かれいを煮付ける時に、調味料に黄金比があるのはご存知ですか？「水8：醤油1：みりん1」が黄金比だそうです。これは間違いなさそうです。絶対おいしいですよね！ご飯も多めに炊いておかないと。
今回はかれいの消費量について47都道県別にランキング化してました。どの県の消費量が多いのか？是非、予想してみてくださいね。
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かれいとはどんな魚？
かれい（鰈）は北極海・太平洋・インド洋・大西洋の沿岸の浅い海から水深1000mの深い海に生息するカレイ目カレイ科に分類される魚類の総称です。砂や泥の海底に生息し、平たい体をしています。目が体の右側に2つともあるのが特徴的な魚です。ほぼ全ての種が食用になり、刺身や寿司、焼き物やから揚げなどがおすすめの料理です。冬の産卵前のカレイのメスは大きな卵巣を持っており「子持ちガレイ」と呼ばれます。甘辛く煮つけ、大変好まれる日本料理の一つです。
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かれい1尾(200g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：98kcal
- 糖質：0.1g
かれいの消費量ランキング
かれいの1年間の消費量を47都道府県別に金額でまとめました。
| 順位 | 都道府県 | 金額 |
| 1位 | 秋田県 | 944円 |
| 2位 | 鳥取県 | 818円 |
| 3位 | 山口県 | 604円 |
| 4位 | 奈良県 | 557円 |
| 5位 | 宮城県 | 540円 |
| 6位 | 青森県 | 529円 |
| 7位 | 北海道 | 510円 |
| 8位 | 石川県 | 502円 |
| 9位 | 滋賀県 | 479円 |
| 10位 | 島根県 | 462円 |
| 11位 | 京都府 | 452円 |
| 12位 | 福井県 | 444円 |
| 13位 | 新潟県 | 425円 |
| 14位 | 長野県 | 381円 |
| 15位 | 佐賀県 | 366円 |
| 16位 | 岩手県 | 345円 |
| 17位 | 大分県 | 344円 |
| 18位 | 山形県 | 331円 |
| 19位 | 大阪府 | 330円 |
| 20位 | 富山県 | 315円 |
| 21位 | 茨城県 | 300円 |
| 22位 | 福島県 | 297円 |
| 23位 | 広島県 | 293円 |
| 24位 | 岡山県 | 287円 |
| 25位 | 兵庫県 | 264円 |
| 26位 | 和歌山県 | 260円 |
| 27位 | 福岡県 | 246円 |
| 28位 | 岐阜県 | 224円 |
| 29位 | 東京都 | 223円 |
| 30位 | 熊本県 | 220円 |
| 31位 | 千葉県 | 214円 |
| 32位 | 香川県 | 207円 |
| 33位 | 群馬県 | 200円 |
| 34位 | 愛知県 | 197円 |
| 35位 | 埼玉県 | 189円 |
| 36位 | 神奈川県 | 186円 |
| 37位 | 三重県 | 184円 |
| 38位 | 長崎県 | 145円 |
| 39位 | 静岡県 | 143円 |
| 40位 | 栃木県 | 143円 |
| 41位 | 山梨県 | 142円 |
| 42位 | 愛媛県 | 133円 |
| 43位 | 宮崎県 | 126円 |
| 44位 | 徳島県 | 118円 |
| 45位 | 鹿児島県 | 117円 |
| 46位 | 高知県 | 84円 |
| 47位 | 沖縄県 | 53円 |
参照：総務省統計局「家計調査」総務省統計局「小売物価統計調査」
かれいの日本一の消費量は何県？
かれいの消費量の上位3位は秋田、鳥取、山口となりました。
- 1位 秋田県 ・・・944円
- 2位 鳥取県 ・・・818円
- 3位 山口県 ・・・604円
秋田県が1位ですね。次いで、鳥取、山口といずれの場所も海産物が多いイメージですね。ちなみに秋田はさんまとさばの消費量も全国1位です。
かれいの消費量の最下位は何県？
かれいの消費量の最下位は沖縄県の53円となっています。
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