ケンタッキーの骨 なしはまずい?骨ありとの違いは?美味しいのは?

ケンタッキーを食べたことがあるという方は多いかと思いますが、ケンタッキーの中でも「骨なしケンタッキー」という商品があることをご存知ですか？この骨なしケンタッキーは、「ケンタッキーはおいしくて好きだけど、骨があるから食べずらくて苦手…。」という方にはうってつけの商品です。しかし、「骨あり」のケンタッキーと「骨なし」のケンタッキーには違いはないのでしょうか？今回は、

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骨なしケンタッキーとは？

そもそも「骨なしケンタッキー」とはどのような商品なのでしょうか？骨がないだけで、他には骨ありケンタッキーとの違いは何もないのでしょうか？以下に記載させていただきます。

骨がない部位を使用したフライドチキン

とても食べやすい

骨なしケンタッキーとは、は名前の通り骨がなく全て食べられるケンタッキーのことを言います。骨なしで食べやすいため、骨が食べずらくて嫌いという方や、小さなお子様にもすすめです。

味付けは通常のフライドチキンと一緒

骨がないことから食べやすくて人気な骨なしケンタッキーですが、その味付けには11種類のスパイスが使用されているため、オリジナルチキンと同等の味を骨なしケンタッキーでも楽しむことができます。

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骨ありケンタッキーとの違いは？

骨なしケンタッキーは、骨ありケンタッキーとさほど味が変わらず、骨がないことから小さなお子様でも食べやすい人気商品であることがわかりましたね！それではここからは、「骨なしケンタッキーと骨ありケンタッキーの違い」についてご紹介させていただきます。

ジューシー感が違う

骨無しはサイズが小さい

骨なしケンタッキーの方が骨ありケンタッキーよりもサイズが小さいような印象を受けますが、公式資料によると骨なしケンタッキーも骨ありケンタッキーも、食べられる部分の重さを比べると同じサイズだそうです。

食べごたえがあるのは骨あり

とはいえどう考えても見た目は同じサイズには見えませんよね。それはなぜかというと、骨ありケンタッキーの食べられる部分の重さは、その部位によってなんと55g～100ｇもの幅があるからです。この平均を取って骨なしケンタッキーと同じサイズと言っているため、部位によっては骨ありケンタッキーの方が大きいこともあるのです。とくに、骨ありケンタッキーを1つだけ頼んだ場合には、骨なしケンタッキーよりも大きなサイズが出てくる確率が高いそうです。

骨ありのほうが風味が良いと人気

骨なしケンタッキーは、骨ありケンタッキーでいうとキールのバイト同じ鶏胸肉になります。しかし、骨なしケンタッキーには骨がないため、髄液や調理への耐性の関係で固くなってしまい味が落ちやすいと言われています。そのため骨ありケンタッキーの方が風味が良くて人気があるんだとか。

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骨なしケンタッキーはまずいの？

骨なしケンタッキーはまずいのでしょうか？以下に記載させていただきます。

まずいということはない

骨ありケンタッキーの方が風味が良いというようなことを先ほど記載させていただきましたが、だからといってもちろん骨なしケンタッキーがまずいというわけではありません。鶏胸肉はカロリーが低いため、ダイエット中の方やカロリーを制限している方にとっては鶏胸肉が使われている骨なしチキンの方がおすすめですし、鶏胸肉の方があっさりしているため、あっさり味が好きな方にとっては骨ありケンタッキーよりもむしろ骨なしケンタッキーの方がおいしく感じるかもしれません。

食べやすさを重視したいなら骨なし

また、骨なしケンタッキーはなんと言っても骨がないため、食べやすさを重視するなら断然こちらの方がおすすめです。

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まとめ