こんにゃくゼリーの食べ過ぎは危険?消化されないって本当なの? |

こんにゃくゼリーといえば低カロリーで腹持ちもいいため、小腹が空いた時やおやつなどにピッタリですよね。

そんなこんにゃくゼリーですが、いくら低カロリーだからといって食べすぎてしまうのはやはり危険なのでしょうか。食べすぎてしまうと消化されないという噂も！？そこで今回はこんにゃくゼリーについて、

こんにゃくゼリーとは
こんにゃくゼリーの効果とは
食べ過ぎに注意

これらのテーマで解説していきたいと思います。

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1 こんにゃくゼリーとは
2 こんにゃくゼリーの効果とは？
3 食べ過ぎに注意！
4 まとめ

こんにゃくゼリーとは

まずはこんにゃくゼリーとはどのようなゼリーなのか、使われている食材や人気の理由などについて解説していきたいと思います。こんにゃくゼリーを食べたことがない人や、気になっているという人はぜひ、参考にしてみてください。

とてもヘルシーなゼリー

ゼリーは他のデザート類と比較しても低カロリーなものが多いですよね。甘さもしっかりと感じることができ、満足感もそこそこあります。

そんな低カロリーなゼリーの中でも、さらに低カロリーに作られているのがこんにゃくゼリーです。こんにゃくゼリーが低カロリーなのは使われている材料に秘密があります。

使われる材料

普通のゼリーを作る際にはよくゼラチンが使われますが、こんにゃくゼリーはこのゼラチンの代わりにこんにゃくの粉末が使われています。そのため、比較的低カロリーなものが多いゼリーの中でもさらに、こんにゃくゼリーは低カロリーに作ることができています。

独特な食感が人気の理由

こんにゃくゼリーが昔から人気があるのは、ただ低カロリーという理由だけではありません。

ゼラチンの代わりにこんにゃくの粉末を使うことにより、カロリーを低く抑えてくれているだけでなく、ぷるぷるとしているのに弾力もある、普通のゼリーでは味わうことのできない独特な歯応えのある食感も人気の秘密となっています。

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こんにゃくゼリーの効果とは？

ここではこんにゃくゼリーを食べることで期待できる健康効果について、いくつか紹介していきたいと思います。小腹が空いた時やおやつに食べるだけで健康効果が期待できたら嬉しいですよね。

便秘改善

こんにゃくゼリーにはグルコマンナンと呼ばれる水溶性食物繊維が含まれています。水溶性食物繊維は水分に触れるとゲル状に変化するという性質があります。ゲル状になった水溶性食物繊維が腸内に届くと、便を柔らかくして移動をスムーズにしてくれる働きがあります。

また、この水溶性食物繊維を餌に、腸内の善玉菌が増えることで、悪玉菌の数を減少させることができます。すると、腸の働きが活発になり、排便を促してくれるため、便秘の改善に繋がります。

美肌効果

こんにゃくゼリーに含まれているグルコマンナンは、腸内で善玉菌の餌となり善玉菌が増える手助けをしてくれます。善玉菌には美肌効果のあるビタミンB群を生成する力があります。

そのため、腸内の善玉菌が増えることによって美肌効果が期待できます。また、便秘気味の方は便秘が解消するとニキビや吹き出物などの肌荒れも改善され、より美肌に近づくことができるでしょう。

血圧やがんのリスクを下げる

水溶性食物繊維には体内のナトリウムを包み込んで、体外に排出して血圧を下げるという働きが期待できます。

また、食物繊維を餌として善玉菌が増え、悪玉菌を減少させてくれるため、悪玉菌による有害物質の発生や吸収を抑えてくれる働きが期待できます。その結果、大腸癌を発症するリスクの低下に繋がるといわれています。

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食べ過ぎに注意！

ここでは、こんにゃくゼリーを食べすぎてしまうことで考えられる体への悪影響、リスクなどについて解説していきたいと思います。低カロリーだからといって、こんにゃくゼリーを食べ過ぎてしまわないように注意しましょう。

消化されないため

こんにゃくゼリーに含まれているグルコマンナンという水溶性食物繊維は人間の消化酵素ではほとんど消化することができません。

そのため、こんにゃくゼリーを食べすぎてしまうとお腹にたくさんの水溶性食物繊維が溜まってしまい、胃腸の負担になってしまう可能性があります。

下痢になることも

水溶性食物繊維は、適量を摂取することで便秘の解消が期待できます。水溶性食物繊維は水分に触れるとゲル状になるという性質があり、お腹の中に長く留まります。

そのため、過剰に摂取してしまうとお腹の中の水分量が多くなりすぎてしまい、お腹が緩くなってしまったり、下痢や腹痛の原因になってしまう可能性があるため注意が必要です。