ドレッシングの保存方法、保存期間は？｜人気の味ランキングなどご紹介します

ドレッシングは、生野菜を美味しく味付けてくれます。最近は色々な味があるので、その日の気分で選ぶ事もでき、とても便利なアイテムです。ドレッシングは、なんとなく冷蔵庫に入れて保存している方が多いと思いますが、他に何か気を付ける事があるのでしょうか。

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ドレッシングの特徴、豆知識など

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ドレッシングはいつから日本で販売された？

日本で最初に販売されたドレッシングは、マヨネーズです。大正時代に初めて製造・販売されました。ドレッシングという名前の商品が販売されたのは、昭和33年(1958年)で、それ以降各メーカーが沢山のドレッシングを生み出してきました。

日本人に人気のドレッシングの味は？

日本では沢山のドレッシングが販売され、また各メーカーが王道から新しい味覚のものまで、年々種類も豊富に作っています。日本人に人気のドレッシングの味はどういったものでしょうか。

1. ごまドレッシング
2. 和風ドレッシング
3. シーザーサラダドレッシング
4. 青じそドレッシング
5. イタリアンドレッシング

あなたのお好みのドレッシングは何位だったでしょうか。

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ドレッシングの保存方法は？賞味期限はいつ？

気づくと増えていく冷蔵庫の中のドレッシング…。何となく冷蔵庫に入れてはいますが、賞味期限はどのくらいなのか知っていましたか？

 未開封ドレッシングの場合

未開封のドレッシングの保存は、3~6ケ月の賞味期限です。

常温保存で問題ありませんが、極端な高温には注意です。コンロのそばに置いておいたり、直射日光に当たったり、夏場に家を留守中窓を閉め切った状態による暑さに見舞われると、途端に風味が落ちる事もあります。また非加熱処理タイプのドレッシングは、未開封の状態でも、冷蔵保存になります。よくドレッシングの保存方法をご確認ください。

開封後のドレッシングの場合

開封後は、基本冷蔵保存で、1ケ月のうちに使い切りましょう。

また沢山ドレッシングを所持していると、どの冷蔵庫に入れっぱなしになり、どのドレッシングが賞味期限が近いのか曖昧になりがちです。こまめに確認するなど、対策を考えましょう。

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ドレッシングは冷凍保存はできる？

ドレッシングの保存に冷凍は適さない方法です。もし、冷凍保存をしていても、必ずしも解凍後元の状態にはならない、風味が落ちる事などが予想されます。

常温、または冷蔵で早めに使い切る事が、一番ドレッシングを美味しく味わえる秘訣です。

まとめ

ドレッシングの保存テクニック、また豆知識を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。

ドレッシングの保存方法、参考になりましたら嬉しいです。正しく安全な保存をしながら、お好みのドレッシングで、野菜を美味しく沢山とってくださいね！

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