黒蜜は太る?カロリーは?体に悪い?ダイエット用の低糖質な黒蜜の作り方も

あんみつやお餅などの和菓子と相性が良い黒蜜ですが、黒蜜のカロリーってどれくらいなのか気になるかたもいるのではないでしょうか？今回は黒蜜は太るのか？という疑問について以下の目次でご紹介します。

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黒蜜のカロリー・糖質

黒蜜のカロリーと糖質と、他の蜜（はちみつ・白蜜・氷蜜）との比較について説明します。

カロリー・糖質

糖蜜のカロリーは以下の通りです。

大さじ1杯あたりのカロリーはそんなに高くありません。しかし黒蜜と相性の良いお餅やパンケーキ、ドーナツなど高カロリーのスイーツにかけて食べると高いカロリーを摂取することになるので注意が必要です。ダイエット中であればヨーグルトや寒天などにかけて食べるのが良いでしょう。

他のシロップと比較

黒蜜は他の蜜と比べるとカロリーが低いのが分かります。

黒蜜以外によく使われるシロップと比較しても、カロリーが低いことが分かります。また黒蜜はカロリーが低いだけでなく、健康・ダイエットに良い効果がある栄養を含んでいます。

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黒蜜の健康・ダイエットへの効果

黒蜜には健康・ダイエットに効果的な栄養を含んでいます。そもそも黒蜜とは黒砂糖を溶かし、煮詰めて作られている食品です。そのため黒砂糖とほぼ同じ栄養素が含まれています。

黒蜜の主な栄養は以下の通りです。

• カリウム
• カルシウム
• 鉄分
• ビタミンB群

これらの栄養の効果についてご説明します。

骨や歯を丈夫にする

黒蜜にはカルシウムや鉄分が豊富に含まれているため、骨や歯を丈夫にしてくれる効果があります。現代人はカルシウム不足と言われているので、積極的にとりたい栄養素ですね。

鉄分で代謝が上がる

鉄分には体の代謝を上げ、脂肪を燃焼してくれる効果があるためダイエット中にも最適です。また貧血予防にも役立ちます。

美肌効果

黒蜜にはビタミンも含まれています。ビタミンは肌・髪・爪をつくる材料のたんぱく質の代謝をサポートし、美肌の土台を保つために必要な栄養素です。

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低糖質な黒蜜の作り方

実は黒蜜はご家庭で簡単に作ることができるんです。ここではダイエット中の方でも安心して食べれる低糖質の黒蜜の作り方をご紹介しますね。

作り方

低糖質の黒蜜の作り方はこちらです。

通常、黒蜜を作る場合は、黒砂糖と水を溶かします。上記の材料を使うことで、黒砂糖の分量が減るため、低カロリー低糖質の黒蜜が出来上がります。

おすすめの食べ方

ダイエット中でカロリーが気になる方は、ダイエット向きのレシピで黒蜜を楽しみましょう。ダイエット中のおすすめの黒蜜レシピはこちらです。

まとめ

以上、黒蜜は太る？という疑問についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

黒蜜は甘くておいしく、黒砂糖を原料としていることから、カロリーが高そうと思われがちですが、そんなことはありません。ダイエット中の方でも低カロリーレシピで、黒蜜を美味しく味わってくださいね。