花畑牧場のモッツァレラチーズは苦い？味の口コミやアレンジを紹介

北海道のお土産に人気な“花畑牧場”の商品をお試しになったことはありますか？

テレビでもよく紹介されており、代表取締役があの田中義剛さんなことでも有名ですよね。

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花畑牧場のモッツァレラチーズの味の口コミ 　

まずは｢花畑牧場のモッツァレラチーズ｣についての皆の口コミを一気にご紹介していきます。

「おいしい」意見の口コミ

花畑牧場のモッツァレラチーズを｢美味しい｣と感じた方の口コミには

• 何度リピート購入しているかわからないくらい好き！
• クセがない味わいなので、サラダ･フルーツ･パスタなど何とも相性抜群！
• 塩分控えめな味わいで、滑らかな食感が美味しい！

などが多く見られました。

「好みではない」意見の口コミ

一方花畑牧場のモッツァレラチーズを｢好みではない｣と感じた方の口コミには

• 話題になっていたので購入したが、コスパが悪い！高すぎる！
• 購入した商品の状態が悪かっただけかもしれないが、割れていて中身が溢れており、ボソボソとした食感だった
• モッツァレラ特有の濃厚さやクリーミーさをあまり感じられなかった

などの意見が多く見られました。

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なぜ「苦い」口コミが多数ある？ 　

ここからは特に多く見られた｢苦い｣といった口コミについて詳しく見ていきましょう。

「本場のショップと味が違う」口コミ

｢苦い｣などの口コミが多くみられただけでなく

• 本場･北海道で購入したものを味わいが明らかに違う
• 独特の苦味と、食感がパサパサ
• 旨みなどを感じられない･･･

といった意見も多く見られました。

「チーズというより加工食品」という口コミ

更には｢チーズというより加工食品｣に感じるなどの

• フレッシュ感が全く感じられない
• 香りも旨みもないので、ゴムのように感じた
• リピートはない、安くなっていても購入しない

などといった意見も見られました。

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花畑牧場のモッツァレラチーズをおいしく食べるには？ 　

ここからは｢花畑牧場｣のモッツァレラチーズの美味しい食べ方について詳しくお伝えしていきます。

生の場合は戻し方に気を付ける

｢花畑牧場｣のモッツァレラチーズの美味しい食べ方1つ目に

1. 中身を取り出し、水に浸す
2. 1の状態で冷蔵庫にて約12時間程度かけて解凍する

を行うことで

解凍後炙って加熱する

｢花畑牧場｣のモッツァレラチーズの美味しい食べ方2つ目に

• パスタ
• ピザ
• 温サラダ

など炙り&加熱調理をすることで、トローリ濃厚な味わいを楽しめますよ。

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花畑牧場のモッツァレラチーズの活用アレンジ 　

ここからは｢花畑牧場｣のモッツァレラチーズの活用アレンジレシピを2つご紹介していきます。

トマトとチーズのカプレーゼ

モッツァレラチーズの王道｢カプレーゼ｣はイタリア発祥のサラダです。“カプレーゼ”とはイタリア語で“カプリ島の”という意味で

• トマト･･･赤
• モッツァレラ･･･白
• バジル･･･緑

とイタリア国旗と同色なことからもイタリア国民に愛されている“カプリ島のサラダ”です。｢花畑牧場｣のモッツァレラチーズとトマトのみを使用した“トマトとチーズカプレーゼ”は、バジルソースでいただくとお手軽ですよ。

モッツアレラピザトースト

いつもの“ピザトースト”にモッツァレラチーズを使用するだけで、濃厚な味わいにリッチ気分を味わえること間違いなしですよ！

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まとめ

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