桃屋のきざみにんにくの賞味期限はどれくらい？おすすめの使い方 |

にんにく料理は美味しいですが、調理する時に手がにんにく臭くなるデメリットがあります。そんな時におすすめなのが、桃屋のきざみにんにくという調味料です。今回はこの桃屋のきざみにんにくの賞味期限について、以下のような内容で記事を解説していきます。

桃屋のきざみにんにくってどんな商品？
桃屋のきざみにんにくの賞味期限はどれくらい？
桃屋のきざみにんにくはどんな料理に使えるのか？

こんな内容になっています。記事をしっかりと読み込んで、桃屋のきざみにんにくについて、詳しくなってしまいましょう。

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1 桃屋のきざみにんにくって？
2 桃屋のきざみにんにくの賞味期限は？
3 桃屋のきざみにんにくのおすすめの使い方
4 まとめ

桃屋のきざみにんにくって？

桃屋と言えば1920年に創業した日本の缶詰メーカーです。瓶や缶に様々な料理を漬け込んで、スーパーなどで商品を販売しています。その桃屋の人気商品「きざみにんにく」とはどんな商品なのでしょうか？

どんな商品

桃屋のきざみにんにくとは、にんにくを細かくみじん切りにし、菜種油と一緒に瓶の中に漬けこんだ商品です。生のみじん切りにんにくに、香ばしさを増す秘伝の調味料が加えられ、普通のにんにくよりも豊かな香りがあるのが特徴です。

美味しいの？

桃屋のきざみにんにくは、非常に美味しい商品です。普通のにんにくのみじん切りにさらに秘伝調味料が加えられているので、うま味成分が増やされています。口コミなどを見てみると、ペペロンチーノのソースに使うと、美味しくなったとも書かれています。

普通ににんにくをカットしただけでは味わえない香ばしい香りが出てくるのでしょう。

使いやすい？

桃屋のきざみにんにくは、かなり使いやすい商品です。にんにく料理を作ろうと思ったら、にんにくの皮をむいてみじん切りにしなければいけません。しかし、桃屋のきざみにんにくであれば、瓶のふたを開けてスプーンなどですくって直接料理に投入するだけで使えます。

無駄な香り付けもされていないので、幅広い料理に使う事が出来ます。にんにく料理がお好きな方は、一度チャレンジしてみられるといいでしょう。

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桃屋のきざみにんにくの賞味期限は？

桃屋のきざみにんにくには、どれくらいの賞味期限が設定されているのでしょうか？また腐るとどうなってしまうのでしょうか？

賞味期限

桃屋のきざみにんにくは、製造日から450日が賞味期限となっています。1年以上の賞味期限が設定されているので、この間に十分に食べきることができそうです。スーパーに並ぶときにはこの期限から短くなっている可能性は高いですが、十分な期限があることは間違いないでしょう。

未開封の場合であれば、賞味期限が過ぎたからと言って、すぐに腐ることはありません。

開封後は？

桃屋のきざみにんにくは、開封後は「出来るだけ早めに食べきる」のが鉄則です。メーカーは「冷蔵保存すると2週間程度は日持ちする」と書いていますが、出来るだけ早めに食べきった方が香りを落とさずにんにく本来のうま味を感じられるでしょう。

冷蔵庫に入れて保存した場合も、使う時は清潔な箸やスプーンで取り出しましょう。箸やスプーンを介して、雑菌がきざみにんにくに入ると、そこから劣化が始まってしまいます。

腐るとどうなるの？

桃屋のきざみにんにくが腐ってしまうと、以下のような変化が出てきます。

表面にカビが浮いている
触ると糸を引く
臭うと強烈な腐敗臭がする

こんな状態になっているきざみにんにくは、腐りかけているので捨ててください。表面に明らかに青かびや黒いカビが浮いている場合は、腐敗が進んでいます。また、触ってみて通常時よりも粘り気が出ていたり、糸を引いてしまう場合も腐っているので危険でしょう。

にんにくなので、匂いは元々強いですが、臭ってみて腐敗臭などがある場合は食べられないことをおすすめします。とはいえ、冷蔵庫に入れて清潔に保存していれば、すぐにこの状態になることはないでしょう。

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