枝豆一袋は食べ過ぎ？どれぐらいが適量?アレルギー反応や太るのかを解説! |

枝豆はとてもヘルシーでお酒のおつまみとしても人気な食材です。枝豆はとても食べやすいため、ついついつまんでしまって、食べ始めると手が止まらないですよね。しかし1日に食べすぎると身体が不調になる可能性がありますので注意しましょう。今回はそんな枝豆について以下の内容に沿ってご紹介していきます。

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枝豆を食べ過ぎるのはよくない?

枝豆自体はカロリーが低い食材のため、多少食べ過ぎたとしてもあまり害はありません。1個あたり3kcal程度(可食部)のため、20個食べても60kcalです。しかし、注意したいのが枝豆の味付けに使用される塩分です。塩の振りすぎには注意しましょう！

豊富な栄養素が含まれている枝豆ですが、食べ過ぎると逆に身体に悪影響となります。実は、太るのには理由があり、枝豆にはビールにも含まれているプリン体の成分が含まれているのです。

適量を超えた量を食べてしまうと、太ってしまったり、お腹にガスが溜まりやすくなり便秘になったりと身体の調子が悪くなるようです。食べ過ぎには注意しましょう。

実は枝豆は大豆の若さやです。そのため、大豆アレルギーがある方は食べないようにしましょう。

アレルギーがあるのか分かっていないお子様には、与えすぎないようにしましょう。時間が経ってからアレルギー反応として出るものもあるので、食べすぎてしまうとアナフィラキシーショックを起こす可能性もあるようです。少量で様子を見て問題がなければ適量を与えてあげるようにしましょう。

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では、1日あたりの適量はどのくらいなのでしょうか？

枝豆は1袋約200gです。1日あたりの適量は約200gのため、1日1袋目安に摂取すると良いでしょう。

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結論を言ってしまうと、危険はありません。冷凍食品は国産よりも外国産のものが多いため、それにより冷凍食品に対する悪いイメージが出てきているようです。しかし、日本では輸入品に対する検査が厳しいため、冷凍食品でも安全性は高いです。

外国産が不安という方は、国産の枝豆も多く販売されていますので、安心できるものを購入すると良いです。

結論、急速冷凍されたものが良いです。冷凍することで栄養素が壊れる成分があると聞きますが、枝豆の場合は壊れる成分はなく、収穫後すぐに急速冷凍されたものは一番栄養価が高いと言われています。

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貧血の予防に◎：葉酸や、鉄分が豊富に含まれおり、造血の作用を補ってくれます。葉酸の含有量は、野菜の中でトップクラスと言われています。鉄分は、ほうれん草よりも豊富です。
二日酔いに◎：メチオニンという成分がアルコールの分解を促してくれます。アルコールを摂取すると肝臓でメチオニンが消費されるため、二日酔いになりやすい状態となります。枝豆を一緒に取ることでメチオニンを補給できるため、アルコールの分解を促して肝臓をサポートしてくれます。

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枝豆にはダイエットに効果的な栄養素が豊富に含まれています。

食物繊維：食物繊維は小腸を綺麗にしてくれる効果があります。また、糖質の吸収を抑える効果もあります。食物繊維を摂取すると血糖値の上昇が穏やかになり、インスリンの分泌が抑えられます。そのため脂肪の合成が促進されず、ダイエットに効果が期待できます。
カリウム：カリウムには体内の水分量を調節する働きがあり、余分な水分を流してくれるのでむくみ改善の効果が期待できます。