きゅうりはカリウムが豊富で、むくみ取りに効くとされていますよ。さっぱりとしているので夏場は特に食べやすく、漬物やサラダ、酢の物など色々食べ方がありますね。
今回はきゅうりの消費量について47都道県別にランキング化してました。どの県の消費量が多いのか？是非、予想してみてくださいね。
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目次
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きゅうりはどんな食材？
きゅうりはウリ科キュウリ属つる性一年草の果実です。日本では平安時代から栽培され利用されてきました。ビタミンC、カリウム、カルシウムなどのミネラル類やβカロテンを豊富に含んでおり、古くから食用の野菜として旬の夏場に栽培されてきました。果実成分の95％が水分とされ、夏バテ防止などの効果とすっきりした味わいが人気で多く消費されます。おすすめのレシピは冷やし中華やピリ辛きゅうり、ナムルやサラダなどです。
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きゅうり1本(100g)のカロリーと糖質は？
- カロリー ：14kcal
- 糖質：2.0
ちなみにきゅうり100g当たりだとカロリーは14kcalとなります。
きゅうりの消費量ランキング
きゅうりの1年間の消費量を47都道府県別に数と金額でまとめました。
| 順位 | 都道府県 | 金額 | 数 |
| 1位 | 埼玉県 | 2,105円 | 37.1本 |
| 2位 | 長野県 | 1,434円 | 32.4本 |
| 3位 | 茨城県 | 1,120円 | 26.5本 |
| 4位 | 神奈川県 | 1,551円 | 26.1本 |
| 5位 | 長崎県 | 1,380円 | 25.2本 |
| 6位 | 群馬県 | 1,467円 | 24.8本 |
| 7位 | 栃木県 | 1,374円 | 23.9本 |
| 8位 | 東京都 | 1,390円 | 23.4本 |
| 9位 | 秋田県 | 1,336円 | 23.4本 |
| 10位 | 佐賀県 | 1,455円 | 23.2本 |
| 11位 | 宮城県 | 1,254円 | 23.0本 |
| 12位 | 青森県 | 1,288円 | 22.8本 |
| 13位 | 静岡県 | 1,353円 | 22.8本 |
| 14位 | 山形県 | 1,201円 | 22.6本 |
| 15位 | 福井県 | 1,311円 | 22.3本 |
| 16位 | 山梨県 | 1,320円 | 22.1本 |
| 17位 | 千葉県 | 1,294円 | 21.8本 |
| 18位 | 福島県 | 1,369円 | 20.9本 |
| 19位 | 大分県 | 1,188円 | 20.2本 |
| 20位 | 鹿児島県 | 1,262円 | 19.6本 |
| 21位 | 新潟県 | 1,235円 | 19.2本 |
| 22位 | 熊本県 | 1,069円 | 18.8本 |
| 23位 | 京都府 | 1,138円 | 18.7本 |
| 24位 | 岩手県 | 1,188円 | 18.0本 |
| 25位 | 石川県 | 1,157円 | 17.7本 |
| 26位 | 北海道 | 1,071円 | 17.1本 |
| 27位 | 愛知県 | 1,046円 | 17.1本 |
| 28位 | 岐阜県 | 1,053円 | 17.1本 |
| 29位 | 滋賀県 | 971円 | 16.9本 |
| 30位 | 富山県 | 1,097円 | 16.8本 |
| 31位 | 三重県 | 974円 | 16.7本 |
| 32位 | 福岡県 | 1,005円 | 16.6本 |
| 33位 | 愛媛県 | 995円 | 16.3本 |
| 34位 | 島根県 | 1,107円 | 16.0本 |
| 35位 | 奈良県 | 946円 | 16.0本 |
| 36位 | 広島県 | 936円 | 15.9本 |
| 37位 | 徳島県 | 974円 | 15.6本 |
| 38位 | 大阪府 | 970円 | 15.4本 |
| 39位 | 高知県 | 953円 | 15.3本 |
| 40位 | 沖縄県 | 1,080円 | 15.1本 |
| 41位 | 山口県 | 879円 | 15.0本 |
| 42位 | 岡山県 | 862円 | 14.4本 |
| 43位 | 香川県 | 809円 | 14.1本 |
| 44位 | 宮崎県 | 999円 | 14.1本 |
| 45位 | 兵庫県 | 864円 | 14.0本 |
| 46位 | 鳥取県 | 910円 | 13.3本 |
| 47位 | 和歌山県 | 807円 | 12.5本 |
参照：総務省統計局「家計調査」総務省統計局「小売物価統計調査」
きゅうりの日本一の消費量は何県？
きゅうりの消費量の上位3位は埼玉、長野、茨城となりました。
- 1位 埼玉県・・・ 37.1本
- 2位 長野県・・・ 32.4本
- 3位 茨城県・・・ 26.5本
特に都道府県に大きな偏りはないみたいですね。みなさんがどんな調理方法で食べられているのか気になりますね。
きゅうりの消費量の最下位は何県？
きゅうりの消費量最下位は和歌山県の12.5本となっています。和歌山県はかぼちゃなど他の野菜の消費量でも最下位ですが何か関連があるのでしょうか？
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きゅうりの生産量ランキング（都道府県別）
きゅうりの消費量と一緒に生産量のランキングも見ていきましょう。
日本国内では全体で550,000tの生産量です。
- 1位 宮崎県・・・ 62,400t
- 2位 群馬県・・・ 54,900t
- 3位 埼玉県・・・ 45,700t
きゅうりは20～23℃前後くらいで良く育つので、あたたかい気候の宮崎が最適なのかもしれませんね。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量 | 割合 |
| 1位 | 宮崎県 | 62,400t | 11.30% |
| 2位 | 群馬県 | 54,900t | 10.00% |
| 3位 | 埼玉県 | 45,700t | 8.30% |
| 4位 | 福島県 | 38,900t | 7.10% |
| 5位 | 千葉県 | 35,300t | 6.40% |
| 6位 | 高知県 | 25,100t | 4.60% |
| 7位 | 茨城県 | 24,200t | 4.40% |
| 8位 | 北海道 | 15,300t | 2.80% |
| 9位 | 長野県 | 14,800t | 2.70% |
| 10位 | 宮城県 | 13,700t | 2.50% |
| 11位 | 山形県 | 13,300t | 2.40% |
| 12位 | 岩手県 | 13,200t | 2.40% |
| 13位 | 栃木県 | 13,100t | 2.40% |
| 14位 | 愛知県 | 13,000t | 2.40% |
| 15位 | 熊本県 | 13,000t | 2.40% |
| 16位 | 佐賀県 | 12,800t | 2.30% |
| 17位 | 神奈川県 | 11,100t | 2.00% |
| 18位 | 鹿児島県 | 11,100t | 2.00% |
| 19位 | 福岡県 | 9,630t | 1.80% |
| 20位 | 新潟県 | 8,800t | 1.60% |
| 21位 | 秋田県 | 8,380t | 1.50% |
| 22位 | 愛媛県 | 8,080t | 1.50% |
| 23位 | 長崎県 | 7,750t | 1.40% |
| 24位 | 徳島県 | 7,640t | 1.40% |
| 25位 | 岐阜県 | 5,890t | 1.10% |
| 26位 | 青森県 | 5,220t | 0.90% |
| 27位 | 山梨県 | 4,340t | 0.80% |
| 28位 | 京都府 | 4,330t | 0.80% |
| 29位 | 広島県 | 3,870t | 0.70% |
| 30位 | 香川県 | 3,670t | 0.70% |
| 31位 | 滋賀県 | 3,460t | 0.60% |
| 32位 | 山口県 | 3,460t | 0.60% |
| 33位 | 兵庫県 | 3,420t | 0.60% |
| 34位 | 大分県 | 3,140t | 0.60% |
| 35位 | 和歌山県 | 3,080t | 0.60% |
| 36位 | 石川県 | 2,170t | 0.40% |
| 37位 | 三重県 | 2,010t | 0.40% |
| 38位 | 岡山県 | 2,000t | 0.40% |
| 39位 | 島根県 | 1,990t | 0.40% |
| 40位 | 奈良県 | 1,940t | 0.40% |
| 41位 | 大阪府 | 1,900t | 0.30% |
| 42位 | 富山県 | 1,220t | 0.20% |
データ：農林水産省「作物統計」平成30年（2018年）
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