ハンバーガーを翌日食べるのはNG?日持ちさせる方法やアレンジも

ハンバーガーが余った時に翌日に食べることはできるのでしょうか。お昼に食べようと思ったら食べずに残ってしまった時に保存するのなら日持ちさせたいですね。

保存方法を間違えてしまうと悪くなり食べられなくなってしまうので保存方法を知りたい方も多いでしょう。そこで、今回は

  • ハンバーガーを翌日食べるのはNG?
  • ハンバーガーを日持ちさせる方法
  • ハンバーガーのおすすめ種類2選
  • ハンバーガーのアレンジ方法

についてご紹介します。

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ハンバーガーを翌日食べるのはNG?

ハンバーガーは翌日に食べることはできるのでしょうか?保存方法によっては翌日でも悪くなってしまうことがあります。

  • 常温保存
  • 冷蔵保存
  • 冷凍保存

ハンバーガーには3つの保存方法があります。ですが、基本的に常温保存はおすすめしません。

冷蔵で数日もつ

ハンバーガーは冷蔵保存が基本です。冷蔵保存では2~3日くらいの保存が可能です。ですが、卵が使われているハンバーガーは日持ちしないので、1日程度です。

冷蔵庫で保存する時は乾燥を防ぐ為にラップに包んで保存しましょう。また、冷蔵庫に入れると臭い移りが気になります。

その場合はタッパーや保存袋に入れて保存することで臭い移りを防ぐことができます。

夏は当日中になるべく食べきろう

夏は菌が繁殖しやすいので当日中に食べきるようにしましょう。特に常温保存は絶対にしないようにしてください。

時間が進むにつれ菌が繁殖しハンバーガーが傷んでしまいます。

  • 夏場:4~6時間程度
  • 冬場(10℃以下):12~24時間
  • 春、秋(10~20℃):6~12時間

季節や気温によって常温の場合には保存時間が変わります。

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ハンバーガーを日持ちさせる方法

ハンバーガーを日持ちさせるためにはどの様な保存方法がおすすめでしょうか。ハンバーガーは冷凍保存が可能です。

冷凍保存をすることで冷蔵保存よりも日持ちします。

冷凍で1週間ほど持つ

ハンバーガーを冷凍保存すると1ヶ月くらい日持ちします。それ以上保存してしまうと冷凍焼けを起こしてしまいます。

また、ハンバーガーの風味が劣化します。全てのハンバーガーが冷凍保存できる訳ではなく卵の白身やソースが多いものは向きません。

  • 白身は冷凍すると食感がゴムのようになる
  • ソースがバンズにしみ込みベチャベチャになる

冷凍に向かないハンバーガーは解凍しても美味しくないのでおすすめできません。

ラップやアルミで包んで保存

冷凍保存する時には乾燥を防いて保存しましょう。

  • 乾燥を防ぐためにラップやアルミで包む
  • 保存袋に入れしっかりと空気を抜く
  • 急速冷凍機能を使えば劣化を多少、防ぐことができる

ラップやアルミで包み保存袋に入れることで冷凍の臭い移りや冷凍焼けを防ぐこともできます。

解凍方法は簡単でラップをした状態で加熱し温めて食べましょう。ハンバーガーの具によっては別にしたりオーブントースターで温めると美味しく食べられます。

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ハンバーガーのおすすめ種類2選

ハンバーガーが大好きな人は多く、「美味しい」と言われるハンバーガーは食べてみたいですね。

特におすすめの種類2選をご紹介します。

モスバーガー とびきりハンバーグサンド

モスバーガーの「とびきりハンバーグサンド」は国産肉(牛、豚合い挽き肉)100%を使用したハンバーガーです。

チーズやソースは国産のものを使い、国産丸大豆醤油を使用した和風ソースは深いコクがありハンバーガーにピッタリです。

オリジナルチーズは滑らかな口どけが楽しめます。

バーガーキング ダブルベーコンチーズバーガー

バーガーキングの「ダブルベーコンチーズバーガー」はバンズからベーコンがはみ出ています。

バンズの中にはパティ、ベーコン、チーズ、ピクルス、ケチャップ、マスタードが入っています。

パティは直火焼き100%ビーフ、程よいチェダーチーズが見事にマッチします。風味豊かなベーコンが加わることで食欲が増す美味さです。

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ハンバーガーのアレンジ方法

ハンバーガーに飽きてしまった時に保存していても食べる機会があまりありません。ハンバーガーに飽きてしまったら自分好みの味にアレンジしてもいいですね。

野菜を沢山使えばヘルシーにもなるので女性の方も食べやすくなります。

自分好みの野菜を挟む

ハンバーガーは野菜やお肉などが入っているので栄養バランスがとても良い食品です。さらに野菜を増やしたり、好みの野菜を挟んで食べることでヘルシーなハンバーガーになります。

市販のハンバーガーは野菜が足りないと思っている方にもおすすめの簡単アレンジです。

自家製ハンバーグを作る

安いハンバーガーもアレンジ次第で豪華なハンバーガーになります。ソースなども自分でこだわれば自家製ハンバーガーの完成です。

  • ハンバーグ
  • 好きなフライ
  • レタス
  • オニオンスライス
  • トマトの薄切り
  • スライスチーズ
  • 目玉焼き
  • 好みのドレッシング

作り方も簡単で市販のハンバーガーに好みの野菜や具材を挟んで、ソースをのせて完成です。

レタスは多めに盛るとシャキシャキして食感も楽しめます。

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まとめ

「ハンバーガーを翌日食べるのはNG?日持ちさせる方法、アレンジ方法」についてご紹介しました。

この記事をまとめると

  • ハンバーガーは冷蔵保存や冷凍保存し、夏場は気温が高くなるので当日中に食べきろう
  • ハンバーガーは乾燥を防ぐ為にラップやアルミで包んで冷凍庫で保存
  • ハンバーガーのおすすめは「モスバーガー とびきりハンバーグサンド」「バーガーキング ダブルベーコンチーズバーガー」
  • ハンバーガーのアレンジ方法は「好みの野菜を挟む」「自家製ハンバーガーを作る」など

ハンバーガーを食べきれない時には冷蔵保存や冷凍保存が可能です。保存する時には乾燥を防ぐ為にラップに包んで保存しましょう。

また、アレンジも可能なので食べきれない、飽きてしまった時はアレンジで楽しみましょう。

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