五勝手屋羊羹の賞味期限切れはいつまで食べられる?保存方法は?

五勝手屋羊羹という名前を聞いたことはあるでしょうか。北海道では知らない人はいないほどの有名な銘菓ですが、関東では知らない人もいるかもしれませんね。

今回は、こちらについて詳しく解説します。

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五勝手屋の羊羹とはどんな和菓子？

引用：amazon公式HPより

五勝手屋羊羹を解説する前に、製造元である五勝手屋本舗を簡単に解説していきます。

五勝手屋本舗の歴史は古く、なんと江戸時代から続く老舗の和菓子店です。機械化が進んだ令和の時代においても、創業当時の製法を守りつつ熟練の職人さんが技術の継承を日々行ってくれているそうです。

店名の由来は、北海道江差の南方に位置する「五勝手村」が由来となっているそうです。

特徴

形状が楽しい

五勝手屋羊羹の特徴といえば、その形状です。

老舗ならではのレトロなデザインが施された、愛らしい赤い筒型の容器は一度見たら忘れられないようなインパクトがあります。

縦型で場所を取らないため、かばんの隅に忍ばせておくのにも丁度いいサイズなのが嬉しいですね。

気軽に羊羹が楽しめる

蓋を開けると、中にはぎっしりと羊羹が詰まっていてワクワクします。

五勝手屋羊羹を食べるときは、まず容器の外側からグニグニと指で揉みほぐして羊羹が外に出やすいようにしてあげるのがポイントです。

容器の底面を指で押し上げていくと、ところてんのようにニュルッと羊羹が顔を出してきます。付属の糸を使用すれば、スッと羊羹を切ることができるので食べたい分だけを取り出すことが可能です。

どんな味？まずい？美味しい？

五勝手屋羊羹の味は、普通の羊羹とは異なると言われています。その理由は、羊羹を作る際に使用する材料の違いが大きいからです。

一般的な羊羹を作る際に使用する原料には、小豆を使用するのがほとんどです。しかし、五勝手屋羊羹は原料に金時豆を使用しています。そのため、コクがありながらも癖がなくスッキリとした味わいを感じられる仕上がりとなっていて、非常に美味しいとの声が多いです。

口コミ

五勝手屋羊羹の口コミ評価はとても高いものとなっています。その中でも、

パッケージが秀逸でプレゼントに最適

子どもと一緒に羊羹を切るのが楽しい

昔から変わらない味で安心して食べられる

という評価が特に多くなっています。

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五勝手屋の羊羹はどこで買える？

今までの解説で、五勝手屋羊羹に興味が出てきた人も多いのではないでしょうか。

五勝手屋の羊羹は主に北海道内の駅売店や土産店で販売されていますが、地元の人でなければ直接現地で購入することは難しいと思います。

お取り寄せは？

そこで、気軽に五勝手屋羊羹を購入することができる手法がお取り寄せです。

具体的には、五勝手屋本舗の公式ホームページ上のオンラインストアやamazon、楽天市場、東急百貨店などのサイトでも気軽にお取り寄せすることが可能ですよ。

値段

五勝手屋羊羹の主力製品である、丸缶羊羹は1本辺り324円となっています。コンビニなどで購入できる羊羹と比較すると高いと感じる人もいるかもしれません。

しかし、歴史のあるパッケージや斬新な食べ方のできる容器を使用していることを考えると贈答品やお土産に最適な値段帯の和菓子であると言えるでしょう。

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 五勝手屋の羊羹の賞味期限はどれくらい？

五勝手屋羊羹の賞味期限は製造から約60日間で設定されています。食べる際には、必ず賞味期限を確認するようにしましょう。

賞味期限切れはいつまで食べられる？

賞味期限とは、食品が美味しく食べられる期間の目安として設定されています。そのため、五勝手屋羊羹の賞味期限が切れてしまった場合であっても数日であれば問題なく食べることができるでしょう。ただし、食べる前に外観や香りをしっかりと確認することをお忘れなく。

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五勝手屋の羊羹は腐るとどうなる？

原則として、未開封状態であれば五勝手屋羊羹が腐敗することは考えにくいです。しかし、五勝手屋羊羹は、その特性上一度開封して後も蓋をして保存することが考えられます。

蓋をした状態で保存したのち、以下のような状態になってしまった場合は腐敗が進行していると判断しても良いでしょう。

カビが生えた

羊羹の表面にふわふわとした綿毛のようなカビが発生した場合は食べずに廃棄しましょう。カビの生えた部分だけを取り除いたとしても、カビの菌糸はかなり広範囲に根を張っている場合があるためです。

味や匂いが変

羊羹の見た目が茶色く変色していたり、食べると酸っぱいような味がする場合も腐敗が進行しているサインです。この場合も、決して食べずに廃棄しましょう。

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五勝手屋の羊羹の保存方法

未開封時

未開封状態の場合は、容器に記載されている保存方法「直射日光を避け、常温で保存してください」を守れば問題ありません。

開封後

開封後は、羊羹が空気に振れてしまっているため品質の急激な劣化が始まります。そのため、できる限り短時間で食べきるか、羊羹の断面部分をラップでしっかりと覆い冷蔵庫内で保存することが望ましいでしょう。冷蔵庫内で保存した場合であっても、2〜3日以内に食べきることを心がけましょう。

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まとめ

いかがだったでしょうか？

地元に愛される和菓子はとても魅力的ですよね。ちょっとしたパーティーなどのお土産としても選びやすいサイズの五勝手屋羊羹を是非、一度試してみてくださいね。

この記事がみなさんの参考になれば幸いです。

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