揚げ物やお菓子作りに欠かせない食材の一つでもある薄力粉。強力粉に比べて粘度が低いのが特徴です。
今回は薄力粉について
- 薄力粉のカロリーと糖質
- 薄力粉に含まれる主な栄養成分
- 薄力粉大さじ1(9g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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薄力粉はどんな食材？
薄力粉はたんぱく質が少なく適度に柔らかみのある軟質小麦を挽いて作った穀粉のことをいいます。タンパク質の割合が8.5%以下のものです。薄力粉はケーキやお菓子、天ぷらなどの料理に適しています。薄力粉はグルテンが少なく粘りが少ないため、水分を含めてこねるとふんわりとした生地になります。また、粉が細かいためダマになりやすいので良くふるいで、ふるうことによって生地等に混ざりやすくなります。
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薄力粉大さじ1(9g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：34kcal
- 糖質：6.6g
ちなみに薄力粉1カップ(110g)あたりだとカロリーは416kcalとなります。
薄力粉大さじ1(9g)の主な栄養成分
薄力粉大さじ1(9g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.0g |
| たんぱく質 | 0.7g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 6.8g |
| 食物繊維 | 0.2g |
| カリウム | 10㎎ |
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薄力粉大さじ1(9g)を消費するための運動量
薄力粉大さじ1(9g)のカロリー 34kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 13分
- ジョギングだと 8分
- 水中ウォーキングだと 10分
- 水泳だと 5分
- サイクリングだと 5分
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