手作り焼きドーナツの日持ちはどれくらい?保存方法は?アレンジ方法

通常の揚げて作るドーナツとは違い、焼いて作る焼きドーナツ。油を使っていない分、普通のドーナツよりもカロリーが低く、ヘルシーです。しかし、手作りした焼きドーナツはどのくらい日持ちするのでしょうか。ここでは、

以上についてご紹介していきます。手作りした焼きドーナツの日持ちからアレンジ方法・作り方も含めてご紹介していくので、詳しく知りたい方はぜひこの記事を参考にしてください。

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手作りドーナツの日持ちはどれくらい？

生地を型に入れて焼いて作る焼きドーナツ。一般的なものは、揚げて作りますが焼きドーナツは名前の通り焼いて作るので安全に手作りできるだけでなく、油が抑えられている分カロリーも低いです。

しかし、そもそも手作り焼きドーナツはどのくらい日持ちするのでしょうか。手作りした場合と市販のものの日持ちも比べてみました。

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手作りの日持ち

手作り焼きドーナツは、市販と比べると長持ちさせる食品添加物が入っていないため、市販に比べると短くはなります。ですが、油を使わずに焼いて作るため一般的なドーナツよりも日持ちがします。

また、冷凍した場合は2週間ほどは日持ちがするでしょう。冷蔵する場合は、一つひとつをラップに包んだ後に密閉できる容器や袋に入れてから冷蔵庫で保存しましょう。続いて、冷凍する場合です。

水分の少ない焼きドーナツは、冷凍しても味の品質が落ちずらいだけでなく、酸化も防げます。冷蔵する場合と同様に、ラップに包んで密閉袋に入れた後に冷凍庫に入れましょう。

市販のドーナツの日持ち

市販の焼きドーナツは、冷蔵であれば3日程度日持ちします。また、冷凍であれば1ヶ月ほど日持ちします。通常の方法であれば、あまり日持ちしないので食べきれない時は冷凍保存がおすすめですよ。

市販の場合は、賞味期限なども設定されているのでメーカーが指定している日数以内に食べ切りましょう。

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ドーナツは簡単に作れる？

実は、焼きドーナツは必要最低限な材料で簡単に作れるお菓子です。また、油を使わない分、使用する調理器具も少ないので後片付けの手間も少し省けます。では、焼きドーナツはどのように作るのでしょうか。

材料

焼きドーナツの材料はこちらです。

焼きドーナツは、薄力粉などで生地を1から作るのも良いですがなるべく時間や手間をかけたくない人は、ホットケーキミックスを使うのもおすすめです。また、ヘルシーさを重視したい人はプラスで絹ごし豆腐を使いましょう。

作り方

それでは、焼きドーナツの作り方はこちらです。

油を使用しないので、子どもでも安全に作れる焼きドーナツ。生地を混ぜて、焼くだけで簡単に作れるのでぜひ一度試してみてくださいね。

注意点

焼きドーナツは、オーブンを使用するので焼く前に必ず予熱をしましょう。予熱せずにそのまま焼いてしまうと、焼くのに時間がかかるだけでなく、なかなか中まで火が通らない場合があります。

サクッと美味しい焼きドーナツを作るためにも、180度の予熱の工程は忘れないようにしましょう。

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ドーナツのアレンジ

また、手作りの焼きドーナツはそのまま食べてももちろん美味しいです。しかし、ホットケーキミックスを使った場合は生地に優しい甘みがあるので、さらにアレンジを加えるとより美味しさが引き立ちます。

おすすめのアレンジ方法はこちらです。

一手間加えるだけで、違った味わいになるのでプレーン味とは別のものを食べたい時に試してみてください。

ナッツを加える

アレンジ方法一つ目は、ナッツを加えることです。ナッツを加えると食感のアクセントにもなります。

チョコをかけて

二つ目は、チョコをかけることです。板チョコを湯煎して、焼きドーナツの表面にかけるだけで味の変化も出てきます。

アイシングで可愛く

三つ目は、アイシングをすることです。アイシングとは、粉砂糖と卵白に水を混ぜて作った砂糖衣を指し、食用の着色料を使うと種類豊富な色が作れます。そのため、味だけでなく目でも楽しめるので子どもにも喜ばれるでしょう。

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まとめ

手作りの焼きドーナツは、一般的なものと比べて油を使っていないので長く日持ちします。

ホットケーキミックスで簡単にできる焼きドーナツをぜひ作ってみてくださいね。

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