冷やし中華は太らないってホント！？ダイエットでもおすすめの具は？ |

冷やし中華は甘酸っぱいタレと、トマトやキュウリなどの夏野菜が贅沢に乗っているメニューで、夏の疲れた体でも箸がぐんぐん進むメニューですよね♪夏のお昼ご飯は冷やし中華！と決めている方も多いのではないでしょうか。

今回は、冷やし中華のダイエット効果について紹介していきます。ズバリ！冷やし中華って食べても太らなくない？そう思った方も多いのではないでしょうか？

乗せられている食材はトマトやキュウリ、ハムや卵などが一般的で、どれもカロリーや糖質量は低くヘルシーです。栄養バランスもとても良いため、むしろ健康に良いのでは？と思う方も多いかもしれません。実際どうなのでしょうか？そこで今回は、

冷やし中華は太らない？
ダイエットにおすすめの具材は？
ダイエットのおすすめの味付けは？

これらのテーマで紹介していきます。是非最後までチェックしてくださいね。

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1 冷やし中華は太らない？
- 1.1 カロリー・糖質
- 1.2 食べ過ぎに注意
2 ダイエットにおすすめの具材は？
3 ダイエットのおすすめの味付けは？
- 3.1 ピリ辛タレ
- 3.2 ごまだれは太る？
4 まとめ

冷やし中華は太らない？

フレッシュな夏野菜がふんだんに使用されている冷やし中華は、とてもヘルシーな料理に見えますよね。油などもそれほど使用されていませんし、食べても太らないように見えます。実際のカロリーや糖質量はどうなのでしょうか？

カロリー・糖質

冷やし中華のカロリーや糖質量は製造しているメーカーによって大きく違いがあります。

大手コンビニで販売されている冷やし中華のカロリーや糖質量の平均：約480kcal・約75.0ℊ
ファミリーレストランや中華料理店の冷やし中華のカロリーや糖質量の平均：約600kcal・85.0ℊ

1食にしては、カロリーは確かにそれほど多くないように感じます。一方糖質量は中華麺や甘いタレを一緒に食べるため多い傾向にあります。普通の冷やし中華を食べたのであれば、ダイエット効果は得られないように感じます。

食べ過ぎに注意

冷やし中華は季節の生野菜や、様々な魚介類や肉類を乗せるため栄養バランスが良いという特徴があります。しかし使用する中華麺やタレは糖質量が多く、食べ過ぎには注意が必要です。

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ダイエットにおすすめの具材は？

冷やし中華でダイエット効果を得るためには、乗せる具材を工夫する必要があります。どのような具材をトッピングするとダイエット効果が得られるのでしょうか？詳しく見ていきましょう。

鶏肉

冷やし中華と相性の良いダイエット食材はささみや鶏むね肉、サラダチキンなどです。これらの食材はヘルシーで高たんぱくなため、ダイエットや体作りをしている方にとっては最適な食材と言えます。

冷やし中華との相性もとても良いですよ♪中華と鶏肉はとても相性がよく、バンバンジーのような雰囲気になって美味しいです。ごまだれの冷やし中華でも相性ばっちりです！

キムチ

次に紹介する食材は「キムチ」です。キムチは白菜をベースにした様々な野菜や調味料を発酵させた韓国の漬物です。

辛味もありますが、濃厚な旨味を含んでいるため、様々な料理の味をワンランクアップさせてくれるトッピングの一つです。

キムチには唐辛子が多く使用されているため、カプサイシンなどの影響で発汗作用が高まり、結果的に代謝をアップさせる効果が期待できます。冷やし中華との相性もとても良く、ダイエット効果も同時に期待できておススメです。

紅ショウガ

次に紹介する食材は「紅ショウガ」です。紅しょうがにはジンゲロールやショウガオール、ジンゲロンなどの成分が含まれており、脂肪燃焼効果や冷え性の改善、血流を良くして発汗作用を促すといった効果が期待できます。

冷やし中華との相性もとても良く、よく一緒に乗せられて提供されるトッピングの一つでもあります。

納豆

最後に紹介する食材は「納豆」です。納豆！？と思うかもしれませんが、納豆には旨味成分が多く含まれており、意外にも相性がいいのです。

納豆にはたんぱく質やナットウキナーゼと呼ばれる酵素が多く含まれているため、高いダイエット効果や腸内環境の改善など健康効果が得られます。

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ダイエットのおすすめの味付けは？

冷やし中華と言えば一緒にかけるタレは欠かせません。冷やし中華でダイエット効果を得るためには、タレにも一工夫する必要があります。詳しく見ていきましょう。

ピリ辛タレ

冷やし中華のタレと言えばしょうゆベースのタレやごまだれが定番ですが、このタレに豆板醬やテンメンジャンといった唐辛子ベースの調味料を混ぜることで、同時にダイエット効果を得られます。

ピリ辛のタレは冷やし中華との相性も抜群のため、夏バテなどの辛い時期であっても食が進みます。

ごまだれは太る？

冷やし中華と言えばごまだれも定番のタレです。冷やし中華のごまだれは「醤油・酢・砂糖・すりごま・豆乳」などを使用していることが多いです。

ごまだれのカロリーや糖質量は少し高く、一人前（60g）で約113kcalで、糖質量は約15ℊです。しょうゆベースより少し高いという特徴があります。

しかしどちらのタレもそれほど大差はないため、大きく気にするというほどではないでしょう。