こんにゃくを毎日食べると便秘になる？食べ過ぎると太るって本当？

便秘を解消してくれる栄養素と言えば食物繊維が思い浮かびます。そしてその食物繊維をたくさん含んでいるのが、こんにゃくです。しかし、こんにゃくは毎日食べ続けると逆に体に悪いという噂も耳にします。本当にこんにゃくを毎日食べることは体に悪いのでしょうか？

今回は、こんにゃくを食べるメリットなどを中心に、以下のような事を解説していきます。

こんな内容になっています。記事を最後まで読んで頂き、こんにゃくを上手に食べられるようになってしまいましょう。

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こんにゃくで便秘になる？

こんにゃくを食べ続けていると便秘になる、という噂を聞かれたことはあるでしょうか？実は確かにこんにゃくを食べ続けていると、便秘になってしまう可能性もあるのです。

不溶性食物繊維

こんにゃくに含まれている食物繊維は水に溶けない「不溶性食物繊維」です。不溶性食物繊維は、大量に食べてしまうと、腸内で膨らんで便を「出しにくくする」悪影響があるのです。なので、こんにゃくを沢山食べてしまう逆に便秘になることもあります。

ただ、本来は腸内環境を整え、腸内をきれいにしてくれる栄養素なので、適量を守って食べれば便秘は解消されます。適量を守ることが大切なのです。

毎日食べても大丈夫？

こんにゃくは適量を守れば「毎日食べても大丈夫な食べ物」です。むしろ、現代の日本人は食物繊維の摂取量が極端に少なすぎると言われています。なので、こんにゃくは積極的に毎日食べ続けた方がいいのです。適量を守りながら毎日の献立にこんにゃくを取り入れていきましょう。

ちなみに、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は、「1：2」の割合で取った方がいいと言われています。水溶性食物繊維をたくさん含む、海藻や納豆などを一緒に食べて、食物繊維のバランスにもこだわりましょう。

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こんにゃくは太る？

こんにゃくを食べ過ぎると太るという噂もごくたまに耳にします。本当にこんにゃくで太ってしまう事はあるのでしょうか？

糖質・カロリー

まずは、こんにゃく100gに含まれるカロリーや糖質を調べてみました。

ごはんをお茶碗1杯によそった物が「230kcal」くらいなので、こんにゃくはかなりカロリーが低い食べ物だといえます。糖質もわずか0.1gしか含まれていないため、こんにゃくを食べて太ってしまう可能性は低いでしょう。

太る事は考えにくい

こんにゃくを食べて太るということは殆どありません。ではどうして「逆に太る」と言われるのか？考えられる理由はこちらです。

このように、こんにゃくを食べて太るというのは、「食物繊維の摂取のし過ぎ」が原因になっていると考えられます。適量を守ってこんにゃくを食べ続けると、きちんと便は排出されるはずなので、太ることはあり得ません。毎日食べても適量を守っていれば全く大丈夫なのです。

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こんにゃくの正しい食べ方

では、こんにゃくはどうやって食べるのが最も体にいいのでしょうか？こんにゃくを食べるメリットやデメリットなども見ていきながら正しい食べ方を学びましょう。

こんにゃくのメリット

まずは、こんにゃくを食べることのメリットからです。

こんにゃくを食べると、こういったメリットがあると考えられます。前述した通り、こんにゃくには豊富な食物繊維が含まれているので、便秘を解消してくれるでしょう。さらに便秘が解消されると腸内の環境が良くなって、栄養素の吸収力が上がります。

栄養素がバランスよく吸収されるため、体全体のエネルギーが効率よく燃えるようになります。そして、こんにゃくは腹持ちがいい食べ物なので、食事の量を減らすことにも繋がり、ダイエットにも効果的でしょう。

こんにゃくのデメリット

逆にこんにゃくを食べることで起きるデメリットをご紹介しておきます。

こんな感じで、こんにゃくを食べ過ぎて便秘を悪化させた場合は、こういったデメリットが起こることが考えられます。とはいえ、かなりの量のこんにゃくを毎日食べ続けなければ、ここまでの症状にはなりにくいので、そこまで気にする必要はないでしょう。

一日の摂取量

こんにゃくは「1日に1枚程度」が限度量です。それ以上を食べてしまうと、前述した通り腸内で膨らんで便秘の状態を悪化させてしまうでしょう。1日1枚以下の量を継続して食べ続けてみましょう。みそ汁や納豆などと一緒に食べ続けるとさらに効果的です。

まとめ

いかがでしたでしょうか？今回はこんにゃくを毎日食べ続けることのメリットやデメリットなどをご紹介してきました。最後に記事内容をざっくりと振り返っておきます。

こんな内容になっていました。あなたも早速スーパーでこんにゃくを買って、綺麗な腸を目指してみましょう。

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