だいこんといえば、おでんにお味噌汁にサラダと食卓に欠かせない野菜ですよね。また、だいこんをハチミツ漬けにして作ったシロップには、喉の腫れや咳を抑える効果があり、風邪を引いたときによく飲まれています。しかもこのはちみつ大根は、江戸時代から作られているそうですよ。
今回はだいこんの消費量について47都道県別にランキング化してました。どの県の消費量が多いのか？是非、予想してみてくださいね。
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目次
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だいこんとはどんな食材？
大根はアブラナ科ダイコン属の越年草の野菜です。地中海または中央アジアが原産とされており、日本・中国・ヨーロッパなどで根（淡色野菜）・葉（緑黄色野菜）を食用、種子は採油として使用されます。葉はビタミンA、根はビタミンCやジアスターゼ（消化酵素）を多く含み血栓防止や解毒作用が期待でします。また、春の七草の一つ「すずしろ」と呼ばれ、薬味や煮込み料理に使われます。おすすめのレシピはおでんや煮物、炒め物などです。
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だいこん5cm(200g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：33kcal
- 糖質：5.1g
だいこんの消費量ランキング
だいこんの1年間の消費量を47都道府県別に数と金額でまとめました。
| 順位 | 都道府県 | 金額 | 数 |
| 1位 | 埼玉県 | 1,009円 | 6.39本 |
| 2位 | 長野県 | 623円 | 5.57本 |
| 3位 | 栃木県 | 830円 | 5.32本 |
| 4位 | 秋田県 | 706円 | 4.84本 |
| 5位 | 静岡県 | 729円 | 4.83本 |
| 6位 | 青森県 | 632円 | 4.72本 |
| 7位 | 岩手県 | 642円 | 4.55本 |
| 8位 | 神奈川県 | 660円 | 4.52本 |
| 9位 | 宮城県 | 674円 | 4.52本 |
| 10位 | 京都府 | 700円 | 4.27本 |
| 11位 | 山梨県 | 663円 | 4.22本 |
| 12位 | 北海道 | 616円 | 4.13本 |
| 13位 | 千葉県 | 640円 | 4.02本 |
| 14位 | 鹿児島県 | 515円 | 3.90本 |
| 15位 | 東京都 | 624円 | 3.90本 |
| 16位 | 山形県 | 549円 | 3.81本 |
| 17位 | 福井県 | 592円 | 3.72本 |
| 18位 | 沖縄県 | 591円 | 3.65本 |
| 19位 | 岐阜県 | 553円 | 3.64本 |
| 20位 | 三重県 | 526円 | 3.60本 |
| 21位 | 長崎県 | 655円 | 3.56本 |
| 22位 | 奈良県 | 603円 | 3.53本 |
| 23位 | 佐賀県 | 478円 | 3.52本 |
| 24位 | 石川県 | 575円 | 3.38本 |
| 25位 | 群馬県 | 485円 | 3.32本 |
| 26位 | 鳥取県 | 578円 | 3.24本 |
| 27位 | 富山県 | 538円 | 3.20本 |
| 28位 | 茨城県 | 597円 | 3.19本 |
| 29位 | 滋賀県 | 590円 | 3.17本 |
| 30位 | 広島県 | 484円 | 3.16本 |
| 31位 | 徳島県 | 495円 | 3.15本 |
| 32位 | 兵庫県 | 573円 | 3.13本 |
| 33位 | 愛知県 | 508円 | 3.10本 |
| 34位 | 大阪府 | 570円 | 3.08本 |
| 35位 | 岡山県 | 428円 | 3.06本 |
| 36位 | 福岡県 | 427円 | 3.03本 |
| 37位 | 福島県 | 546円 | 3.02本 |
| 38位 | 和歌山県 | 502円 | 2.90本 |
| 39位 | 島根県 | 453円 | 2.90本 |
| 40位 | 高知県 | 527円 | 2.90本 |
| 41位 | 香川県 | 407円 | 2.79本 |
| 42位 | 大分県 | 411円 | 2.74本 |
| 43位 | 山口県 | 421円 | 2.73本 |
| 44位 | 愛媛県 | 456円 | 2.73本 |
| 45位 | 新潟県 | 490円 | 2.65本 |
| 46位 | 熊本県 | 396円 | 2.59本 |
| 47位 | 宮崎県 | 418円 | 2.33本 |
参照：総務省統計局「家計調査」総務省統計局「小売物価統計調査」
だいこんの日本一の消費量は何県？
だいこんの消費量の上位3位は埼玉、長野、栃木となりました。
- 1位 埼玉県・・・6.39本
- 2位 長野県・・・5.57本
- 3位 栃木県・・・5.32本
埼玉県が1位ですね。2位、3位が関東、甲信越エリアと比較的近いエリアですね。
だいこんの消費量の最下位は何県？
だいこんの消費量最下位は宮崎県の2.33個となっています。上位の約半分か3分の1程度しか消費されていないのですね。
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だいこんの生産量ランキング（都道府県別）
だいこんの消費量と一緒に生産量のランキングも見ていきましょう。
日本国内では全体で1,328,000tの生産量です。
- 1位 北海道 ・・・156,900t
- 2位 千葉県 ・・・150,500t
- 3位 青森県 ・・・122,500t
北海道が1位ですね。北海道は広大な大地と恵まれた気候で他にも1位の生産量を誇るものが多いですね。
| 順位 | 都道府県 | 収穫量 | 割合 |
| 1位 | 北海道 | 156,900t | 11.80% |
| 2位 | 千葉県 | 150,500t | 11.30% |
| 3位 | 青森県 | 122,500t | 9.20% |
| 4位 | 鹿児島県 | 95,100t | 7.20% |
| 5位 | 神奈川県 | 80,000t | 6.00% |
| 6位 | 宮崎県 | 77,900t | 5.90% |
| 7位 | 茨城県 | 57,200t | 4.30% |
| 8位 | 長崎県 | 53,600t | 4.00% |
| 9位 | 新潟県 | 44,300t | 3.30% |
| 10位 | 群馬県 | 30,900t | 2.30% |
| 11位 | 徳島県 | 26,200t | 2.00% |
| 12位 | 熊本県 | 25,800t | 1.90% |
| 13位 | 岩手県 | 24,700t | 1.90% |
| 14位 | 埼玉県 | 23,400t | 1.80% |
| 15位 | 愛知県 | 22,800t | 1.70% |
| 16位 | 福島県 | 22,000t | 1.70% |
| 17位 | 静岡県 | 20,700t | 1.60% |
| 18位 | 長野県 | 19,600t | 1.50% |
| 19位 | 岐阜県 | 18,300t | 1.40% |
| 20位 | 栃木県 | 18,000t | 1.40% |
| 21位 | 山形県 | 16,200t | 1.20% |
| 22位 | 秋田県 | 16,000t | 1.20% |
| 23位 | 福岡県 | 15,600t | 1.20% |
| 24位 | 大分県 | 14,500t | 1.10% |
| 25位 | 兵庫県 | 14,300t | 1.10% |
| 26位 | 宮城県 | 11,700t | 0.90% |
| 27位 | 石川県 | 11,400t | 0.90% |
| 28位 | 広島県 | 11,200t | 0.80% |
| 29位 | 山口県 | 11,100t | 0.80% |
| 30位 | 岡山県 | 10,900t | 0.80% |
| 31位 | 和歌山県 | 9,710t | 0.70% |
| 32位 | 東京都 | 9,020t | 0.70% |
| 33位 | 香川県 | 7,340t | 0.60% |
| 34位 | 福井県 | 5,880t | 0.40% |
| 35位 | 滋賀県 | 4,950t | 0.40% |
| 36位 | 富山県 | 4,200t | 0.30% |
| 37位 | 奈良県 | 3,500t | 0.30% |
データ：農林水産省「作物統計」平成30年（2018年）
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