清美タンゴールと清美オレンジの違いは？すっぱい時の対処法は？ |

国産みかんには様々な種類があり、特に高い人気を誇るのが2月中旬から4月頃に旬を迎える「清美タンゴール」です。よく似た名前の品種「清美オレンジ」やその他のみかんとはどんな違いがあるのでしょうか。そこで今回は、

清美タンゴールと清美オレンジの違いは？
清美オレンジは酸っぱい？
酸っぱい清美オレンジの美味しい食べ方

こちらについて紹介します。

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1 清美タンゴールと清美オレンジの違いは？
- 1.1 同じ
- 1.2 清美タンゴール（オレンジ）の特徴は？
2 清美オレンジは酸っぱい？
- 2.1 酸っぱい物にあたる事も
- 2.2 見分け方は？
3 酸っぱい清美オレンジの美味しい食べ方
4 まとめ

清美タンゴールと清美オレンジの違いは？

「清美タンゴール」は人気の高い温州みかんとアメリカのオレンジを交配させた品種で、静岡県静岡市で育成されています。近くに位置している清見寺や景勝地として有名な清美潟(きよみがた)の産地名から取って名前がつけられました。

つまり「清美オレンジ」も同じ地域で作られていることを意味しています。

同じ

結論から言うと｢清美タンゴール｣と｢清美オレンジ｣は同じものです。 ｢清美タンゴール｣の(Tangora)タンゴールはTangerine (みかん)と、Orange (オレンジ)のかけあわせで、｢清美オレンジ｣は清美のタンゴール種のみかんを表しています。この二つは呼び方が違うだけで、中身は全く同じです。その他｢清美みかん｣や｢清美｣と呼ぶこともあります。

清美Tangerine (みかん)× Orange (オレンジ)＝清美タンゴール(Tangora）

清美タンゴール（オレンジ）の特徴は？

清美タンゴールは温州みかんとオレンジの良さをそれぞれ兼ね備えており、様々な特徴を持っています。

大きさ：温州みかんより一回り大きいくらい
形：楕円を立体にした扁球形
外側：オレンジのように剥きにくい皮
内側：果皮は濃いオレンジ色で、種がほとんどない
薄皮：薄く食べやすい
味：温州みかんに近い
香り：オレンジに近い
旬：温州みかんが終わった2月中旬以降

また、清美タンゴールにはビタミンCや食物繊維、β-クリプトキサンチン、ペクチンなどの栄養素が豊富です。美肌やお腹の調子を整えたり、体の免疫力を高める効果があります。

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清美オレンジは酸っぱい？

清美オレンジは、オレンジの爽やかな香りと甘味のある温州みかんを交配させて良いとこ取りをしている品種なので、酸味と甘味のバランスが取れています。

糖度は11〜12度なので温州みかんに比べると低く、少し酸っぱく感じる人もいるかもしれませんが、柔らかな果肉とたっぷりの果汁でほどまろやかで程よい甘さが人気です。

酸っぱい物にあたる事も

清美オレンジは成熟期のクエン酸含有量が1％程度と酸味が少ないため、程よい甘みを感じられますが、元々の糖度は低いので、早熟の場合は酸っぱく感じることもあります。甘すぎるみかんが苦手な人には程よい甘さが楽しめます。

見分け方は？

旬の清美オレンジ特有の美味しさを存分に楽しみたい人は、購入時にぜひコチラを目安に選んでみてください♪

美味しい清美オレンジの見分け方

重さ形：重みがあるものは比較的小ぶりでも果汁がぎっしりと詰まっている
ヘタの色：鮮度が良いものは色が濃く落ちたものは薄い色をしている
色艶：表面の色が濃い綺麗なオレンジ色でみずみずしいハリツヤがあるもの

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酸っぱい清美オレンジの美味しい食べ方

清美オレンジは、皮が硬いので包丁でカットして、オレンジやグレープフルーツのようにそのままスプーンで食べると本来の味が存分に楽しめす。少し早熟で酸っぱさを感じた場合は、以下のようなアレンジレシピを試してみてください。

ジャム

まずは清美オレンジの皮をむき適当なサイズにカットしておきます。鍋に、砂糖と一緒にカットした清美オレンジを入れ、弱火にかけます。時々かき混ぜながら煮詰めれば完成です。砂糖を加えジャムにすることで、清美オレンジの甘さが引き立ちますので、パンやヨーグルトに乗せて食べるのがおすすめです。

コンポート

表面を塩でもみ洗いしてから食べやすいサイズにスライスします。鍋に平らに並べ、砂糖50gと水100mlを入れ落とし蓋をして中火にかけます。沸騰したら、さらに弱火で５分間煮込みます。皮の白い部分が半透明になり、皮が柔らかくなったのを確かめたら、洋酒小匙1〜2を加えて火を止めます。粗熱が取れ耐熱容器に移し、冷やしたら完成です。