コンビニやスーパーで必ず見かけるアイスクリームと言えばハーゲンダッツ。値段は少し高いものの、他のアイスと一線を画する美味しさは大人から子供まで夢中になってしまう味です。
そんなハーゲンダッツから発売されている主力商品「クリスピーサンド」、今までにどのくらいの種類が発売されたかご存知でしょうか？
- ハーゲンダッツのクリスピーサンドって？
- 3つの魅力
- 20年にも及ぶ歴史の中で生まれた数はなんと50種類以上！
今回は、こちらについて詳しく解説していきます。
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目次
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ハーゲンダッツのクリスピーサンドとは
引用：amazonより
1984年より日本で発売が開始されたハーゲンダッツ。日本でも大人気となったアイスクリームを更に生かした商品として2001年に発売されたのがクリスピーサンドです。
発売直後から大人気となった商品であり、発売開始翌月には供給が追いつかずに発売窮地となってしまったという逸話も。
現在では、なんと年間27億円以上も売り上げるハーゲンダッツの主力商品として成長しました。
クリスピーサンドの魅力
引用：amazonより
ハーゲンダッツのクリスピーサンドには、他社の商品にはない大きな魅力があります。ここでは、クリスピーサンドが持つ3つの魅力について解説します。
①アイスとウエハースを引き立たせるチョコレートコーティング
クリスピーサンドの断面を見ると、ウエハースとアイスの間に薄いチョコレートの層があることがわかります。このチョコレートコーティングがクリスピーサンドをサクサクとした食感に仕上げている秘密です。
このチョコレートコーティングの目的は2つ。
- アイスクリームのなめらかな味わいを引き立て、パリパリとした食感を与えるため
- アイスクリームの水分がウエハースに吸収されることを防ぐため
パリパリ食感の実現のため、出来るだけ薄く仕上げることを意識した結果、なんとわずか1mmのチョコレートコーティングが実現されています。
②絶妙なサクサク食感を引き出す職人技の焼き加減
表面に「Haagen-Dazs」の文字が刻印されたウエハースは見た目にも大きなこだわりがみられます。アイスクリーム部分だけでなくウエハースにも厳しい基準が設けられていて、配合率やウエハース自体の硬さなども明確に管理されているとのこと。
また、焼き上げの温度によっても食感が大きく異なってしまうため、職人の技によってその都度焼き上げの温度を調整しているとのこと。クリスピーサンドのサクサク食感は、20年以上積み重ねられた技術の結晶とも言えるでしょう。
③フレーバーに合わせた配合バランスと色合い
発売以降、様々なフレーバーが発売されてきたクリスピーサンドですが、実はフレーバーごとにウエハースの味わいや色合いにも工夫がされています。
新しいウエハースを開発する際は、製造前に何度も調整を行うことで原料の配合率の違いによる食感や重量の変化にも対応しています。
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歴代クリスピーサンド一覧
ここからは、クリスピーサンドの発売の歴史を簡単に紹介します。
歴史の始まりである2001年3月、最初に発売されたのが今なお人気を誇るキャラメルフレーバーです。過去4回のリニューアルを経て2021年現在は、「ザ・キャラメル」と名前を変えて発売され続けています。
2012年～2013年
2012年から2013年の間に発売されたフレーバーは以下の通りです。
2012年
- カラメルカスタード
- ストロベリーフォンデュ
2013年
- チョコレートクッキー＆クリーム
- メープルフレンチトースト
- ホリデーシーズンチョコレート
2014年
クリスピーサンドの大幅なリニューアルが行われたのが2014年です。
- マンゴー
- キャラメルクラシック
- 抹茶ショコラ
- スイートポテト
- ショコラオランジェ
2015年～2021年
毎年4種類以上のフレーバーが絶えず発売されていきます。常に新しい味を提供し続けてくれるハーゲンダッツの開発メンバーには頭が上がりませんね。（赤字は現在も発売中の商品です）
2015年
- 白桃とベリーのタルト
- マスカルポーネ＆エスプレッソ
- マロングラッセ
- ショコラベリー
2016年
- タヒチバニラ
- ロイヤルミルクティー
- 抹茶フォンデュ
- ストロベリーフロマージュ
2017年
- キャラメルクラシック
- 抹茶クリームあずき
- エスプレッソマキアート
- パンプキンプディング
- フォンダンショコラ
2018年
- 3種ベリーのレアチーズ
- ほうじ茶和の葉
- アップルパイ
- 赤い実はじけた恋の味
2019年
- ウィークエンドシトロン
- 抹茶のクレームブリュレ
- 紅芋のタルトレット
- マスカルポーネ＆いちじく
- フォンダンショコラ
2020年
- ザ・キャラメル
- いちごのトリュフ
- 抹茶アンサンブル
- ヘーゼルナッツプラリネショコラ
- クアトロフォルマッジ
2021年
- スイートストロベリー
- 抹茶クロッカン
- 香り広がるミルクコーヒー
- キャラメルパーティー
- アーモンドバターサンド
- マロンタルト
- ザッハトルテ
- 抹茶のフォンダンショコラ
現在
2022年現在発売されているクリスピーサンドは以下の通りです。
ザ・キャラメル
引用：ハーゲンダッツ公式HPより
キャラメルのおいしさにこだわりぬいた歴史のあるクリスピーサンドです。
アーモンドバターサンド
引用：ハーゲンダッツ公式HPより
アーモンドの持つ香ばしさを生かした濃厚な味わいのバターサンドを表現しています。
抹茶のフォンダンショコラ
引用：ハーゲンダッツ公式HPより
抹茶とチョコ、2つのほろ苦さを濃厚な甘さのチョコレートが包み込み奥深い味わいを表現しています。
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まとめ
この記事をまとめると
- ハーゲンダッツのクリスピーサンドは2001年から発売されている人気商品
- 20年の間に発売されたフレーバーは50種類以上
- サクサクのウエハースとアイスクリームを絶妙のバランスでサンドするためには様々な工夫やこだわりがある
いかがだったでしょうか。クリスピーサンドの多くは期間限定フレーバーとなっています。コンビニやスーパーで新しいフレーバーを見かけたときは、買い逃しの無いようにチェックしてみてくださいね。
この記事が皆さんの参考になれば幸いです。
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