皆さんはカヌレというお菓子を食べたことはありますか?カヌレは最近注目を集めている海外のお菓子です。一つ一つが小さくてとても食べやすく、見た目もとても可愛らしいところから若い女性にとても人気があります。
今回紹介するのはダニエルというお店のカヌレです。皆さんはダニエルという洋菓子屋さんをご存知ですか?とても人気があるお店なので、もしかしたら一度はカヌレ以外にもお菓子を食べたことがあるかもしれませんね。
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目次
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ダニエルとはどんなお店?
お菓子好きの間で非常に人気が高い洋菓子店のダニエルは、創業から今年で31周年を迎えている歴史の長い洋菓子店です。1990年に神戸・御影の山手幹線沿いにオープンしてからすぐに人気店となり、ずっと行列が絶えないお店です。御影はダニエルの他にも様々な有名店が集まる場所だったので、ケーキの聖地とも言われています。
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ダニエルのケーキでおすすめなのは?
ダニエルはカヌレだけが有名なのではなくて、元々はタルトやモンブランなどが有名商品でした。ダニエルのケーキの定番は季節の果実を使ったタルトです。いちじくを使ったタルトやいちご、小夏、マンゴー、巨峰、もも、黄桃などその季節で一番おいしくなるフルーツをふんだんに使ったタルトは、行列に並ばないと食べることができないくらい有名です。
ダニエルのファンが絶賛するケーキとは
そしてダニエルのファンが最も絶賛するのは「ダニエル」と「モンブラン」です。
「ダニエル」はスポンジ・ジコンドとチョコレート、バタークリームを何層にも重ねて作られており、ほのかにラム酒が香るスイーツです。お酒との相性もとても良いので少し大人向けのケーキですね。
「モンブラン」の中でもモンブランジャポネはサクサクのパイ生地にチョコレートをアクセントに加えたモンブランケーキです。一口食べると栗の香りが口の中に広がり、全身で栗の甘味と風味を感じることができるケーキです。
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カヌレってどんなお菓子?
ダニエルでは様々なお菓子が販売されていますが、その中でも最近人気を集めているのはカヌレです。
カヌレはフランスのボルドー地方発祥の伝統的なお菓子です。正式名称を「カヌレ・ド・ボルドー」といいます。ボルドー地方といえばワインの有名な場所ですよね。実はカヌレはワインの製造と深く関わっているんです。
ワインの製造の過程で卵の卵白のみを使用します。そうすると、どうしても卵黄が余ってしまいます。捨ててしまっていた卵黄を使って美味しいものを作れないかと考えた結果、カヌレが生まれたということです。
柔らかいカヌレをカリカリにする方法
ここではカヌレのカリカリを復活させる方法として、最もポピュラーな方法でもあるトースターで焼く場合と、オーブンで焼く場合それぞれの方法をご紹介します。
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保存方法は?
カヌレの日持ちは常温保存で3〜4日と言われています。実は冷凍保存ができます。冷凍保存をすることで1ヶ月ほど保存することができるようになります。1ヶ月保存できる期間があるとしても、風味はどんどん落ちてしまいますので早めに食べることをお勧めします。
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ダニエルのカヌレ
ダニエルのカヌレは食べやすいプティサイズです。プティサイズというのは、スモールサイズのでももう少し小さく、2~3口で食べることができるくらいの大きさです。
ダニエルのカヌレは定番のプレーンを始め、ショコラ、抹茶など常時8種類販売されています。その他は季節で味が変わり、夏になるとシトロンやマンゴー、ココナッツなどのフレーバーも販売されます。
注文はオンラインショップだけ
ダニエルのカヌレはとても人気が高いお菓子なので、注文はオンラインショップで受け付けています。火曜日から土曜日の9時半から12時受付で商品がなくなり次第終了になります。ダニエルのカヌレは非常に人気の高い商品ですので、あっという間になくなってしまいますからご注文はお早めに!
カヌレのラスクの美味しい!
ダニエルにはカヌレだけでなく、カヌレのラスクも販売しています。こちらはさくさくとした食感を楽しむことができますし、一個あたりの大きさがとても小さいのでちょこっとつまむおやつにぴったりです。
ダニエルのカヌレの日持ちはどれくらい?
ダニエルのカヌレは箱に入った状態で購入することができます。10個入りで1400円(税込)、20個入りで3200円(税込)です。お日持ちは発送日を含めて「5日」ですので、早めに食べ切るようにしましょう。
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転売商品に注意!
ダニエルのカヌレは非常に人気で手に入りにくいので、「転売」している人もいます。もちろん不正な転売なので、衛生面や品質・安全性が保証されていません。ダニエルの公式オンラインショップ以外でダニエルのお菓子が販売されていたら、不正な転売ですので絶対に買わないようにしましょう。
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まとめ
いかがでしたでしょうか?有名店の注目のカヌレ、ぜひ手に入れてみてその深い味わいを存分に楽しんでみてくださいね!
この記事をまとめると
- ダニエルは今年で創業31周年になる歴史の長い洋菓子店!
- ダニエルでおすすめなのは「ダニエル」と「モンブラン」
- ダニエルのカヌレは行列ができてすぐに売り切れてしまう人気が高いお菓子
- 発送日を含めて5日以内に食べ切るようにしよう
- 転売している業者からは絶対に買わないこと!
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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