ふじりんごの食感を他と比較！シャキシャキ感や糖度･見分け方は？ |

皆さんはりんごをお好きですか？りんごといってもさまざまな種類があり、甘いものや、酸味が強いもの、生で食べるもの、お菓子にするとおいしいものなどさまざまな品種があります。

その中でも人気なのがふじりんごです。この記事ではふじりんごの食感や特徴、他のりんごについても詳しく紹介します。

りんごが好きな方は是非最後まで読んでくださいね。

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1 ふじりんごの食感や糖度や硬さは？
2 他のとの比較
3 品種別の特徴
4 まとめ

ふじりんごの食感や糖度や硬さは？

ふじりんごは食感や糖度、硬さのバランスが良くりんご好きの方にはとても人気の高いりんごです。しかし食べたことない方からしたら、どんな食感でどのくらいの糖度なのかわからないという方もいますよね。食感、糖度、硬さについてみてみましょう。

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ふじりんごの食感はシャキシャキしてる？

ふじりんごの食感はとてもシャキシャキしています。硬さランキングでは、ジョナゴールド、シナノゴールド、世界一、続いてがふじりんごです。ふじりんごはシャキシャキがちょうどよく、硬すぎず柔らかすぎないものなので食べやすいと評判です。皮を剥いてそのままシャキシャキとして美味しく食べられるのは嬉しいですよね。

糖度は？

ふじりんごの糖度は14パーセントから16パーセントです。りんごは高級品であれば、14度なので、ふじりんごはその基準を満たしています。他の果物はみかんが糖度13度、ぶどうが19度、カキが17度となっており、それらと比べればどのくらい甘いのかはっきりとわかるのではないでしょうか。

硬さはどのくらい？

ふじりんごの硬さはちょうど良いものです。硬さがちょうど良いのでそのまま食べても、アップルパイなどのお菓子としても美味しく食べられます。より硬いりんごが好きな方は、ジョナゴールド、シナノゴールドなどのりんごがおすすめです。

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他のとの比較

りんごといってもさまざまな品種があります。それぞれと比較をして、どのりんごがシャキシャキとしているのか、見分け方、糖度の分布図をみてみましょう。

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シャキシャキした食感の品種はどれ？

シャキシャキとした食感のリンゴ以下になります。

ふじ、さんふじ
ジョナゴールド
こうとく
こうこう
王林
トキ
秋映

などです。もちろんこれら以外にもたくさんシャキシャキとしたリンゴはあります。りんごには90種類以上もの品種があり、それぞれ特徴も異なりますので是非自分に合うりんごを探してみて下さい。

見分け方は？

りんごは品種によって色や艶、大きさ、重さなどが異なります。シャキシャキかどうか判断するには、りんごを指で叩いて音を確かめてみてください。しっかりと帰ってくるような音であれば、中身が詰まっているシャキシャキとしたりんごです。

しかし、反対にドンという鈍い音がすればシャキシャキしていない可能性が高いです。りんごを指で叩く際は、傷をつけないようにしてくださいね！なるべく重さがあり、硬さがしっかりとあるりんごを選ぶようにしてください。

糖度の分布図

糖度の分布図は以下のようになっています。これを見るだけで、どのりんごが甘くてシャキシャキとしているのかわかるでしょう。是非参考にしてくださいね。

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品種別の特徴

りんごには90種類以上もの品種があると言いましたが、代表的なのがジョナゴールドとシナのゴールド、サンつがるです。それぞれの特徴について詳しくみてみましょう。

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ジョナゴールド

ジョナゴールドは代表的なりんごの1つで、全国に出荷されているものです。もともとはニューヨークで作られたりんごです。コクのある味で、りんごという王道な味です。甘味だけではなく、爽やかな酸味も感じられます。そのためジュースなどにして美味しく食べられます。軽く煮たり料理やお菓子としても楽しめるでしょう。しかし早い時期に出荷されたものは、スカスカである可能性が高いので注意してくださいね。