皆さんは宮崎辛麺という独特の麺をご存知ですか？九州の方に住んでいなければ食べたことがないという方もほとんどだと思いますが、宮崎県発祥の独特なラーメンのことを言います。
今回の記事では、
- 宮崎辛麺とは？
- こんにゃく麺とは？
- 太りやすいの？
- みんなの口コミは？
これらについて解説していきたいと思います。
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目次
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宮崎県発祥のご当地グルメ「辛麺」とは？
辛麺とは宮崎県延岡市発祥のご当地グルメで、とても温かく辛いスープで食べるラーメンのことを言います。
汗をかきながらも最後のスープ一滴まで飲み干してしまいたくなる美味しさで、地元宮崎県の方だけでなく世界各地で愛されているラーメンです。大量のにんにくを使うところも特徴で、唐辛子によって生み出される甘みと辛味の混在するスープはまさに天下一品です。
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辛麺に使われるこんにゃく麺とは？
辛麺に使われる麺はこんにゃく麺という名前の麺で、これは実際にこんにゃくが使われているわけでなく、小麦粉と、デュラム粉、食塩にそば粉を配合したハイブリッドな麺です。
なぜこんにゃく麺と呼ばれるかと言うと、様々な粉を配合することによってこんにゃくのようなコリコリと弾力のある食感の麺になるということからこんにゃく麺と呼ばれるようになりました。このコリコリと弾力のある食感こそが宮崎県発祥の最大の特徴でしょう！
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辛麺は太りにくいって本当？
食物繊維＋カプサイシンで太りにくい
こんにゃく麺は食物繊維が豊富に含まれているというところも特徴的です。一般的なラーメンの中華麺はそこまで食物繊維が含まれていないので血糖値を急激に上げてしまいますが、辛麺に使われるこんにゃく麺には食物繊維が豊富に含まれているためしっかりとコシが出ます。
それだけでなく含まれる食物繊維は炭水化物から摂取される糖質を体の中に吸収しにくくしてくれるという特徴を持ちます。さらにたくさんの唐辛子が使われていることでカプサイシンが代謝を上げてくれるため、たべても太らないラーメンとしてとても人気が高いとされています！
辛いのが好きな男性だけでなく、美味しいものを食べたいけど太りたくないという女性にも大人気な商品となっています！
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辛麺のカロリーはどれくらい？
辛麺は太りにくいとは言われていますがカロリーや糖質はどれくらいなのでしょうか。明星食品から販売されている宮崎辛麺のカロリーと糖質は以下のようになっています。
＜一人前96gの宮崎辛麺＞
- カロリー：430kcal
- 炭水化物：60.1g
辛麺のカロリーと糖質はこのような感じになっています。炭水化物と書かれているのは糖質と食物繊維が組み合わさった形だからです。たん水化物から食物繊維を取り去ったものが糖質となりますが、糖質の記載はなかったので確認できませんでした。
ですが先ほどの説明でもあった通り辛麺に使われるこんにゃく麺には食物繊維が豊富に含まれていることから、そこまで糖質が高すぎるというわけではなさそうです。ですがやはり食べ過ぎてしまうと太る可能性はありそうですね。
辛麺を食べた後はしっかりと体を動かしたり、そのほかのものでカロリーや糖質を摂取しないようにして調節する必要があります。
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宮崎辛麺はどこで手に入るの？
宮崎辛麺は宮崎県であればどこでも手に入れることができるほど有名なのですが、都心だとあまり販売しているのを見たことがありません。なので基本の手に入れ方はインターネット通販になると思います。
様々なサイトで宮崎辛麺が販売されているのを確認することができました。袋麺で販売されていたりカップ麺として販売されているものもたくさんあります。
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宮崎辛麺のみんなの口コミは？
では最後に宮崎辛麺のみんなの口コミを調べてみました。 SNSを中心に様々な場所での口コミを集めてみたのでご参考になればと思います！
良い口コミ
- チャルメラ買ってきたけどついでに買ってみた宮崎辛麺にハマりそう。
- インスタントめんのスープで本当に美味しいと思ったの初めてかも。辛ラーメンより辛くないけどしっかり辛くはあります。
- 「麺神 宮崎辛麺」超好みだわー
- チャルメラの宮崎辛麺、美味しいよね
- 夜食べる宮崎辛麺も美味しいんだよなー
- 明星の宮崎辛麺美味しいから大好き(*’▽’*)♪
- ちょうど良い辛さで美味しい！
- こんにゃく麺がおいしい！普通に美味しかった！
- 宮崎名物の宮崎辛麺！からい！うまい！からい！
- てげうめぇマルシェの「本格 宮崎辛麺」スープがうまい～
- 宮崎辛麺めっちゃうまい！！！！！辛いの好きな方是非食べて
- 本場の宮崎辛麺、バカうまいやないか
イマイチな口コミ
- 宮崎辛麺が辛すぎてヒーヒーしてる。美味しいんだけど私には相当辛い。
- NISSINの辛麺、宮崎辛麺ちゃんと食べてみたんか?ってまずさ
- 宮崎辛麺まずい。辛ラーメンと違ってスープにジャンキーさしか感じないしツルツルの細麺がマッチしてない。
- 宮崎辛麺辛いだけで旨味がなくてまずい
- チャルメラ宮崎辛麺思ったより辛くなくて美味しくない…まずいとは言わないが。
口コミの総評
口コミはこのような感じになっています。基本的には9割程度が美味しいという口コミで、残りの一割程度がインスタント麺の宮崎辛麺が美味しくないと言う口コミでした。
やはりかなり人気のある宮崎辛麺はほとんどの方の口に合うようですね！韓国のインスタントラーメンである辛ラーメンよりもかなりおいしいという声が多く挙がっており、やはり日本人の口に合うように作られた宮崎辛麺は私たち日本人にとってはとても美味しいラーメンのようですね！
気になる方は是非一度食べてみてはいかがでしょうか！
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まとめ
いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、
この記事をまとめると
- 辛麺とは宮崎県延岡市発祥のご当地グルメ
- とても温かく辛いスープで食べるラーメンのこと
- こんにゃく麺という様々な素材を組み合わせたこんにゃくのようなコシのある麺を使うのが特徴的
- こんにゃく麺には食物繊維が豊富に含まれているので太りにくい！
- 唐辛子がたくさん使われていたカプサイシンが代謝を上げてくれるので太りにくいとされている
- 太りにくい宮崎辛麺だが食べ過ぎるとやはり太ってしまう可能性はある
- 口コミのほとんどが美味しいという口コミで、安心して食べることができる！
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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