舞茸を食べると便が臭くなる？原因・効果は？毎日食べても大丈夫？ |

舞茸はお好きですか？

天婦羅や炊き込みご飯や炒め物…。どんな食品とも相性がよくスーパーや青果店で通年手に入れやすいので食卓に登場する機会も多い食品ではないでしょうか。

どのように調理しても美味しい舞茸ですが”食べ過ぎると便が臭くなる”という噂を聞いたことがあるかたもいるのではないでしょうか。

今回は、舞茸を食べることによって起きる体への影響を詳しく解説していきます！ぜひ、解説する内容を参考にして健康づくりに役立ててくださいね。

スポンサードリンク

舞茸を食べると便が臭くなる？お腹が張る？

それでは、実際に舞茸を食たべたことで体に起こる影響とはどのようなものがあるのでしょうか。噂で耳にしたことのある”食べ過ぎると便が臭くなる”というのも気になるところですよね。下記でしっかりと解説していきます！

そもそも便が臭くなる要因として考えられるのが、”腸内環境が悪い”ということ。

通常であれば腸内で善玉菌が優勢な働きをしているのですが悪玉菌に分類された腸内細菌が優勢になることで便だけではなくおならまで臭くなるわけです。

舞茸には腸内環境を整えて基礎代謝を上げる働きがあるので、”舞茸を食べることによって便が臭くなる”というのは全くの嘘と断言してもよいでしょう。

舞茸には、水溶性・不溶性食物繊維が多く含まれています。

このため適量を食べると腸内環境が整い便通がよくなることが期待できます。しかし、食べ過ぎてしまうと腸が過剰に刺激を受ける状態となってしまい腹痛やお腹が張るなどの症状が出る場合も…。

いくら体によいといっても適量を超えてしまうと害になってしまうこともあります。しっかりと適量を守りましょうね。

便通がどんなに良いかたでも必ずあるとされている宿便。出来ることならスッキリと出してしまいたいものですよね。

先程も解説したとおり舞茸には食物繊維が多く含まれいるので、1日100g程度の舞茸を食べるだけで宿便を出すことにも期待ができるんですよ。舞茸はスープや炒めものなどレシピも多様にあるので毎日飽きずに食べることのできる食品でしょう。

ただし過剰に食べ過ぎると腹痛や下痢などの症状を引き起こしてしまう場合も…。量には注意が必要です！

スポンサードリンク

スーパーフードと呼ばれる舞茸。適量を食べることによって体に嬉しい働きをしてくれます。では、その働きを解説していきますね。

きのこ類に含まれているキノコキタサンという栄養素が中性脂肪を減少させ、脂肪の吸収を抑える働きをします。

またMXフラクションという栄養素は、悪玉コレステロールや脂肪を分解し脂肪が付きにくい体へと変化させる働きもあります。

MEMO

栄養素であるMXフラクションは、きのこ類では舞茸だけに含まれているそう。

きのこ類は食物繊維も多く低カロリーなのでダイエット向きの食品とされていますが、その中でも舞茸は100gあたり約16kcalときのこ類の中でも低カロリーの分類となっています。

また糖質も100gあたり1ｇにも満たないことから低糖質ダイエットにも最適な食品であるといえますよ。

揚げ物にしたり、カロリーの高い調味料類などで味付けしない限りはダイエット中でも安心して食べることができます。

低糖質・低カロリー、かつ食物繊維が多く含まれている舞茸はダイエットに最適な食品ですが、毎日同じ料理だと食べ飽きてしまいますよね。

下記ではおすすめのダイエットレシピをご紹介しますので、ぜひ試してみてくださいね。

舞茸とタラのポン酢炒め

メイン料理に舞茸を食べるのであればタンパク質が豊富で低カロリーなタラがおすすめです。炒め合わせた舞茸とタラをポン酢で和えるだけで食べ応えのあるメイン料理が完成です。
舞茸とネギのスープ

舞茸・ネギ・鶏ガラスープの素・水と4つの材料で作れてしまう簡単スープです。全ての材料を鍋に入れ煮立てるだけなので時間のないときでもパパっと作ることができます。

スポンサードリンク