランスよくとりましょう。
一日どれくらいまでならOK？
おやつや間食で、10粒程度食べるのであれば、「65kcal・糖質16ℊ」程度なので、許容範囲かなといった感じです。しかしあまり効果的な栄養素は少ないため、マシュマロばかり食べるのは避けてくださいね！野菜とお肉・お魚などをバランスよく食べましょう♪
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嬉しい効果も？
マシュマロは高カロリー高糖質で、更にはあまり有効的な栄養素が含まれておらず、「やっぱりお菓子なんか食べないに越したことないのかな～」って思ってしまいますよね。
しかし実は、マシュマロには思わぬものが豊富に含まれており、その成分が体に様々なメリットをもたらしてくれますよ！一体どんな栄養なのでしょうか？
美肌効果
実はマシュマロにはゼラチンが多く使用されており、ゼラチンは分解されるとコラーゲンになるため、美肌効果が期待できるんです。コラーゲンは言わずと知れた美容成分ですよね！マシュマロ、すごいです。
腸内環境改善
マシュマロに含まれるゼラチンは美肌効果のみならず、便秘の解消にも効果的と言われています。ゼラチンは消化吸収を高めてくれる効果が期待できるため、整腸作用にも繋がります。
ダイエット効果
「マシュマロでダイエット！？そんなのあり得ない！」と思った方、実はそうでもないんです。マシュマロは冒頭でも紹介した通り、1粒が2ℊ程度と非常に軽量なため、1粒当たりのカロリーは約6kcal・糖質量1.6gです。
その割にマシュマロは非常にボリューミーですよね。実際4～5粒程度しか食べられないため、おやつとしてはそれほどカロリーや糖質は摂取せずに満足できるため、結果的にダイエットにつながると言われています。
まとめ
今回は、マシュマロの効能や栄養素について紹介していきました。
この記事をまとめると
- マシュマロは「ソフトキャンディ」の一種で砂糖や卵白、ゼラチンや水飴などで作られている
- マシュマロに含まれるゼラチンが様々な健康効果をもたらす！
- 食べ過ぎてしまうと糖質とカロリー過多になってしまうため注意
いかがでしたか？マシュマロって糖質ばかりで、健康の為に食べるメリットはなさそうに思えましたが、意外にも様々なメリットがあるということがわかりました。たまに食べてみるのも良いかもしれませんね。
今回も、最後までご覧いただきありがとうございました。マシュマロについて少しでも知識が深まったのであれば幸いです。
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