グラノーラでお腹が張るのはなぜ?ガスがたまるのは体に悪いの? |

皆さんはグラノーラは食べたことがありますか？日本人にはあまりなじみがない食べ物かもしれませんが、最近では朝にご飯の代わりにグラノーラを食べる人も多くなっているようですね！

グラノーラには食材本来の栄養が豊富に含まれているので、健康な体作りにもってこいの食材です。ただしグラノーラは食べ方に注意しないとお腹が痛くなってしまうこともあります。

今回の記事では、

グラノーラとは？
グラノーラに含まれる栄養
グラノーラでお腹が張る理由
お腹に優しいグラノーラの食べ方

これらについて解説していきたいと思います。

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1 グラノーラってどんな食べ物？
- 1.1 グラノーラは鉄分や食物繊維が豊富！
2 グラノーラを食べるとお腹が張るって本当？
- 2.1 食物繊維の影響でお腹が張る事が多い
- 2.2 乳製品と一緒に摂取するのもお腹が張る原因に
3 グラノーラのおススメの食べ方
- 3.1 ヨーグルトと組み合わせる
- 3.2 たっぷりの果物と一緒に食べると栄養の補完がばっちり！
4 まとめ

グラノーラってどんな食べ物？

“グラノーラ”はシリアル食品の一種で、玄米やオートミール･小麦･とうもろこしなどを主原料とした食べ物です。そこにドライフルーツやナッツ･蜂蜜･砂糖などを加えてオーブンで焼いたものをグラノーラと言います。

市販されているグラノーラの中で人気なものには、カルビーが販売している『フルーツグラノーラ(フルグラ)』があります。主原料であるオートミールは、他の穀類よりも栄養価が高く、ダイエット効果や美容効果があるものとして注目されている食材です。

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グラノーラは鉄分や食物繊維が豊富！

グラノーラは食物繊維に関しては玄米150gと比較すると2倍以上、鉄分に関しては茹でたほうれん草50gと比較すると10倍以上含まれています。美味しく必要な栄養素を気軽に摂ることができるのは嬉しいですよね。

鉄分：鉄分は、人間の血液を運ぶ赤血球に含まれるヘモグロビンの材料として使用されます。加えて、体内に存在する酵素の材料にもなりエネルギー代謝や肝臓での解毒の働きに関わっているミネラルです。
食物繊維：食物繊維は、植物の細胞壁を構成する、人間の消化酵素では消化できない成分とされています。食物繊維は、植物しか作り出すことしか出来ず、水に溶けるか溶けないかで種類が分かれます。人間の腸内環境を整える免疫力改善等の働きがあります。

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グラノーラを食べるとお腹が張るって本当？

食物繊維の影響でお腹が張る事が多い

グラノーラには食物繊維が豊富に含まれており、便秘解消に効果があります。食物繊維と言えば腸内環境をきれいに整えてくれるなど様々な効果があることが期待されていますが、実は摂りすぎてしまうと逆にお腹を壊してしまうということもあるのです。

食物繊維は体の中で吸収されない成分ですので、そのままの状態で腸に移動します。消化されていない状態で腸に移動することで、腸へ刺激を加えて排出動作を促す作用があります。

適切な量を摂取することによって、少しだけ排出動作が促されるのであれば全く問題ないのですが、一度にたくさん食べてしまうことによって腸の動きが過敏になると腹痛や下痢を引き起こしてしまいます。

乳製品と一緒に摂取するのもお腹が張る原因に

食物繊維街の原因として考えられるのは乳製品と一緒に食べるからということです。グラノーラは牛乳やヨーグルトと一緒に食べることが推奨されています。もちろんおやつ感覚でそのまま食べている人もいると思いますが、ほとんどの方は牛乳やヨーグルトと一緒に食べていますよね。

牛乳やヨーグルトに含まれる乳製品の糖質（乳糖）は、日本人にとってはなかなか吸収しづらい成分であり、乳糖不耐性（乳糖を吸収する能力が弱い）の人が摂取するとお腹を壊してしまいます。また乳糖不耐症ではないものの一度に沢山の乳製品を摂取してしまうと、吸収が追いつかず腹痛や下痢の原因になってしまうと言われています。

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