エビアンは危険？発がん性があるって本当？成分やメリットは？

エビアンウォーターをご存知でしょうか？昨今、スーパーやコンビニで並ぶペットボトルのお水の豊富さといったら、ちょっと目移りしてしまうほど。

その中でも、原産地のフランスを思わせる洗練されたオシャレなボトルが目を引くエビアン。昔から馴染みのある銘柄のように思いますが、それもそのはず、日本では1987年から販売されているんです。それほど長く愛飲されているエビアンに、なんと発がん性のうわさが！？いったいどういうことなのでしょうか。そこで今回は、

について、ご紹介させていただきます。

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エビアンの安全性

世界各国で飲まれているエビアン。原産地フランスで24時間体制のチェックを受けてボトリングされ、EUの定める厳しい基準もしっかりとクリアする安全性の高さを誇っています。フランスでは赤ちゃんのミルクを溶かすのにも使われるのだとか。長く愛されるにはやはり理由があるんですね。

加熱殺菌していない

エビアンは、実は採水からボトリングされるまで１度も加熱殺菌されていません。「え？それって危なくないの？」と思われた方もいらっしゃるかもしれませんね。

確かに日本で売られている国産のミネラルウォーターは、加熱殺菌処理が義務付けられているのですが、EUの基準においては、逆に加熱殺菌が禁止されているのです。これこそが“ナチュラル”ミネラルウォーターと呼ばれる由縁。

でもご安心ください！EUの基準、加熱殺菌こそ禁止していますが、他にも守らなければならない項目が細かく定められています。これらを全てクリアして、ナチュラルミネラルウォーターとして認められる水は、地球上の水のうち、なんと１％にも満たないのです。

（引用：ヨーロッパの厳しい基準をクリア　evian）

厳しい基準をクリアしたエビアンは、採水から私たちの口に入るまで、外気に触れることが１度も無いようにボトリングされます。安全性は世界的にもお墨付きといえそうですね。

エビアンの成分は？

ナチュラルミネラルウォーターであるエビアン、日本のミネラルウォーターといったい何が違うのでしょうか。

どうでしょうか。日本のミネラルウォーターに比べ、カルシウムとマグネシウムが多く含まれていることがわかりますね。

ちなみに、水の硬度とは、このカルシウムとマグネシウムの含有量が多ければ多くなるほど高くなります。

日本のミネラルウォーターはほとんどが軟水に分類されますが、エビアンはミネラル分を多く含む硬水。これが１番の違いです。

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どうしてエビアンが危険といわれるの？

高い安全性を誇るはずのエビアン。それではなぜ、危険といわれることがあるのでしょうか？

硬水は下痢を起こす場合がある

実は硬水、そのミネラル含量の多さが仇となって、腹痛を引き起こしてしまうことがあるのです。

エビアンにも多く含まれているマグネシウムは、エネルギー代謝や神経情報の伝達など、人の生命維持に欠かすことのできない必須ミネラル。ですが、１度に大量に摂ることで下痢を起こすことがわかっており、その作用は便秘薬にも使われることがあるほど。

普段から胃腸が弱い方や、体調によっては、エビアンを飲むことで下痢や腹痛を起こしてしまうかもしれません。不安な方は、少しずつ飲むなどの工夫をしてみてはいかがでしょうか。

発がん性があるって本当？

エビアンの発がん性、心配する必要はないといって良さそうです。前述のEUの基準には、発がん性が疑われる成分が検出されないことも定められており、エビアンも日に何度も水質検査がなされています。

ではなぜ、このようなうわさがあるのでしょうか。

実は昨年、スイスの研究チームがエビアンに残留農薬が含まれる可能性を発表しました。ただこの調査、エビアンの危険性を指摘するものではなく、「科学者が測定器の補正に使うほど純度が高く、人間の影響をほとんど受けていないはずのエビアンにすら、微量の残留農薬が検出された」ことを警告するもの。実際に、「検出された量は法律で定めるよりはるかに少なく、健康への害はない」ことも報告されています。

逆に言えば、地球規模の環境汚染の指標にも使われるほど、エビアンの純度と安全性が高いということ。どうぞ安心して飲んでくださいね！

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うれしい！エビアンを飲むメリット

エビアン、安全性の高さの他にも飲み続けることでうれしいメリットがあるんです。

カルシウムが豊富

マグネシウムだけでなく、カルシウムも豊富に含まれるエビアン。その量は日本のミネラルウォーターと比べても約４倍以上！

骨や歯、爪を丈夫にしてくれるだけでなく、筋肉の収縮や神経の興奮を抑えてくれるなどの働きもあるカルシウム。実は日本人のほとんどが１日の必要量を摂れていないことが指摘されています。普段飲む水からもカルシウムの補給ができるのはうれしいですね！

便秘を解消してくれる

エビアンが危険といわれる理由にも書いたように、豊富に含まれるマグネシウムは、体調や体質によっては下痢を引き起こすことがあります。

つまり、普段から便秘気味の方にとっては、それを解消してくれる効果が期待できるということ！薬に頼る前に、いつものお茶やコーヒーをエビアンに変えてみるのもいいかもしれません。

高血圧の予防にも

サイレントキラーとも呼ばれる高血圧。塩分の摂り過ぎが原因となることはご存知の方も多いのではないでしょうか。

実はカルシウムには塩分の排出を促す作用があるんです。さらに、マグネシウムとカルシウムは血管の収縮にも関わる重要なミネラル。この２つのバランスが崩れると、血管が硬くなって高血圧を増長してしまうことも。実際に硬水を日常的に引用している地域では高血圧が少なくなるという研究結果も報告されています。

塩分と血管、ダブルのアプローチで高血圧を予防してくれるエビアン、ぜひ積極的に取り入れたいですね！

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まとめ

いかがでしたでしょうか？

エビアンのメリットを取り入れたいなら、１度に大量に飲むより、毎日少しずつでも継続して飲む方がお勧めです。まだまだ寒いとはいえ、マスクの下は思っている以上に乾燥していることも。水分補給でプラスアルファの健康への効果も期待できるエビアン、ぜひ１度手に取ってみてはいかがでしょうか？