花豆の食べ過ぎは体に悪い？栄養･効能がスゴイ！ダイエット効果･1日の摂取量も

花豆は豆類の中でも大きめの種類ですが、食べ過ぎると何か副作用は起こるのでしょうか？実は、花豆に含まれる栄養成分がスゴイんです！今回は、

これらのテーマについて紹介いたします。

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花豆ってどんな野菜？

花豆は、メキシコの高原原産の豆です。インゲン豆の仲間で、日本では江戸時代末期に伝来しました。当初は観賞用の植物として扱われていましたが、明治時代に入ると食用として利用されるようになります。

「ベニバナインゲン」という別名もあり、皮は濃い紫色、中身は白色をしているのが特徴です。

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花豆の栄養

花豆をはじめとする豆類は、高タンパクで栄養価が高い傾向にあります。食物繊維を豊富に含み、ほうれん草の３倍もの鉄分も含んでいます。

また、肌荒れや脳の活性化に効果的なビタミンB1・B2や、カルシウムなど、バランスよく栄養が含まれているのも特徴です。

花豆の効能

花豆に含まれるビタミン類やカルシウム・アントシアニンは、体の健康維持に大切な栄養素です。

• 眼精疲労の回復
• 貧血予防・改善
• 美肌効果
• 脳の活性化

花豆を食べ過ぎるとどうなる？

花豆は食物繊維や鉄分たっぷりな栄養価の高い食材ですが、食べ過ぎることによっていくつかの副作用を引き起こすことがあります。どんなものがあるのか見てみましょう。

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腹痛･下痢

花豆は食べ過ぎると腹痛や下痢となることがあり、その原因は海苔に含まれる食物繊維となっています。食物繊維は適量であれば腸内環境を良くして善玉菌を増やし、便秘解消や予防に効果があるものですが、過剰摂取することで消化不良となり腹痛や下痢を起こすことがあります。

おならが出る

過剰摂取により腸内で上手く消化されない場合、メタンガスが発生することでおならが出ることも。

便秘

花豆に含まれる食物繊維は便秘解消に効果的なのですが、過剰摂取すると逆効果となります。腸まで届いた食物繊維が消化吸収させないことでカサを増し、腸のぜん動運動が機能せず便秘となってしまうこともあります。

胃もたれ

花豆をはじめとする豆類の消化は良いものですが、食べすぎることで上手く消化できることができず、胃もたれや胃のムカムカ・気持ち悪さを感じることがあります。

花豆のダイエット効果は？

花豆はダイエットに効果のある食材なのでしょうか？ダイエット中に気にするのは主にカロリーと糖質かと思います。花豆のそれぞれの数値をチェックしてみましょう！

カロリー＆糖質

花豆100gあたりに含まれるカロリー量は、109kcalとなっています。また、糖質量は14.7gです。ご飯100gはカロリー168kca・糖質35.6glなので、お米を食べるよりもかなりヘルシーです。

花豆はカロリーや糖質が抑えられるだけではなく、食物繊維やビタミンB群・鉄分などの栄養価がバランスよく含まれています。ダイエット中に取り入れることで便秘を解消することでお腹がスッキリしたり、それによる美肌効果があったりと、体に嬉しい効能が豊富なダイエット食材と言えます。

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花豆の1日の摂取目安量は？

花豆を食べる時は、1日にどれくらいの量が摂取目安量なのでしょうか？

花豆には大豆の７倍の食物繊維や、ほうれん草の３倍の鉄分など栄養成分が高いので、定期的に摂ることで健康維持や美容に効果を期待することができます。

まとめ

「花豆の食べ過ぎは体に悪い？」というテーマについてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

花豆は通年購入することができる豆類なので、ぜひ普段の食事に取り入れてみましょう。スープやサラダなどアレンジの種類は豊富ですよ！

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