日本の国民食とも言える｢カレー｣は、暑い季節やスタミナが欲しい時などに食べたくなる方が多いのではないでしょうか。
しかし｢カレー｣を食べたいけれどダイエット中などの場合は“カロリー”が気になる･･･と懸念する方も少なくないのでは？
今回はご飯を除いた｢カレーのカロリー｣について注目していきます。
カレーライスに欠かせない“ご飯は糖質が高い食材”なことでも知られており、糖質制限ダイエットなどをされている方など中にはご飯を控える方も多いです。- カレーはご飯なしでも太るの？カロリーなどを詳しくお伝え！
- ダイエット中におススメ！ヘルシーなカレーの頂き方をご紹介！
- カレー×ご飯の代わりになるおススメ食材5選とは？？
今回はご飯を除いた“カレールー”のカロリーやご飯の代用食材などを詳しくご紹介していきますよ！是非参考にしてくださいね。
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目次
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カレーはご飯なしでも太る？
まずはカレーは“ご飯なし”でも太るのかどうかについて詳しく見ていきましょう。
ルーのカロリー
市販されているカレー･ルーは
100gあたり約474kcal･糖質量38.3g･脂質量34.1g
- 94.8kcal
- 糖質7.6g
- 脂質6.82g
となります。
ダイエット中に食べてもいい？
カレールーのカロリーや糖質･脂質量を見るとそこまで気にならない数値と言えますが、一緒に頂くことの多い
ご飯は100gあたり156kcal･糖質35.6g･脂質0.3g
そのためダイエット中にカレーは頂くことはできますが
カロリー･糖質が高くならない工夫が必要
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ダイエット中のカレーの食べ方
ここからは“ダイエット中”のカレーの頂き方について詳しく解説していきます。
野菜を沢山入れる
ダイエット中にカレーを頂くおススメの方法の1つ目に
ルーに沢山の野菜を使用する
- 脂身の多い肉類
- 糖質の高いじゃがいも･さつまいもなど
- とんかつなどの揚げ物
などを控えるようにし
脂身の少ない肉類･食物繊維の多い野菜類
夜･寝る前に食べない
ダイエット中にカレーを頂くおススメの方法の2つ目に
眠る3時間以上前には食事を済ませておく
これはカレーに限ったことではありませんが
寝る3時間以内に食事をすると消化されず残ってしまうため、消費されないエネルギーが体脂肪として蓄積されてしまう
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カレーでご飯の代わりになる食べ物
ここからはカレー×ご飯の代わりになる食材5選をご紹介していきます。
卵
糖質制限ダイエット中に特におススメ食材の1つ目に
卵
が挙げられます。ご飯の代わりに
- ゆで卵
- 卵のオムレツ
などにしてカレーと頂くと
低糖質＆栄養価も高い
オートミール
ダイエット中に特におススメの食材2つ目に
オートミール
が挙げられます。オートミールとはオーツ麦を食べやすく加工したシリアル
- 水溶性･不溶性の食物繊維が豊富
- ビタミン類･鉄分･ミネラル類も豊富
- 非常に低糖質なため、ダイエットや美容効果が高い
などの特徴があります。ご飯の代わりにオートミールを使用するだけでダイエット効果にも期待できる上に、味わいの相性も抜群･アレンジレシピでも美味しく頂けるので、無理なくダイエットを続けることができますよ。
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豆腐
ダイエット中に特におススメの食材3つ目に
豆腐
が挙げられます。豆腐を
- カレーに入れる“お肉などの具材の代わり”に使用する
- “ご飯の代わり”に豆腐を使用する
などにして頂くと
低カロリー＆高タンパク質な上に、栄養価も高い
厚揚げ
ダイエット中に特におススメの食材4つ目に
厚揚げ
が挙げられます。厚揚げとは豆腐の外側だけを揚げたもの
- カレーに入れる“お肉などの具材の代わり”に使用する
- 厚揚げとカレーを使用したアレンジレシピ
などで頂くと、美味しくヘルシーに頂けますよ。
キャベツ
ダイエット中に特におススメの食材5つ目に
キャベツ
が挙げられます。キャベツを
- カレーに入れる具材に使用する
- “ご飯の代わり”にキャベツを使用する
などで頂くことで、カロリーを気にせずにおかわりもできる＆食物繊維も豊富なので罪悪感なく食べられますよ！
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まとめ
この記事をまとめると
- 市販されているカレー･ルーは100gあたり約474kcal･糖質量38.3g･脂質量34.1gで、1食あたりに換算しても気にする程のカロリー･糖質量ではない
- ダイエット中にカレーを食べたい時は、ご飯が高糖質なので食べ方に工夫すると安心
- ご飯以外にカレーとの相性が良い食材に、①卵②オートミール③豆腐④厚揚げ⑤キャベツなどがおススメ
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