ごまだれの開封後の賞味期限・消費期限は？調味料の賞味期限一覧

ごまだれなど毎日使うわけではないけれど、あると便利な調味料が冷蔵庫にたくさん並んでいる人も多いでしょう。賞味期限は大丈夫ですか？いつ開けたか覚えていなくて食べても大丈夫かなと心配になる人も多いでしょう。この記事では下記の賞味期限などについて書いていきます。

ぜひ最後までお読みください。

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ごまだれの賞味期限・消費期限は？

ごまだれは、肉魚野菜などオールマイティーに使えるので常備している人も多いでしょう。

賞味期限

一般的なごまだれの賞味期限は、未開封で製造日から1年が多いようです。未開封の場合は常温での保存が可能です。

消費期限

消費期限は品質が保持できる日付で生ものや生鮮食品に書いてあります。手作りのごまだれの場合、保存料を使っていないので、翌日が消費期限になります。

開封後は？

市販のごまだれの場合、原材料に何が入っているかがポイントになります。保存料が入っている場合は開封後でも1ヶ月ほど保存可能です。ただし油を使っている場合は、開封すると油が酸化するので冷蔵庫に入れて早めに使い切りましょう。

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焼肉のたれの賞味期限・消費期限は？

焼肉のたれは、甘口辛口と家族の好みに合わせて常備している家庭も多いでしょう。一度使うと次使うまでに間が開くのではないでしょうか。

賞味期限

各メーカーの未開封の賞味期限は、下記になります。

• エバラ・・・焼肉のたれ　醤油味　製造日から12ヶ月
• ダイショー・・・焼肉通り　にんにく醤油味　製造日から12ヶ月

消費期限

焼肉のタレを自分で作った場合、材料にもよりますが翌日には食べるようにしましょう。また瓶から出した場合も翌日には食べてください。

開封後は？

メーカーにより２週間から１ヶ月と幅があります。開封後は冷蔵庫に入れ、早めに使い切りましょう。

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エビチリソースの賞味期限・消費期限は？

エビチリソースは一度使うと次使うまで、間が空いてしまう人も多いのではないでしょうか。

賞味期限

各メーカーの未開封の場合の賞味期限をみていきましょう

• ユウキ食品・・・　エビチリソース　賞味期限　製造日より1年
• リキンキ・・・　　チリソース　　　賞味期限　製造日より24ヶ月

消費期限

チリソースには唐辛子が入っているので、少し日持ちはしますが2、3日のうちに食べましょう。

開封後は？

メーカーにより異なりますが、チリソースは開封後要冷蔵で6ヶ月になります。唐辛子などを使っているので、他の調味料に比べて比較的長く保存できるようです。

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オイスターソースの賞味期限・消費期限は？

オイスターソースは中華料理などに使う調味料です。たまにしか使わない上に、見た目がどろっとしていて黒っぽいので、腐っているのか見分けがつきにくいのではないでしょうか。

賞味期限

オイスターソースの賞味期限はメーカーにもよりますが、1年〜2年と幅広いです。購入した時に確認してください。

消費期限

消費期限は品質が保持される期限となります。オイスターソースは比較的日持ちする調味料ですが、瓶から出したものは2、3日のうちに食べましょう。

開封後は？

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まとめ

この記事では、ごまだれの開封後の賞味期限。消費期限、焼肉のたれの賞味期限消費期限、エビチリソースの賞味期限消費期限オイスターソースの賞味期限・消費期限について書いてきました。

調味料はいつ開封したのかわからなくなることも多いでしょう。開封したら、日付を書く習慣をつけたいですね。開封後、しばらくたってから調味料を使う場合賞味期限内に関わらず、匂い、味、カビは生えていないか確認してから使うようにしてください。

少しでもおかしいと思ったら、処分しましょう。賞味期限が切れているのに知らずに食べてしまうと、食あたりをおこしお腹が痛くなる、胸焼けがするなどの症状が出る場合もあります。開封した調味料は冷蔵庫に保管し、早めに使い切りましょう。

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