トマトは近年人気が高まっている野菜の一つでもあります。ミートソースやケチャップなど、様々な料理や調味料にも使用されているため、私たちの食生活には欠かせない野菜の一つです。今回は、トマトアレルギーについて解説していきます。
トマトアレルギーの場合でもケチャップは食べられるのでしょうか？アレルギーの可能性はあるのか、どのような症状が出るのか、トマトアレルギーについて詳しく見ていきましょう。今回紹介していくテーマは、
- トマトアレルギーの特徴
- トマトアレルギーの人はケチャップも食べられない？
- アレルギー持ちがケチャップを食べた口コミ
- トマトアレルギーの対処法
これらのテーマで紹介していきます。是非最後までチェックしてくださいね。
スポンサードリンク
目次
|
|
|
トマトアレルギーの特徴
トマトアレルギーの場合はどのような症状がみられるのでしょうか？具体的な症状や、いつから発症するのかなど、アレルギーの特徴について詳しく見ていきましょう。
具体的な症状は？
トマトアレルギーは症例が少なく、意外に知られていないことも多いです。しかしアレルギーを持っている方は食べると症状が出てしまい、唇や舌がはれる、喉が痒くなる、などの症状がみられることが多いようです。
症状が重い場合は湿疹や吐き気、腹痛や下痢なども引き起こす可能性もあります。症状としては軽度なものが多いようですが、その他のアレルギー症状と似た症状が多いです。
いつから発症する？
トマトアレルギーの多くは「口腔アレルギー症候群」の場合がほとんどで、トマトを食べてから15分～1時間以内に症状がみられることがほとんどと言われています。ほとんどは15分以内の食べてすぐに症状が見られます。
口腔アレルギー症候群は花粉症患者に多く見られることが多いと言われており、トマトを食べて目が痒くなったり、鼻水が出るといった症状がみられることもあるようです。
トマトアレルギーの人はケチャップも食べられない？
それではトマトアレルギーの方はケチャップも食べれられないのでしょうか？ケチャップのアレルゲンや、症例などについて見ていきましょう。
個人によることが多い
トマトアレルギーの方がケチャップを食べられるのか食べられないのかは、実は個人差があり詳しくはわかっていません。生のトマトを食べてアレルギー反応がみられる場合は、ケチャップでも同様の反応が出る可能性もあります。
逆に生のトマトは食べられるがケチャップは食べられない、という方もいます。この場合は、ケチャップに使用されている他の原料に反応していると考えられます。
ケチャップにアレルギー要素は無い
皆さん知っての通り、ケチャップはトマトを加熱して煮詰めた調味料です。そのため原因となるたんぱく質は変化している可能性が高く、トマトアレルギーの方でもケチャップは食べられるということも多いのです。
基本的には、ケチャップにアレルギーの要素はないと言われていますから、トマトアレルギーの方でもケチャップを料理に使用してみるのも良いかもしれません。心配な場合は、すぐに医療機関へ受診できるよう平日の昼間に食べるなどの工夫をするとよいでしょう。
スポンサードリンク
アレルギー持ちがケチャップを食べた口コミ
トマトアレルギーの方がケチャップを実際に食べるとどうなるのでしょうか。症状が出る人でない人の体験談をまとめていきます。
症状が出る人の口コミ
重度のトマトアレルギーをお持ちの方は、たった1滴のトマトケチャップでも死の淵をさまようという記事がありましたので、興味のある方は参考にしてみてください。
ファストフード店のチキンナゲットについてくるケチャップに指を入れたところ、顔が風船のようにパンパンに腫れあがり、更には瞼と舌の腫れもひどく、命の危険にさらされたとのことです。皮膚に触れるだけでもこれだけの症状が出るというのは驚きですよね。
症状が出ない人の口コミ
症状が出ないという方は、生のトマトは食べられないが加熱すると食べられるという方が多いようです。加熱したトマトが食べられる場合は、ケチャップを少しずつ食べてみても良いかもしれません。
スポンサードリンク
トマトアレルギーの対処法
トマトアレルギーの対処方法について解説していきます。生活していく上で意識することを中心に解説していきます。
ダメな範囲を把握する
アレルギーをお持ちの方は、まずアレルギーの許容できる範囲を知っておくことが大切です。トマトアレルギーであれば、加熱していれば大丈夫などです。
多くの場合は、加熱するとたんぱく質構造が変化するため食べられるようになることも多いですが、食べられるかどうかは本人の抗体次第です。ですが自分で大丈夫なラインを知っておけば安心ですよね。
怖い人はトマト要素は全て避ける
一番安全に過ごすのであれば、対象のアレルゲンを全て断つことです。トマトの加工品から生食まで全て避ければ、アレルギーに苦しむ必要はありません。
トマトの栄養素はトマト以外で摂取する事も可能ですから、トマトを食べないからと言って健康を害するというわけでもありません。
まとめ
今回は、トマトアレルギーの症状や、加工品は食べられるのかといったことについて解説していきました。
この記事をまとめると
- トマトアレルギーでもケチャップは食べられることはある。
- 食べられる・食べられないは個人差があるため、詳しい詳細は医師と相談する事。
- 重篤なアレルギーをお持ちの方は、触れただけでも死の淵をさまようこともある。
いかがでしたか？トマトは煮物や炒め物、サラダなど、様々な調理方法で食べられて便利ですが、アレルギーをお持ちの場合は諦めるしかないです。年齢と共に徐々に体を慣らす事もできるようですから、諦めずにチャレンジしてみる価値はあるかもしれませんね。
スポンサードリンク
