カルディの杏仁豆腐は冷凍保存すべき？アレンジ良し凍ったままも良し

テレビやSNSでもよく取り上げられる「カルディ」の商品。新商品も多いのでなかなか全部は試せていないという人も多いかもしれません。今回はその中から「杏仁豆腐」にスポットを当てて、

コチラについて紹介していきます。

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カルディの杏仁豆腐ってどんなもの？

カルディの数ある人気商品の中の1つに「杏仁豆腐」があります。杏仁豆腐は今ではスーパーでも買える身近なスイーツですが、カルディの杏仁豆腐にはどのような魅力があるのでしょうか。

カルディは様々な海外商品で人気の珈琲店

そもそもカルディとは正式名称を「カルディコーヒーファーム」と言い、株式会社キャラメル珈琲が運営をしています。

カルディは落ち着いた店内の中に世界中から輸入した珈琲やめずらしい食材、お菓子、調味料、お酒が並んでいるのが特徴です。豊富な種類と次々に展開される新商品にファンが多い人気店です。

パンダ杏仁豆腐の商品情報

カルディの杏仁豆腐は 「パンダ杏仁豆腐」 といい、カルディオリジナルの定番人気商品です。現在のサイズ展開は2種類で、内容量と価格は以下の通りです。

パンダ杏仁豆腐はカルディのオンラインショップでも購入することができます。

パッケージが可愛い

パンダ杏仁豆腐の人気はあの一度見たら忘れない可愛いパンダ柄のパッケージにもあります。

通年商品ですが、夏場には店先にずらりと並ぶことが多いので、カルディのパンダ杏仁豆腐と聞くと、食べたことがなくてもなんとなく思い浮かぶ人が多いかもしれません。

濃厚な味やプルルン食感

カルディのパンダ杏仁豆腐が人気の理由は、なんと言っても味と食感です。

パンダ杏仁豆腐の味わいは一般的な杏仁豆腐に比べ非常に濃厚で、ゼラチンで固められたプルルン食感が特徴です。表面は程よい弾力がありますが、口に入れた時のなめらかな舌触りにやみつきになる人が多いようです。

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カルディの杏仁豆腐は冷凍保存すべき？

カルディのパンダ杏仁豆腐はそのままでも美味しいですが、冷凍するとさらに美味しいという噂があります。実際はどのような保存方法が適しているのでしょうか。

賞味期限の目安

カルディのパンダ杏仁豆腐の賞味期限は 常温保存でも約2ヶ月程度 です。ただし、パッケージの裏面にも「賞味期限は1ヶ月程度の場合がございます」と注意書きもされています。

常温保存とは室温とは異なりますので、夏場は高温多湿で直射日光を避けた場所で保管するようにしてください。また冬場の凍結にも注意が必要です。

冷蔵保存が推奨

常温保存可能なパンダ杏仁豆腐ですが、メーカーは冷蔵保存を推奨しています。冷蔵庫で冷やすことで、杏仁豆腐が程よく固まって箱からも出しやすくなりますよ。

また、パンダ杏仁豆腐のパックの開け方にはコツがあり、パッケージの上面に表記されていますので、見逃さないようにしましょう。

冷蔵保存の方法

パンダ杏仁豆腐は常時冷蔵庫保存でも問題ありませんが、食べる前に冷蔵庫移して冷やすのもおすすめです。季節にもよりますが、冷やす時間は1〜2時間ほどがベストです。

また開閉が多く温度の変化があるドアポケットでの保存は、早く痛む原因になるのでNG。また温度が下がりすぎてしまうため、チルド室や吹き出し口も避けるようにしましょう。

冷凍保存の方法

パンダ杏仁豆腐はもともと凍結を避けるべき商品とされていますが、これは冷凍保保存をしてから解凍することで品質が変化してしまうためです。

「冷凍保存」ではなく「凍らせて食べる」のであれば特に問題はなく、カルディの店舗でも凍らせて食べるのはおすすめされています。

パンダ杏仁豆腐は食べる前に4〜5時間を目安に凍らせるようにしましょう。

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カルディの杏仁豆腐の食べ方

既述のようにパンダ杏仁豆腐は冷やして食べるのが一般的ですが、実は様々な食べ方を楽しむことができるのも人気の理由です。いつもそのまま食べている人もぜひ一度試してみてください。

冷凍のまま食べると新食感でおすすめ

カルディのパンダ杏仁豆腐を凍らせると、新食感を味わうことができます。もともとのプルプルな食感は残しつつ、シャーベットのようなシャリシャリした食感になります。

本来甘味というのが体温に近いと感じやすいものですが、パンダ杏仁豆腐は濃厚なので、凍らせても物足りなさを感じないの嬉しいポイントです。

様々なアレンジも可能

パンダ杏仁豆腐は様々なアレンジも可能です。一度レンジで溶かしたら、アイスバーの型やアイスキャンディーメーカーに流し込み、お好みでフルーツや茹で小豆などを入れて固めれば杏仁アイスバーに大変身します。

さらに、そのままヨーグルトと混ぜ合わせて飲む杏仁ドリンクにするのもおすすめです。

シロップのレシピも

パンダ杏仁豆腐のアレンジとして一番知られているのは、シロップをかけて楽しむ食べ方です。実はこれ、パ ンダ杏仁豆腐のパッケージにそのままレシピが書かれているんです。  簡単にすぐ作ることができるシロップを足すことで、甘みをさらにプラスすることができますよ。

まとめ

「カルディの杏仁豆腐は冷凍保存すべき？アレンジ良し凍ったままも良し」について紹介してきましたが、いかがでしたか？

カルディのパンダ杏仁豆腐は本当に人気商品なので、売り切れも多いそうです。まだ試したことがない人もこの記事を参考に、ぜひその美味しさを味わってみてくださいね。

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