キッコーマン本つゆの開封後の賞味期限｜3ヶ月･半年･1年は腐る?

キッコーマンの本つゆを購入したことはありますか？おそばやうどん・そうめんなどを食べるときのつけ汁としてはもちろんですが、それ以外でもいろいろな料理に使えてとっても便利です。それゆえに、お家に必ずストックがあるという方も多いのではないでしょうか？もしも賞味期限が短いのであれば、どうしたら長期保存ができるのかどうか知りたいところですよね。今回は、

スポンサードリンク

キッコーマン本つゆの賞味期限はどれくらい？

キッコーマンの本つゆというと常に家にあるというイメージが強いかと思いますが、その賞味期限について考えたことはありますか？常に家にあるとついつい賞味期限を忘れがちですよね。以下に記載させていただきますのでよろしければ読んで参考にしてみてください。

未開封

キッコーマンの本つゆは、未開封であれば12ヶ月程度は保存が効くようです。ですが購入した商品にもよりますので、購入する前には必ず賞味期限を見てから購入するようにしましょう。

開封後

開封後の本つゆは未開封のものに比べると保存できる期間が格段に短くなってしまいます。これは、空気に触れることによって雑菌が繁殖して劣化が進んでしまうためです。そのため、少しでも長持ちさせるためにも開封後の本つゆはフタをしっかりと閉めて冷蔵庫で保存し、フタの開閉は最小限を心がけましょう。

スポンサードリンク

賞味期限切れはいつまで使える？

未開封であれば長く保存ができる本つゆですが、もしも賞味期限が切れてしまった場合、本通夜はすぐに使えなくなってしまうのでしょうか？以下に記載させていただきます。

3ヶ月以内

賞味期限が切れてしまった本つゆでも、未開封で涼しい場所に保存していた場合には、3ヶ月以内でしたら使うことができると言われています。ですが風味や品質は落ちてしまっている可能性はありますし、必ず大丈夫という保証はないので、賞味期限切れのものを口にする際は必ず状態を確認して異常がないか確かめるようにしましょう。

半年･1年以上は腐る？

賞味期限が半年・1年以上切れてしまった本つゆは腐っている可能性もありますので食べないようにした方が良いでしょう。

スポンサードリンク

キッコーマン本つゆは腐るとどうなる？

本つゆは、賞味期限が切れていても腐っていなければ自己責任で使うことができるということがわかりましたね！では、本つゆが腐ってしまった場合にはどのような状態になってしまうのでしょうか？以下に記載させていただきますのでよろしければぜひ読んで参考にしてみてください。

白く濁る

本つゆが腐ってしまった場合には、表面に膜が張ってしまったり浮遊物が見えたり、白く濁ってしまうことがあります。このような状態になってしまったら食べることはやめましょう。

変な臭い･味がする

いつもの本つゆとは違ったきつい臭いがしたり酸っぱい味がしてきたらその本つゆは腐ってしまっている可能性があります。食べることはやめましょう。

スポンサードリンク

キッコーマン本つゆの保存方法

それではここからは、本つゆの保存方法についてご紹介させていただきますので、「本つゆの保存方法について知りたい！！」という方は、ぜひ読んで参考にしてみてください。

常温保存

開封後の本つゆは常温保存ではなく冷蔵保存するようにしましょう。

冷蔵保存

開封後の本つゆは冷蔵保存することができますが、冷蔵保存でも開封済みの場合には日持ちは長くありません。そのため長期で本つゆを保存したいという場合には、ペットボトルやチャック付き密閉袋などに小分けにして冷凍保存することがおすすめです。使用する前日に冷蔵庫に移して解凍しましょう。

スポンサードリンク

まとめ

いかがでしたでしょうか？本つゆは開封してしまうと意外に日持ちしないことがわかりましたね。保存方法に気をつけてなるべく長く本つゆを楽しめるようにしましょう。