皆さんも一度は聞いたことがある名前のハーブ「カモミール」。 香りや味わいに特化したハーブの一種で、別名を「カミツレ」と言います。カモミールの花言葉は「逆境に耐える」、「苦難を乗り越える」など私たちが困難に負けそうな時にサポートしてくれる素敵な花言葉もあります。カモミールは花言葉だけでなく、本当に私たちが弱っている時にサポートしてくれる素晴らしいハーブなんですよ！
今回はカモミールの味や香り、効果、美味しいカモミールティーの飲み方について紹介していきます！
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目次
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カモミールとは？
キク科の花でハーブの一種
| 科・属 | キク科・シカギク属、ローマンカミツレ属 |
| 学名 | Matricaria chamomilla |
| 原産地 | ヨーロッパから西アジア |
| 開花期 | 3月～8月 |
カモミールは古くから薬草として使用されてきました。カモミールの花は白と黄色の淡い色合いの小さなお花です。その効用は様々で、昔から植物のお医者さんと言われていたようです。可愛らしい名前ですよね。
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カモミールの種類
カモミールにはジャーマン種とローマン種の２つに分けられます。
ジャーマンカモミールは小型、ローマンカモミールは大型のカモミールです。
カモミールティーとして主に使われるのがすっきりとした味わいを持つジャーマンカモミール。一方ローマンカモミールは苦味が強い分、香りがとてもよいとされているのでハンドクリームや入浴剤、エッセンシャルオイルなどに使われています。
カモミールの味
カモミールは「大地のりんご」と呼ばれることもあるほど、りんごのような甘い香りと味わいを持っていると言われています。 特にローマンカモミールに関しては強い香りを持っており、たくさんの人から好まれる素敵な香りなんですよ。
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カモミールティーの効果効能
では次はカモミールティーに注目して説明を行っていきます。先ほども申し上げた通りカモミールティーに向いているのはローマンカモミールではなく、ジャーマンカモミールの方です。ジャーマンカモミールは香りはローマンに劣りますが、味わいは間違いなくジャーマンカモミールの方が上です。
安らぎ効果
ジャーマンカモミールの優しくて甘い香りは、自律神経を整えると言われています。リラックス効果がとても高く深い安らぎを与えてくれます。寝る前にジャーマンカモミールティーを飲むと安眠につながるという効果も持っています。
アズレン誘導体
ジャーマンカモミールにはアズレン誘導体と呼ばれる成分が含まれています。これは非常に穏やかな抗炎症作用を持つため古くから民間薬として用いられてきました。現在でもアズレン誘導体は目薬や胃薬、のど薬などに配合されています。過敏性腸症候群や胃潰瘍などのストレスからくる症状にも非常に効果的だといわれています。
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風邪やアレルギー症状の緩和
カモミールティーは、立ち上る蒸気を吸入すると気管支の炎症や花粉症、鼻づまりなどの症状を和らげてくれる効果があります。飲んでよし香りを楽しんでもよし、たくさんのうれしい効果を持ったハーブティーなのです。
カモミールティーの飲み方
では次はカモミールティーの飲み方のバリエーションを紹介しますね。ハーブティーの苦味が得意でない方にも飲むことができる方法を紹介していきます！
オレンジジュースとブレンド
https://twitter.com/eBUobSLCAhSEvhn/status/1191389361541013504
カモミールだけではないですが、ハーブティーは果物のジュースと合わせるととても飲みやすくなるといわれています。特にオレンジジュースと合わせて飲むと非常に飲みやすく、最初はオレンジの爽やかな味わいが広がり後からカモミールの豊かな香りが広がります。子供から大人まで誰でもハーブティーを楽しむことができるおすすめの方法です！
風邪の引き始めに蜂蜜カモミールティー
風邪の引き始めには蜂蜜とカモミールティーを合わせた蜂蜜カモミールティーがおすすめです。抗炎症作用を持つカモミールティーと蜂蜜をブレンドさせて、より効果的に炎症を抑えることができる飲み物です。喉の痛みや辛い咳などに効果があります。
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リンゴ果汁をプラスすると美肌効果大！
次はリンゴ果汁を加える方法です。元々カモミールにはりんごのような甘い香りと味わいを持つ特徴があります。それにリンゴを加えるとさらにおいしくカモミールティーを飲むことができますよ！りんごに多く含まれるビタミンCもしっかり身体に取り入れることでリラックス効果と同時に、高い美肌効果も期待できます！
いつ飲むのがいいの？
カモミールティーはカフェインが入っていないので、基本的にはいつでも飲むことができます！おすすめは寝る前に飲むことで、不眠症の改善や深い睡眠を誘導してくれ質の高い眠りにつくことができます。
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まとめ
いかがでしたでしょうか？カモミールの素晴らしい効果をご理解いただけたでしょうか！
この記事をまとめると
- カモミールはリンゴのような甘い香りのするハーブ。
- リラックス効果や抗炎症作用などの効果効能を持つ。
- はちみつや果物ジュースと一緒に飲むことでより美味しくカモミールティーを楽しむことができる！
このように食材について様々な知識をシェアしております。他にもたくさんの記事を掲載していますので気になった方は是非ご覧になってみてください。
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