栄養成分が豊富な小麦ブランは健康や美容面に効果的と言われています。しかし、小麦ブランは食べ過ぎると太るという噂があります。では、小麦ブランは太るのでしょうか。この記事では、
- 小麦ブランの成分・栄養素
- 小麦粉との違いついて
- 小麦ブランの味の口コミ
- 小麦ブランは太るのか
以上のテーマについて解説していきます。小麦ブランを食べるけれど、太るのか心配という方は、ぜひこの記事を最後まで読んでくださいね。
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目次
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小麦ブランの成分・栄養素
シリアルの原材料としても使われていることの多い小麦ブラン。小麦ブランのカロリーと成分はこちらです。
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カロリー・成分
小麦ブランのカロリーはこちらです。
- カロリー:100gあたり約250kcal
続いて、主な成分です。
- 脂質:4.3g
- ナトリウム:2mg
- カリウム:1.182mg
- 炭水化物:65g
- 食物繊維:43g
- 糖質:0.4g
- タンパク質:16g
- カルシウム:73mg
- 鉄:10.6mg
- ビタミンB6:1.3mg
- マグネシウム:611mg
栄養素・健康効果
小麦ブランには、リンやカリウムのミネラル・ビタミン類、食物繊維 などの栄養素が豊富です。そのため、このような健康効果が期待できます。
- 便秘解消
- 大腸がんのリスク低下
- 腸内環境の改善
- 免疫力の向上
また、健康面だけでなく美容面でも効果を発揮してくれるので、普段から食生活を気をつけている人にもおすすめです。
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小麦ブランと小麦粉の違い
しかし、似たような製品でよく使われる小麦粉がありますよね。では、小麦ブランと小麦粉の違いは何でしょうか。
部位が違う
小麦ブランと小麦粉は、そもそも部位が違います。小麦ブランは、小麦粒の表皮部分を指しますが一方で小麦粉は、この表皮部分を取り除いた部位を加工したものです。部位が全く違いますが、代用品としても使えますよ。
成分の違い
続いて、小麦ブランと小麦粉は成分も違います。小麦ブランは、小麦粉よりも食物繊維が豊富なだけでなく、マグネシウムや鉄分などのミネラルがたっぷり入っています。そのため、小麦ブランには便秘解消だけでなく、肌荒れ防止などさまざまな効果があります。
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小麦ブランの味の口コミ
では、小麦ブランはどのような味なのでしょうか。美味しいと感じる人・好みで出ないと感じる人の口コミをご紹介しますね。
「おいしい」意見の口コミ
小麦ブランは美味しいという意見の口コミはこちらです。
- 糖の吸収がゆっくりという「ふすまパン」を作ってみたくて購入しました。香ばしい香りがあってとてもおいしいパンが作れました。
- 香ばしい風味が好きなので、お湯に溶かしていただいています。
小麦ブランは、加熱をすると香ばしい香りが出てきます。香りを楽しみたい人は、小麦ブランを使うのがおすすめです。
「好みではない」意見の口コミ
一方で、好みではないという意見の口コミはこちらです。
- ふすまパンはあまりおいしくありませんが、アーモンドプードルをいれたり、おからを入れたり、きなこを入れたり、小麦グルテンを加えたりと工夫して焼いています。
- ちょっと苦味が増した感があります
小麦ブランは、小麦粉の代用品として使用できます。ですが、小麦粉を使った時の味を想像して食べると違いがあるため美味しく感じない可能性があります。ですが、少しの工夫で美味しく食べられますよ。
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小麦ブランは太るのか
ですが、栄養成分が入っている小麦ブランは食べ過ぎると太るのでしょうか。
食べ過ぎは太る可能性がある
結論から言うと、小麦ブランは食べ過ぎると太る可能性が高いです。先程ご説明した通り、100gあたりのカロリーは250kcslです。糖質は低い小麦ブランですが、食べ過ぎるとカロリーオーバーで太る可能性があるため、1日の摂取量には気をつけましょう。
食べ方次第でダイエット効果がある
ですが、小麦ブランは食べ方次第ではダイエット効果も期待できる食材ですよ。小麦ブランは、カロリーは高いですが、一方で糖質は低いです。また、糖質だけでなく食物繊維なども豊富に含まれています。
そのため、体内の老廃物を排出してくれるだけでなく免疫力の向上にも繋がりますよ。さらに、小麦ブランは小麦粉の代用品として使用可能なので、糖質制限ダイエットをする時におすすめです。
お菓子作りやパンを作る時に、小麦ブランを代用で使用すれば糖質カットができるので、ぜひ取り入れてみてください。
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まとめ
小麦ブランは、カロリーが高いので太る可能性が高いです。 この記事で説明した内容についてまとめますね。
この記事をまとめると
- 小麦ブランは、食物繊維の他にビタミンB1やミネラルなどが豊富に入っており、便秘解消だけでなく免疫力の向上にも繋がる
- 小麦粉との違いは、部位と成分で小麦ブランは小麦粒の表皮を指すため、全くの別物であるが、それぞれ代用品として使用が可能
- また、加熱すると香ばしい匂いがするため香りを楽しみたい人にもおすすめ
- しかし、100gあたりのカロリーが約250kcalなので摂取量を気をつけないと、カロリーオーバーになる可能性がある
太ることを気をつけていれば食べ方次第でダイエットにも使えるので、小麦粉などの代用品としてぜひ試してみてくださいね。
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