麦茶の日持ち･賞味期限｜開封後のパック(ティーバッグ)は1年持つ?

麦茶は夏に常備する方の多い飲み物ですが、水で作ることができるので便利な家庭の飲み物です。そんな麦茶は作ってからどのくらい日持ちするのでしょうか？今回は、

これらのテーマについてご紹介いたします。

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麦茶とは？

“麦茶”は、殻付きのまま焙煎した大麦の種子を水やお湯で抽出した飲み物です。麦茶の原料して使用されるのは、主に六条大麦・二条大麦・はと麦の3種類です。麦茶にはカフェインが含まれていないため、妊娠中の方でも安心して飲むことができます。

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麦茶の日持ち･保存期限はどのくらい？

作った麦茶の日持ち日数の目安は、下記の日数となっています。

麦茶は冷蔵庫に入れておけば2〜3日日持ちしますが、できれば2日以内に飲みきりましょう。 冷蔵保存していても、容器にカビが生えたり麦茶そのものが腐ることもあります 。

また、水筒に入れた麦茶は傷みやすいので、その日のうちに飲みきりましょう。余っても翌日は飲まない方安全です。

麦茶パックの日持ちは？

作る前の麦茶パックの日持ちですが、未開封で約1年となっています。乾燥しているので腐ることはありませんが、 開封してから数ヶ月経つと香ばしさや香りが飛んでしまう ので、早めに使いきりましょう。

麦茶パックの保存方法としては、ジップロックなどの密閉袋に入れるのがオススメです◎

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麦茶は腐るとどうなる？

麦茶は腐るとどうなるのでしょうか？腐った麦茶の特徴を確認してみましょう。

麦茶は冷蔵保存していても、中身が腐ることがあります。3日以上経っていたり、容器の洗いが足りないとカビが生えて腐ってしまうので気をつけましょう。

特に夏場は麦茶の消費が激しいので容器を洗わずに次の麦茶を作る方もいますが、目に見えない雑菌が繁殖している可能性があるので毎回しっかり洗いましょう。

麦茶の保存方法は？

麦茶を保存する上で傷みにくくする方法には、いくつかのポイントがあります。毎日のように飲む麦茶だからこそ、腐らせず清潔な状態で常備しておきましょう。

麦茶パックを入れっぱなしにする方もいますが、パックを入れたままにすると麦茶が腐りやすいです。2時間もあれば抽出できるので、色が付いたらパックは取り出しましょう。

取り出す際は手で取らずに清潔な箸などを使用します。手には雑菌が付いているので直接触らないようにしましょう。

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まとめ

麦茶は通年冷蔵庫にストックしている方も多いと思うので、容器をしっかり洗い清潔な麦茶を常備しましょう。蓋の裏などはカビが生えやすいので、よく洗うようにしてくださいね！

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