大豆粉は太る?ダイエットにおすすめ?バーやシュークリームなどレシピを紹介

皆さんは大豆粉を知っていますか?大豆粉はダイエットや美容に詳しい人であれば知っている方も多いのではないでしょうか。大豆粉とは大豆を少し焙煎した粉のことをいいます。ダイエットに良いと言われている大豆粉ですが本当にダイエットに効果があるのでしょうか。健康に良いとされていますがデメリットもあるよう言うふうに言われています。そこでこの記事では大豆粉にまつわる以下の情報について紹介します

  • 大豆粉はダイエットに向いている?
  • 大豆粉は危険?
  • おからパウダーとの比較
  • 大豆粉の糖質制限レシピ

この記事では主に以上の4つについて紹介します。ダイエットをしたい方、大豆粉について知りたい方は是非最後まで読んでくださいね。

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大豆粉は太る?

大豆粉はダイエット効果があると言うふうにわれていますが、一方太るのでは?という声もあります。大豆粉のダイエットの効果について詳しく見て見ましょう。

大豆粉のダイエット効果は?

大豆粉はダイエットにとっても効果的です。大豆粉には以下のようなメリットがあります。

  • 糖質が低い
  • タンパク質が豊富
  • 食物繊維が豊富
  • グルテンフリー
  • 大豆イソフラボンの摂取ができる

以上の5つです。糖質は太る原因になりますが、大豆粉は糖質が低いので糖質制限ダイエット中の方にもぴったりです。また、ダイエットや筋トレに必要なタンパク質も豊富に含まれています。腸の動きを活発にしてくれて排便をスムーズにして、便秘解消などの効果ができます。

大豆イソフラボンには美肌に持ってくれる働きがあります。大豆粉は低糖質ですのでダイエットに効果的といえるでしょう。また、太るといった心配もありません。

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大豆粉は危険?デメリットは?

健康でダイエットに良いとされている大豆粉ですが、危険やデメリットはあるのか詳しく見て見ましょう。

ホルモンバランスを崩す恐れが

大豆粉はホルモンバランスを崩す恐れがあります。男性だと胸が少し膨らんだりなど女性化してしまうことがあります。大豆に含まれている大豆イソフラボンは女性ホルモンに非常にいている成分なのでこのような現象が起きてしまうようです。

また、女性が大豆イソフラボンを摂取しすぎると更年期障害のような症状が起きることがあります。とはいっても摂取し過ぎなければこのようなことは起きないので、摂取の量に気を付ければ大丈夫でしょう。

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おからパウダーと健康効果を比較

ダイエット中によく使われるものとしておからパウダーが挙げられます。おからパウダーと大豆粉を比較してどちらが良いのか把握して、ダイエットに活かしましょう。

ダイエット中はどちらを使用すべき?

どちらも一長一短があるので、自分の好みで選択しましょう。おからパウダーは食物繊維が豊富で、カロリー、糖質が低くなっています。また、腹持ちもいいのが魅力的です。大豆粉はおからパウダーよりもタンパク質が含まれていて、イソフラボンやビタミン類も豊富になっています。

ただダイエットをしただけではなく、健康的な体を作りたい、ボディメイクをしている方にとてもお勧めです。おからパウダーは生でも食べられるのものがありますが、大豆粉は加熱してから使うようにしましょう。

大豆粉の取扱店は

大豆粉が欲しいとはいってもどこで売っているのか知らない方も多いでしょう。大豆粉の取り扱い店を知って実際に買って見ましょう。

どこで売ってる?

大豆粉は基本的にスーパーにはあまり売っていません。そのため通販で大豆粉と検索して買うのがお勧めです。通販ならば大容量をお得な値段で買うことができるので、大豆粉が欲しい方はぜひ通販で購入して見てください。

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大豆粉の糖質制限レシピ

大豆粉の糖質制限レシピを知って、ダイエットに取り入れて、より効果的に体重を落としましょう。

大豆バー

1つ目は大豆バーです。大豆バーといえば、ソイジョイを思い浮かべると思いますが自宅でも作ることができます。作り方としてドライフルーツを用意して、アーモンドパウダーやベーキングパウダー、大豆粉を混ぜ合わせたものに溶かしバターを加えて、成形したものをオーブンに入れて焼きます。

シュークリーム

2つ目はシュークリームです。小麦粉を大豆粉に置き換えたものです。糖質の高いシュークリームですが、小麦粉を大豆粉に置き換えれば低糖質に抑えることができます。しかし、美味しいため食べ過ぎには注意してくださいね。食べすぎるとダイエットに逆効果になってしまいます。

ラーメン

最後はラーメンです。ラーメンの麺を大豆粉に置きかえるものです。小麦粉であれば糖質が気になるところですが、小麦粉を大豆粉に置き換えれば低糖質ですみます。しかし、やはりスープのカロリーが気になるところですので、食べ過ぎないように気をつけてくださいね。

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まとめ

この記事をまとめると

  • 大豆粉はダイエットに向いてる
  • 低糖質、食物繊維が豊富、大豆イソフラボンの摂取ができる
  • 摂取のし過ぎはホルモンバランスを崩す恐れがあるので注意
  • おからパウダーと大豆粉はそれぞれ長所が違う
  • シュークリーム、ラーメンやラーメンを大豆粉に置き換えるとカロリー・糖質を抑えられる

この記事では大豆粉について紹介しました!大豆粉は低糖質で食物繊維も豊富なためダイエットに最適ですが、取り過ぎるとホルモンバランスが崩れる原因にもなります。食べ過ぎには気をつけてくださいね。

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