皆さんは牡蠣をお好きですか？牡蠣は海のミルクとも言われておりとても美味しいものですよね。海沿いに住んでいる人は旬の時期になったら毎日食べる方も多いのではないでしょうか。
しかし牡蠣を毎日食べて体に悪くないの？という疑問もあるでしょう。
そこでこの記事では牡蠣を毎日食べることの効果や適量、レシピなど牡蠣にまつわることを紹介したいと思います。
牡蠣がお好きな方は是非最後まで読んでみてくださいね。
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目次
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牡蠣を毎日食べると効果は?
先ほども言ったように海のミルクと言われる「牡蠣」。とても美味しくついつい食べ過ぎてしまいますよね。海のミルクと言われるので、体にとてもいい効果があると思うでしょう。牡蠣を毎日食べる効果についてみてみましょう。
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牡蠣の栄養一覧
- 鉄分：鉄分は体の中におよそ3gほど含まれており、約65%は血液中のヘモグロビンの構成成分となります。鉄分は貧血予防にもなるため、生理などによって貧血になりがちな女性が摂っていきたい栄養素です。
- ビタミンB12：ビタミンB12は不足すると貧血になったりして、うつ病などになるため注意が必要です。貧血以外にも手足の痺れ、記憶障害など精神や認知の記憶に異常をきたします。ビタミンB12が不足しすぎると疲労感や衰弱、食欲不振などの症状が出ます。このように不足すると体にさまざまな悪影響が出るのです。
- 亜鉛：亜鉛が不足すると味覚障害になったりします。そのほかにもビタミンB12同様、貧血や食欲不振と言った症状が出ます。しかし過剰摂取すると吐き気や下痢などを引き起こすので注意が必要です。
- グリコーゲン：グリコーゲンとは筋肉に蓄えられる糖の1種です。エネルギー源となり、主に筋肉と関係があり、運動でも重要な役割を果たしています。
以上のように牡蠣にはさまざまな栄養素が含まれています。不足すると体にさまざまな悪影響が出る栄養素がたくさん含まれているので、1度にたくさんの栄養素が取れるのが嬉しいですね。
毎日食べて得られる効果は?
牡蠣を毎日食べると体にとてもいい効果があります。先ほども言ったように牡蠣には体に重要な栄養素が含まれています。食べ過ぎは栄養バランスが偏ってしまうのでよくないのですが、適量であれば毎日食べても問題はないでしょう。記事の後半では牡蠣の適量についてご紹介しますので是非読んでくださいね。
男性が得られる効果が凄い!
男性が得られる効果はいろいろあります。牡蠣には亜鉛が含まれており、その亜鉛は男性にとってメリットが多いのです。亜鉛が不足すると男性機能が低下してしまいます。また、頭皮にもいい効果があります。亜鉛を摂取すれば、男性機能の低下を防ぐことができ、頭皮にとってもいい効果があるのです。
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牡蠣の適量は?
牡蠣は美味しくてついつい食べ過ぎてしまいますよね。食べ放題であれば50個以上食べてしまう方もいるでしょう。牡蠣の適量について詳しくみてみましょう。
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食べ過ぎるとどうなる?
牡蠣を食べすぎると亜鉛の大量摂取となります。亜鉛の大量摂取なると、体にさまざまな悪影響があります。そのため、食べ過ぎには気をつけたいところです。特に痛風持ちの人は気をつけてください。適量は女性であれば4～12個、男性であれば4～15個程度です。
食べ過ぎて気持ち悪い時の対処法は?
食べ過ぎて気持ち悪い時はすぐにおなす方法はありません。そのため、まず気持ち悪くなったら食べるのをやめましょう。食べるのをやめたら安静にしましょう。激しい運動をしたら、嘔吐の原因になるので気をつけてくださいね。
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牡蠣を使ったレシピ
牡蠣を使ったレシピを見てさらに美味しく牡蠣を食べちゃいましょう。牡蠣好きの方は是非参考にしてくださいね。
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牡蠣のソテー
1つ目が牡蠣のソテーです。牡蠣のソテーは定番の料理ですよね。ガーリックを使ったガツンとした味のものです。調理する前に、牡蠣のぬめりや汚れをよく落としましょう。
→牡蠣のソテー
牡蠣鍋
牡蠣鍋はとても簡単で、自分の好きなお野菜と出汁で煮込むだけです。ソテー同様牡蠣の下処理はきちんとしてくださいね。牡蠣鍋のコツは煮込み過ぎないことです。
→牡蠣鍋
牡蠣のチャウダー
牡蠣のチャウダーはとても濃厚で美味しいものです。野菜もたっぷり入れて、牡蠣を入れれば、野菜の旨味も牡蠣の旨味もしっかりと感じられます。
→牡蠣のチャウダー
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まとめ
この記事をまとめると
- 牡蠣には鉄分、ビタミンB12、亜鉛、グリコーゲンが含まれており、体にとって重要な栄養素が含まれている
- 男性が摂取すると男性機能の低下を防げたり、頭皮の健康にいい
- 適量は女性であれば4～12個、男性であれば4～15個程度
- 食べ過ぎて気持ち悪くなったら横になって安静にすること
この記事では牡蠣についてご紹介しました！牡蠣は体に重要な栄養素がたくさん含まれています。しかし食べすぎると亜鉛の過剰摂取になりますので気をつけてくださいね。
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