唐揚げはおいしいですよね。子供も大人もみんな大好きだと思います。ついついたくさん食べてしまいますが、ダイエット中は何個食べてもいいのでしょうか？
太らない食べ方などあるのでしょうか？あったら知りたいですよね。
今回は
- 唐揚げは食べると太る？
- 唐揚げとご飯はどっちが太る？
- 唐揚げダイエットのやり方とは
-
唐揚げのロリーを抑える ヘルシーレシピ
これらのテーマでご紹介いたします。
スポンサードリンク
目次
|
|
|
唐揚げは食べると太る？
唐揚げは食べると太るのでしょうか？みていきましょう。
1個のカロリーは高い？
鶏の唐揚げ1個（34g)のカロリーは99kcalです。ごはん60gで、軽くお茶碗の2分の1杯にあたります。食パン38gで、8枚切りの３分の２枚にあたります。
これより唐揚げ１個のカロリーは高いことがわかりますね。唐揚げ２個を食べるとご飯１杯分を食べたのと同じカロリーになります。何個も何個も立て続けに食べてしまうとうことは、恐ろしいカロリーになってしまうということですね。
1個の糖質はどのくらい？
鶏の唐揚げ１個の糖質は１個あたり、1.2gです。唐揚げの糖質はそれほど高くはありません。比較としてあげておくと、ミルクチョコレート40g（約1食分）で糖質は20.8gあります。ミルクチョコレートは糖質が高いですね。
スポンサードリンク
唐揚げとご飯はどっちが太る？
結論からいうと唐揚げとご飯がどちらが太るかというとご飯です。唐揚げとご飯（100g)のカロリーと糖質の比較は以下の通りです
| 品目 | カロリー | 糖質 |
| 唐揚げ | 290kcal | 4.5ｇ |
| ご飯 | 168kcal | 22.08ｇ |
カロリーは唐揚げの方が高いのですが、糖質が断然唐揚げの方が低いですね。
スポンサードリンク
唐揚げダイエットのやり方とは
唐揚げはダイエットには禁物と思っていらっしゃる方が多いのではないのでしょうか？実は唐揚げは糖質が低いので、糖質ダイエットをしている方でも食べられる食品なのです。
そして、消費カロリーは数時間続くと言われている「DIT」を唐揚げを食べることで摂取できることです。唐揚げはたんぱく質含有量が多くDITが高いので、基礎代謝を上げて、脂肪を燃焼しやすい状態を作ってくれるんです。
唐揚げ100gの中に13gのたんぱく質が入っていて、たんぱく質の含有量が多いことで、食事の際に消費されるエネルギー「DIT」が高まります。
DITとは食事誘発性熱産生のことで、基礎代謝の約10%を占める消費カロリーの一つのことをいいます。たんぱく質はこのDITを最も高める栄養素です。
おいしく食べれてダイエットにもいいという唐揚げを食べない手はありませんね。
1日何個？
１日何個までダイエット中には食べてもいいのでしょうか？いくらダイエット中唐揚げを食べていいといってもたくさん食べてしまってはカロリーオーバーになってしまい、ダイエットではなくなってしまいます。
目安としての１日に食べていい唐揚げの数は3～5個となります。3～5個の範囲であれば、カロリーの摂取量も多くなり過ぎません。 5個程度であれば糖質量も20g程度となり、太る原因にならないので許容範囲です。
スポンサードリンク
唐揚げダイエットのやり方とは
唐揚げダイエットのやり方をみていきましょう。
もも肉より胸肉
唐揚げを作る時に使用するお肉ですが、鶏のもも肉よりも胸肉を使用しましょう。 カロリーが胸肉の方が低いからです。
100gあたりのカロリーとたんぱく質の違いは以下の通りです。
| 品目 | カロリー | たんぱく質 |
| 鶏のもも肉 | 253kcal | 17.3ｇ |
| 鶏の胸肉 | 244kcal | 19.5 |
太らない油を使う
唐揚げダイエットで使用する油はオリーブオイルがおすすめです。カロリーや脂質の量はオリーブオイルとサラダ油の同じですが、脂質の種類が違います。
オリーブオイルの脂質はオレイン酸という種類の脂質の割合が多く、善玉コレステロールを保持したまま、悪玉コレステロールの増加を抑える効果があります。
スポンサードリンク
唐揚げのカロリーを抑える ヘルシーレシピ
唐揚げのカロリーを抑えるレシピをご紹介いたします。唐揚げを作るときに小麦粉のかわりにおからパウダーを使うとカロリーがオフできます。そして、お肉を揚げる時は揚げ焼きというイメージで油を少なくして揚げます。
材料 （鶏もも肉600gで作る分量）
- 鶏もも肉６００ｇ(約2枚分)
- おからパウダー大さじ４位
- オリーブオイル フライパンの底から5mm分位
味付け
- 酒大さじ１
- 砂糖小さじ１
- 塩小さじ1/4
- しょうゆ大さじ２
- はちみつ大さじ1/2
- ごま油小さじ１
- おろししょうが小さじ１
- おろしにんにく(チューブ)１cm分位
- 七味唐辛子適量
作り方
- 鶏もも肉を一口大に切ってボールに入れ、味付けの調味料を加えて手で揉み込み10分位置く。
- 1におからパウダーを加えて混ぜ、2～3分置く。
- フライパンの底から５mm位の所までオリーブオイルを入れて中火で熱し、４の鶏もも肉を1切れずつ入れる
- 鶏もも肉の色が白っぽく変わってきたら、お箸で上下をひっくり返してしばらく揚げる。
- その後2回位ひっくり返し、中まで火が通ったら油からあげて出来上がり。
スポンサードリンク
まとめ
この記事をまとめると
- 唐揚げは低糖質なので、食べ過ぎなければ食べても太らないです。
- 唐揚げとご飯はご飯の方が太ります。
- 唐揚げダイエットは１日に食べる唐揚げの個数は３～５個にして食べましょう。
- 唐揚げのカロリーを抑えには、もも肉よりも胸肉を使用したり、揚げる油をオリーブオイルにしたり、小麦粉からおからパウダーに変えたりしてカロリーを下げることです。
おいしく唐揚げを食べてダイエットしましょう！
スポンサードリンク
