カットパインは冷凍が最適?その他保存方法やおすすめ品も紹介

パインは程よい甘さとさわやかな酸味が人気のフルーツで、さっぱりしたいときなどにはもってこいのフルーツなのではないでしょうか。

ただ、傷みやすく繊細なフルーツとも言われています。

保存する際には冷凍保存が適しているのでしょうか?

他の保存方法はないのか、最適な保存方法が気になる方は多いようです。そこで今回は、

  • パイナップルについて
  • カットパインのおすすめ保存方法
  • カットパインのおすすめ品
についてご紹介いたします。

スポンサードリンク

パイナップルについて

程よい甘味とさわやかな酸味が人気のフルーツ、パイナップルですが、パイナップルにはどのような特徴があるかご存じですか?

また、含まれている成分や期待できる効果はどんなものがあるのでしょうか?

まずはパイナップルについてご紹介いたします。

パイナップルとは

パイナップルはパイナップル科に属する多年草です。

熱帯アメリカ原産のフルーツで、略して「パイン」とも呼ばれていますよね。

パイナップルの特徴は、程よい甘味とさわやかな酸味です。

果汁もたっぷり含まれているので、日本でも人気のフルーツです!

ちなみに、スーパーに並んでいるパイナップルのほとんどは輸入品です。

沖縄などでも生産されていますが、フィリピンからの輸入品が大半を占めているでしょう。

含まれている成分や期待できる効果

パインにはどのような成分が含まれているのかご存じですか?

フルーツは健康に良いというイメージはあるものの、詳しくは知らないという方も多いのではないでしょうか。

パインに含まれている成分や期待できる効果は、下記の通りです。

ビタミンC
ビタミンCは美肌効果があると有名ですよね。

パインにもビタミンCが豊富に含まれているので、美肌効果があると注目されています。
また、ビタミンCは「抗酸化ビタミン」とも呼ばれていて、皮膚や血管の老化を防ぎ免疫力をアップしてくれる働きがあります。

ビタミンB1
ビタミンB1は疲労回復のビタミンと呼ばれていて、疲労回復の効果が期待されています。
また、糖質をエネルギーに変換するのに欠かせないのがビタミンB1です。

食事からビタミンB1を摂取することは大切ですね!

ブロメライン
パインの果汁には、タンパク質分解酵素であるブロメラインが含まれています。

肉類などのタンパク質を消化する働きを持っています。
ちなみに、ゼリーやプリン作りに使われるゼラチンは「タンパク質の一種」なんだとか。

MEMO
そのため、ゼラチンのタンパク質がブロメラインの働きによって分解されてしまうので、生のパインを使ったゼリーは作れないのです!

お菓子作りをされる方は覚えておくと役立つかもしれませんね。
カルシウムやカリウム
カルシウムやカリウムなどのミネラルは、体の調子を整えたり、体の組織を構成したり、酵素の成分になるなどといった役割を担っています。
パインには、カルシウムやカリウムが含まれているので、現代人が不足しやすいと言われているミネラルがしっかり補給できるのは嬉しい点ですね!

食物繊維
パインには食物繊維が豊富に含まれています。

このことから、お腹の調子を整える効果や生活習慣病予防などの効果が期待されています。
また、パインには、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれているので、バランスよく摂取することができます!

スポンサードリンク

カットパインのおすすめ保存方法

パインは傷みやすく繊細なフルーツなので、カットした部分からどんどん痛みやすくなってしまいます。

そんなパインのおすすめ保存法についてご紹介いたします。

冷蔵保存

まずは冷蔵保存させる場合です。

カットパインを冷蔵保存させた場合の保存期間は、2~3日程度と言われています。

2~3日で食べ切れる場合は冷蔵保存で大丈夫です。

MEMO
ちなみに、冷蔵保存させる場合は「乾燥させない」ように注意することがポイントです!

ラップで包んだり、密閉容器に入れて保存するなど、なるべく空気に触れないようにしてあげましょう!

冷凍保存

2~3日で食べきれない場合は冷凍保存がおすすめです。

カットパインを冷凍保存した場合の保存期間は、1ヶ月程度と言われています。

食べ切るのが難しいときは、冷凍保存しておいた方が安心かもしれませんね!

冷凍保存するときには、ジップロックなどの保存袋で冷凍させることができます。

重ならないように平らに入れ、なるべく空気を抜いて冷凍させることがポイントです!

そうすることで必要な分だけパキっと折って使うことができます。

MEMO
また、冷凍保存した場合は、凍らせたままスムージーにするとシャリシャリとした食感を楽しむことができたり、さまざまな食べ方ができるのもいい点かもしれませんね!

スポンサードリンク

カットパインのおすすめ品

そんなカットパインですが、すでに冷凍された状態で販売されている商品もありますよね!

自分で冷凍する手間も省けるので人気があるようです。

今回は、冷凍パインのおすすめ品をご紹介いたします。

セブンイレブンの冷凍ゴールデンパイナップル

セブンイレブンのゴールデンパイナップルは人気が高いようです。

セブンイレブンには、パイン以外にもさまざまな冷凍フルーツが展開されていますよね。

その中でも冷凍パインは、さわやかな酸味の中にもしっかりとした甘味があると人気のようです!

MEMO
コンビニで手軽に購入できるのも嬉しい点ですね。

スポンサードリンク

まとめ

いかがでしたでしょうか。

パイナップルについて、またカットパインの保存方法やおすすめ品についてご紹介いたしました。

この記事をまとめると

  • パイナップルはさまざまな効果が期待されている
  • カットパインは冷蔵保存・冷凍保存どちらもできる
  • 日持ちさせたい場合は冷凍保存がおすすめ
  • 冷凍パインはシャリシャリとしたスムージーを楽しめるなどさまざまな食べ方がある
  • おすすめの冷凍パインはセブンイレブンのゴールデンパイナップル

栄養満点のパインですが繊細なフルーツなので正しく保存していきたいですね!

冷凍保存方法など、ぜひ参考にしてみてくださいね!

スポンサードリンク